Új hozzászólás Aktív témák

• #60705 BlacKSouL addikt fokukac #60701

  Új Válasz 2017-11-12 23:43:29 #60705

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BlacKSouL

  addikt

  válasz fokukac #60701 üzenetére

  Az úgy van, hogy van egy hely a varosban ahol kisebb nagyobb boraszatok borait lehet megvasarolni. Plusz mellette a tulaj a helyi borokkal kapcsolatos rendezvenyek egyik szervezoje. Mellesleg van egy helyseg ahol40 fos csoportoknak hosszu evek ota rendszeresen tartanak borkurzusokat, amikoris meghiv egy kisebb boraszat, pinceszet borászát, aki nagyjabol 2-3 oras eloadas kereteben borkostolot tart 8-9 borral. Ezen alkalmak soran megkostoljuk a borasz altal valami szempontok szerint kivalasztott sort, vagy osszeallitast, amikbol a vegen lehet vasarolni is helyben vagy kesobb. Altalaban hutve hozzak, nem tokeletesen idealis korulmenyek kozott, de ahhoz kozel. Bontas elott kicsit tulhutik es az eloadas alatt kitoltogetve kapjuk sorban. A tulhutes miatt neha varni is kell, hogy kinyiljon, es a legfinomabb izet hozza. Sot, ilyenkor szepen lehet is kostolni hogy adott bor mondjuk12 fokrol 18 fokra melegedes kozben milyen iz illat komplexitast tud felmutatni, es hol mit lehet erezni.
  Ami bort ilyenkor 1500-6000 Ftert meg tudunk venni, az odaig idealis korulmenyek kozt volt, es onnantol az ember probalja tovabb orizni.
  Van olyan amikor valamit levesz a polcrol, de tudja hogy nem szabad kulonlegeset varnia. Akkor berakja a hutobe, majd masnap kiveszi megissza. De a borasztol megvett, a kostolon kulonlegesnek talalt bort nem biztos hogy aznapra veszi.
  Illetve ha mar az ember magatol eljut oda hogy meg tudja kulonboztetni a szaraz voroset a felszaraz fehertol, es eljar ilyen kostolokra, mert mondjuk szereti a bort, akkor egy​ ido utan mar másképp tekint a borra.

  Es nem, nem mindegy hogy van palackozva. A palackozas nem szabad hogy a bor halalat okozza.

  Egyre tobb embert hallok, olvasok, hogy vagy nem szereti a bort, vagy issza, de csak ugy, vagy szereti, de igazan nem erti, es ezek tobbsege azt sem erti hogy kinek mikor hol miert hasznos a borhuto. De ezek az emberek csak vesznek egy valamilyen bort a hiperben, este megisszak oszt jonapot. Vagy rendelnek valami akarmit a kocsmaban, sorozoben, fesztivalon, stb. Ezzel ki is merul a borozas.

• #60704 lenox veterán fokukac #60701

  Új Válasz 2017-11-12 22:57:27 #60704

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lenox

  veterán

  válasz fokukac #60701 üzenetére

  Hat en le is szoktam a boltban (tesco/spar) borvasarlasrol, mert nem utik meg e mercet. Most hogy a tarolasi korulmenyek, vagy eredetileg is szar volt, esetleg az izlesem valtozott, az egy kerdes, de teny, hogy sokaig probalkoztam, es feladtam. Borkereskedesbol szoktam ihatot talalni.

• #60703 Lortech addikt fokukac #60701

  Új Válasz 2017-11-12 22:45:00 #60703

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Lortech

  addikt

  válasz fokukac #60701 üzenetére

  Borhűtőbe nem a hiperből veszel ideális esetben, hanem .. és itt lehetne sorolni a szakboltokat, amik megfelelően tárolják a borokat. Vagy direktben pincétől is lehet venni. Én bármennyire is komolyabb tételt, kb. 3k felett nem veszek bárhonnan, ahol szembejön.
  Nyilván kapok bort rokonoktól, barátoktól is, azt meg ki tudja hol vették.. azt nem szoktam tárolni, vagy legalábbis nem olyan céllal, hogy egy neves alkalomra tartogatom.

  De, él a bor. Egyébként nem csak tömegtermelt, 0,1 micronon sterilszűrt bor létezik. Vannak pincétől vásárolt palackozott, de szűretlen boraim. Meg persze saját palackozások is , amik ugyancsak mértékkel szűrtek.
  Mindegy, hogy hívod, van egy érési folyamat a palackban, és ahogy írod, nem mindegy, hogyan tárolod, ha mindegy volna, 30 fokos panelban sem lenne baja egy bornak.
  Ha nem tárolsz értékesebb borokat hosszabb távon, akkor szerintem is felesleges egy borhűtő. De itt nem is arról volt szó, hogy minden háztartásba létszükséglet volna, nyilván nem az.

• #60702 bitpork nagyúr fokukac #60701

  Új Válasz 2017-11-12 22:27:43 #60702

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bitpork

  nagyúr

  LOGOUT blog

  válasz fokukac #60701 üzenetére

  És a bolti hány tablettásra gondolsz?

Új hozzászólás Aktív témák