Új hozzászólás Aktív témák

• #430 _Yvorl_ tag _Yvorl_ #429

  Új Válasz 2006-02-22 13:47:08 #430

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  _Yvorl_

  tag

  válasz _Yvorl_ #429 üzenetére

  Olasz recept:
  
  Fél kiló gomba:
  30 dkg fött füstölt tarja.
  egy kis csomag parmezán
  1 kicsi főző tejszin
  1-2 fej hagyma
  1-2 tojás
  
  A hagymát apróravágjuk kevés olajon megdinszteljük
  ha megvan rádobjuk a kockáravágott tarját és felöntjük a tejszinnel, valamint teszés szerint kevés vizzel higíthatjuk. (vigyázzunk mert ha friss gombát használink az sok levet ereszt, így nem sok vízre van szükség)
  pár perc egybepárolódás után belerakjuk a megpucolt és apróra vágott gombát
  tojást felütjük és összekeverjük, mintha tántottát készitenénk és ráöntjük, valamint a kis csomag reszelt parmezánt is beleszórjuk.
  4-5 percig rotyogtatjuk.
  
  Bármiylen olasz tésztával tálalhatjuk (spagetti, tortellini, ravioli, gnocci ...)
  

Új hozzászólás Aktív témák