Hirdetés

  2. Fórumok
  3. LOGOUT reakciók
  4. Bevezetés a wokok világába
Legfrissebb anyagok

Új hozzászólás Aktív témák

  • movax movax őstag
    #120
    Új Válasz
    Új hozzászólás
    Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra
    movax
    movax
    őstag

    Ilyen konstrukciójú wokot használok kb. 20 éve, szénacéllemezből préselt, kiválóan teszi a dolgát. Eredetileg volt rajta egy vékony teflonos bevonat, ezt kb. a második használat után teljesen leszedtem róla. Én agyf@szt kapok, ha bármilyen zsíros cucc rajta marad az edényeken, ezért minden használat után alaposan elmosom, ha kell, fémdörzsivel is, különben nem jön le róla a cucc. Elmosás után alaposan kiégetem, majd vékonyan bekenem étolajjal és azt rendesen ráégetem, amíg már nem füstöl és szép fényes fekete lesz. Utána el lehet tenni, nem rozsdázik a következő bevetésig. Átlagosan úgy kéthetente szoktam használni mindenféle kínai meg egyéb stir fry-jellegű kajákhoz. Ja, van wok-égő a tűzhelyen, a hozzávaló wok-foglalattal, ezt nem lehet eléggé megbecsülni, annnyira hasznos. :)

Új hozzászólás Aktív témák