Köszi a válaszokat miindenkinek.

Én csak az esetleges magába szívott nedvesség gyors távozás végett gondoltam a sütő alacsony hőfokon való kiengedest. A pittitast persze mellékelve.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Nincs magába szívott nedvesség. Kibontás után rögtön légmentesen lezárni és úgy fagyasztani. Kiengedésnél pedig előző este kivenni a fagyasztóból, nem kinyitni és várni, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Így nem lesz hirtelen párakicsapódás a kávészemeken.
A sütővel csak ártani tudsz. Nem kívánatos hőhatás, oxidáció.
Szóval a fagyasztás nyugodtan mehet, hardcore is.

Én ott ezt a választ kaptam a felvetesemre.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

És mit sikerült rajta félreérteni?

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

A félre értésem az előző hsz-kből adódott, amit a fagyasztásról olvastam. Csak ezután tudtam meg, hogy nyers kávérol cheteltek. De már az egész ügye fogyott részemre, le tettem erről a lehetőségről.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Ki, honnan rendel/vesz jó minőségű, friss kávét jó áron? Legtutibb budapesti atvevohelyes lenne nekem.

PallYotz, Bagira, CasinoMocca

alzacafé, csak online rendeljed, nagyon frisset adnak + fizesd előre, hogy a raktári melós büntetőadót ne rakják rá (+600 ft). ha szerencséd van, 2 hetes PN-t is adnak.

[4x250g éri meg, hogy mindig frisset bonts]

[ Szerkesztve ]

"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |

Sziasztok! Ezekről a kávémárkákról szeretnék véleményt kérni: Gimoka, Corsini, Mokambo. Melyiknek, melyik típusa ajánlott-kerülendő? Köszi.

"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa

Casino mocca és a jó ár oximoron.
PY az, Bagira ár-értékben az, de világosra pörköl - nem kezdő szint. Kapucziner Győrből egy megbízható szint még. Sötétre pörköl, sokszor akcióz és egyébként is kifejezetten kedvező árú. De nem csúcsminőség.

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Köszi! Pedig a szemes Mokamboknak elég szép ára van. Jöhetnek még a vélemények, ajánlások!

"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa

Köszi a tippeket. Egy alza rendelessel indítottam, aztán fokozatosan megyek felele, ha már megtnaultam kávét főzni :D

Egy kérdés az ideális 25-30 mpes lefolyás kapcsan:

1. Gombnyomastol számítjuk vagy a folyás kezdetétől?
2. Gombnyomásig mérjük vagy amíg csöpög bele?
3. Gondolom ez a 25-30mp a dupla, azaz 14-16g input kávéra van szamolva. Single shot esetén mennyi az atalany idő?

Bocs, ha hulyesegeket kérdezek, statisztikus vagyok :D

Van aki gombnyomástól számol ( én is ), van aki első cseppektől, de mindenképp gombnyomásig.
Szimpla esetén is a 25-30 mp-re kell törekedni.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

annyira nem lehetnek rosszak,csak nem derül ki hogy mikori pörik.

ez a casinó mokka biztos kafa cucc lehet, de sose fogom kipróbálni. nem vagyok egy sz.rrágó típus, de nem fogok ennyit kifizetni kávéért.

Oké, de akkor hány mp gombnyomastol és hány lefolyástól?

Nem értem a kérdést, de gombnyomástól számolj különben sose lesz két egyforma shotod, illetve nem tudod belőni mitől más az egyik, mint a másik. A lefolyás pedig azért egyforma, mert a kioldódási idő a meghatározó, nem a mennyiség.

[ Szerkesztve ]

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Ninetyplus kaveira ra se nezzel inkabb

sörben felvidéki üveges kávéban mostanában a goriziana ami nem csapja ki a biztosítékot nálam

És a innen melyiket ajánlod Philips automata géphez?

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

30! Aki folyástól méri az is. De erre írták neked, hogy szerintünk az nem jó.

[ Szerkesztve ]

Biztonságot? ---> http://www.athsecurity.hu/

Ja na ja. Szóval csepegéstől 30 előtt van ugye 4-7-10mp már eleve géptől függően. Ott hozzádünnyögöd, hogy plusz 5? Noooormális?

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Biztos én vagyok zöld, de ha lefolyás előtt van még 5-10mp, akkor hogy lehetne ugyanannyi időt várni gombnyomastol, mint lefolyástól? :D

Ne rugózzál ezen! Vedd kiindulási alapnak hogy gombnyomástól számítva ~30 mp. Ha így nem ízlik, állítsd az őrlőt durvábbra hogy picit hamarabb jöjjön le vagy éppen picit finomabbra hogy tovább tartson a lefolyás. Neked kell megállapítani azt hogy hogy ízlik jobban a kávé.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

aki szeret veszélyesen élni, annak aroma classico, vagy aroma piu. ezekben van robi elég rendesen, úgy hogy csak erős idegzetűeknek ajánlom . nálam most a kék csomagos megy. de jó a gold és a grand cru is. mindegyik megér egy próbát.

, én most ezt néztem ki és olcsóbb mint a kilós változata.
GORIZIANA CAFFÉ EXTRA GOLD SZEMES KÁVÉ 250G meg a grand cru ,csak kár, hogy nincs 250 kiszerelésben.

[ Szerkesztve ]

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

A grand crure mondják az arcok, hogy jó cucc.

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

na és ha gombnyomástól számolom utolsó cseppig, akkor mennyi legyen a teljes idő az idő az én esetemben?
duplát iszok mindig a dedica ec685-el(tehát két enyhén púpos gyári adagolókanálnyi - kb.2x 13gramm vagy 2x14 gramm - megy bele és ezzel főzöm? (bottomless portafilter van)

[ Szerkesztve ]

"Embrace our fellow man, no longer vilified"

mind kettőből rendelek aztán majd meglatjuk.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Ahogy ízlik. Próbálj 1:2 arányt célozni és ez 25-30mp alatt jöjjön le. Viszonylag biztos vagyok benne, hogy nem fér a kosárba 2x13g. Inkább egyszer. Kivéve persze ha vettél direkt 25g-os kosarat

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Megjott az alzacafe. 2023.07.23 a lejárati dátum. Ez döglöttnek minősül már?

Akkor döglött, ha döglött. Észre fogod venni. Nem a legfrissebb pörkölt, amennyiben két hónapos, de nem kellene bajának lenni. Nem egy világos afrikai tétel.

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Ezek az “olaszosabb” pörkölések simán jók még 2-3, de akár 5-6 hónaposan is, ha jól voltak tárolva.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Most akkor mennyi a lejárati idő? 1 vagy 2 év? Ezen a képen 2 év van megadva, akkor a 2023 lejáratú ezek szerint 2021-s porkoles.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Van aki 2 évet, van aki 1, van aki fél évet ír rá. A valamire való pörkölők pedig 3 hönapot. De utóbbiak már speciality vonalon.

[ Szerkesztve ]

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Ez az ipari gyártóknál teljesen konfúz. Szerintem ők maguk sem értik és a lényeg, hogy te se értsd.
A többit sz.zs. leírta. Én ha egy hónapos babot küldenek, reklamálok. De kispörkölőktől rendelek kizárólag. Ennek ára van.

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Úgy néz ki tényleg a kávé volt a ludas. Avx-el dupla keményre őrölve is szépen lejott a 28g 25-30mp között. Ízre, se nem keserű, se nem savanyú, erre mondhatjak azt a prok hogy csokis.

Korrekt kávé, mondjuk nekem kicsit unalmas ez az olaszos vonal. Van esély rá, hogy ezzel a setuppal, egy izgalmasabb, világosabb porkolest is el tudok készíteni korrekt módon?

Attól függ éppen melyik gyártó/pörkölő mit akar vele jelezni:
- meddig lehet friss,
- szerintük meddig lehet elfogadható kávét készíteni belőle,
- meddig fogyasztható - és itt még mindig kérdés, hogy legalább vagy legkésőbb...
Szóval lehet hogy két év a dátum, de utána 1 évvel sem biztos hogy rosszabb mint 2 vagy 1 évesen, persze előbb-utóbb megromlik, de azt a gyártó sem tudja, hogy ezalatt az idő alatt mi minden érte a csomagot, minek volt kitéve, ami esetleg jobban gyorsítja a romlást.

, akkor ezek szerint a 07.27-s porkoles bőven bevallalhato. Igaz már közben megrendeltem ami a képen van, csak olvastam, hogy egy hónapnál régebbi porkolest vissza küldte az illető.

[ Szerkesztve ]

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

De én 4000ft+\200-250g anyagról beszélek. Van az az ár, ahol elvárásaim kezdenek lenni

[ Szerkesztve ]

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Érdemes még Alzás kávét venni? Esetleg van jobb ár-érték arányban?

[ Szerkesztve ]

Buliban hasznos! =]

Nem igazán van. A következő lépcső pallyotz kávéi lennének.

[ Szerkesztve ]

Köszi! Alzánál még mindig nem jó a kilós kiszerelés?

Buliban hasznos! =]

Az elképzelhetetlen, hogy olcsóbb kávé közül talál magának az ember olyat, ami NEKI ízlik?
Én azért végig fogom próbálni az olcsóbb termékvonalat is (amúgy is keserű kávén nőttem fel).

IndyCar Series - Real Racing, Real Sport

Talalhat persze. Csak eleg sokfele kave letezik a piacon, konnyu elveszni. Eleg draga “hobbi” ahhoz, hogy viragfold izu szemetet igyak nap mint nap.

Én most épp ezt csináltam és belefáradtam a kísérletezésbe, amennyi pénzt elb*sztam eddig az “olcsóbb” kávékra, annyiból vehettem volna normálisat is. Utóbbi időben volt: Lavazza Crema Gusto, Lavazza Qualita Oro, Cafe Frei Espresso (az utóbbi kettőből a végén tudtam ihatót készíteni, de Dedica-nak nem való a közepes pörkölés szerintem), Tschibo Espresso (eddig ez a legpocsékabb), tégla és szemes Pellini (so-so). A gond az, hogy a dátumokkal meg vagyok lőve, átlag 4-5 hónapos kávék voltak, ha a dátumot nézem, de franc se tudja, lehet 1 éves is volt. Újbudán van egy pörkölő (42 coffee , valaki ismeri?) azt lehet bejátszom. Nem olcsó, de csak hétvégi széánsznak iszunk itthon kávét, arra nem fogom magamtól sajnálni a jót.

Szóval a végén lehet az olcsó lesz a legdrágább…..

Probalkozz pallyotznal, ar/ertekben talan o a legjobb. Jo a 42, de sztem tularazott.