- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- V.Milán: 04.15. Ki mit csinál ma?
- Gurulunk, WAZE?!
- Sol4r: DDR2-es Processzorok összehasonlítása "azonos" órajelen
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: MárkaLánc
- bambano: Bambanő háza tája
-
LOGOUT
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
ladybug
őstag
válasz
fradi81
#7640
üzenetére
A Philodelphia [link] sajtkrém több ízben is kapható és nagyon finom.
A nagy kedvenc nálunk a Miree [link] habos sajtkrém. Viszont ezt nem tudom, hogy Magyarországon lehet-e vásárolni.
A másik, ami hasonlóan jó, mint a Philodelphia a Brunch sajtkrém [link] . Mivel osztrák gyártás, talán van az Intersparban.
Almette sajtot [link] már láttam párszor. Ezt is jó szívvel ajánlom.
Exquisa is finom. A tecsó oldalán találtam [link] .
Buko is kapható. [link] Az is egy finom sajt. -
ladybug
őstag
válasz
Moleman
#7637
üzenetére
Én is kevés sót használok. Másokhoz képest kimondottan sótlanul főzök.
Igyekszem minél kevesebb mesterséges aromát használni főzéskor. Szeretem, ha érzem az étel ízét, nem csak a fűszereket.Többnyire bio zöldségleves port használok - pl. [link] ilyet - kis mennyiségben , mellé jó minőségű fűszereket.
Szerintem a minőségi alapanyagokon van a hangsúly, azok teszik ízletessé az ételt. -
#7482
ladybug
őstag
Mr.Csizmás
#7477
ladybug
őstag
válasz
Mr.Csizmás
#7477
üzenetére
Bizony finom.
Én is sajttal készítem. -
ladybug
őstag
válasz
DrDobos
#7422
üzenetére
Azt is szoktam használni időnként.
batagy: Sok variációt ki lehet próbálni. Általában gépben sütöm. Van a Tefaltól egy multifunkciós gépem [link]. Ilyenkor teszek egy kis kanál tésztát a gépbe, majd egy ek Nutella és a tetejére egy nagyobb kanál tészta. A Nutella szépen megolvad a közepén és nagyon finom.
A “töltelékre” sok mindent lehet használni. Sósat és édeset egyaránt.
-
ladybug
őstag
válasz
jansky1
#7419
üzenetére
Hol a sütőpor? Attól lesz igazán fluffy.
A recept leírása nálam mindig nehezen megy, mert érzésre szoktam a tálba tenni a hozzávalókat, de megpróbálom összehozni.
- 250 g liszt (ált. tönkölylisztet használok, de néha kerül még hozzá 4-5 ek zabpehely)
- 2-3 tojás
- 4-5 ek joghurt/lágy túró
- 1-2 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1/2 cs sütőpor
- 1 csipet só
- 200 ml tej
- 100 g olvasztott vajEzeket összekeverem. 10-15 percig állni hagyom, aztán vajas serpenyőben kisütöm.
-
ladybug
őstag
válasz
TheProb
#7321
üzenetére
Amit itthon készítek és imádja az egész család melegen és hidegen is:
Hozzávalók:
- 2-3 ág friss menta
- fél citrom
- 2-3 karika gyömbér (csak megmosom, nem kaparom le a héját)Ezeket 1 l forró vízzel leforrázom és 15-20 percet állni hagyom. 1-2 ek mézzel (egyénileg változhat) ízesítem.
A citrom levét egy kanállal jól ki lehet nyomkodni, ha picit ázott a forró vízben.Sajnos most képem nincs, de legközelebb lefotózom.
-
ladybug
őstag
válasz
krizmo_
#7144
üzenetére
Ezekkel teljesen egyetértek forras2#7137 kérdésére.
Még annyit tennék hozzá, hogy ha vmi forr vagy lejjeb szeretnéd venni a hőfokot, akkor bele kell kalkulálni, hogy "lassabban" reagál, mint a gáz vagy az indukciós.
Tehát, ha vmit látsz már majdnem forrni, akkor leveheted a hőfokot, mert pár másodperc múlva úgyis forrni fog, akkor is, ha levetted 2-3-asra. -
ladybug
őstag
Minap vettünk egy Ikeas Hotdog party készletet. Mivel hárman vagyunk a 32 db hotdog lassan fogy.
Azon gondolkoztam, hogy mit lehet a virsliből készíteni.Mivel nagy leveses vagyok és ebben a hideg időben jólesik egy finom lélekmelegítő, a frankfurti levesre esett a választásom.
Hozzávalók: (3 személyre)
- 1 nagy fej hagyma
- 3 tenyérnyi nagyságú krumpli
- 1/2 kelkáposzta (tenyérnyi méretű)
- 2 sárgarépa (én teszek bele
)
- 1 gerezd fokhagyma
- olaj
- 1 tk pirospaprika
- só
- bors
- kömény
- 3 db virsli
- 1/2 pohár tejszín
- 1 ek lisztA hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Olajon a fokhagymával együtt üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a megpucolt, apró kockákra vágott krumplit és répát. Hozzátesszük a vékony csíkokra vágott kelkáposztát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük és miután felforrt, 40-45 percig főzzük.
Beletesszük a karikákra vágott virslit és 10 percig főzzük. Végül laza habarást készítünk a lisztből és tejszínből. Belekeverjük a levesbe és 1-2 percet főzzük.
Kész is. Jó étvágyat.
-
ladybug
őstag
Megint süti. Megint régi recept.
Kókuszos csiga
Hozzávalók:
A tésztához500 g liszt
200 g lágy margarin vagy vaj
3 db tojássárgája
25 g élesztő
100 ml tej
1 cs sóAz élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a hozzávalókkal.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk.A töltelékhez
3 db tojásfehérje
200 g porcukor
200 g kókuszreszelék
1 kk citromléA töltelék hozzávalóit gőz fölött 10-15 percig keverjük. Majd a kinyújtott tésztára kenjük.
Aztán feltekerjük és ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
-
ladybug
őstag
Tegnap pogácsa készült a krumpligulyás mellé. Ez is a nagymama receptje.
Itt a recept és a kép.Hozzávalók:
- 600 g liszt
- 250 g lágy margarin vagy vaj
- 1 kocka élesztő
- 100 ml tej
- 2 ek cukor
- 1 tojás
- 1 p tejföl
- 1 kk sóTetejére:
- 1 tojás
- reszelt sajtAz élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. 2 órát letakarva pihentetjük, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztát, majd megkenjük tojàssal és megszórjuk a sajttal.
Kb. 20 percet sütjük 180 fokos sütőben.
-
ladybug
őstag
Itt a kókuszkocka receptje.
Hozzávalók:
Tészta:
- 200 g cukor
- 50 g margarin vagy vaj
- 1 tojás
- 2 ek méz
- 300 g liszt
- 1 cs sütőpor
- 200 ml tejA cukrot a tojással, a mézzel és a margarinnal habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejjel hígítjuk.
Máz:
- 200 g margarin vagy vaj
- 6 ek cukor
- 3 ek kakaó
- kb. 8 ek tej
- 150 g étcsokoládéA tejen kívül minden hozzávalót egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet. Ha nagyon sűrű, tehetünk még hozzá tejet.
A kihűlt tésztát kockákra vágjuk, a mázba mártjuk és kókuszreszelékben megforgatjuk.
Ezt a receptet még a nagymamámtól kaptam.
-
ladybug
őstag
Nincs is jobb a nyugis, vasárnap reggeleknél, amikor van idő finom reggelit készíteni.
Banános-tönkölylisztes palacsinta
Hozzávalók:
- 2 érett banán
- 1 pohár tönkölyliszt
- fél zacskó sütőpor
- 1 ek cukor
- 1 csipet só
- 2-3 ek joghurt (lehet Alpro termék is)
- 1 tojás
- 3-4 ek étolaj
- 100 ml tej (lehet Alpro termék is)A banánokat villával pürésítjük, majd hozzáadjuk a cukrot, sót, joghurtot, olajat, tojást és a tejet. Jól összekeverjük a masszát, majd lisztet és a sütőport.
Olajozott/vajazott serpenyőben tenyérnyi darabokat sütünk belőle.
Gyümölccsel, joghurttal és különféle lekvárokkal vagy szószokkal fogyasztjuk.
-
#6851
ladybug
őstag
Mr.Csizmás
#6850
ladybug
őstag
válasz
Mr.Csizmás
#6850
üzenetére
Igen. kis rozmaringgal, vöröshagymával és fokhagymával.
-
ladybug
őstag
Nagy kedvenc a garnélás Alfredo tészta.
Hozzávalók:
- 400-500 g fagyasztott főtt garnéla
- 1 kis fejhagyma (elhagyható, de mi szeretjük)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 p tejszín vagy főzőtejszín
- 100 ml alaplé
- 1 ek liszt
- vaj
- 500 g linguine (tagliette, fettuccine vagy szélesmetélt)
- parmezán
- mozarella
- só, cayenne bors, petrezselyemzöldA hagymákat megpucoljuk, felaprózzuk és a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kiolvasztott garnélát és kb 5 percig pároljuk. Aztán kicsit pirítjuk. Majd hozzátesszük a lisztet és hozzákeverjük az alaplét és a főzőtejszínt. Kicsit rottyantunk rajta. Ízlés szerint fűszerezzük, majd hozzáadunk 2-3 ek parmezánt és ugyanennyi mozarellát is. Hozzákeverjük a kifőtt tésztát és apróra vágott petrezselyemzöldet.
-
ladybug
őstag
válasz
FerNandor
#6739
üzenetére
Nagyon szívesen adom a receptet. Roppant egyszerű elkészíteni.
- 1 szál kakukkfű (kb 10 cm-es)
- 1 szál rozmaring (kb 15 cm-es)
- 2-3 levél zsálya (helyette majoranna is használható)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olíva olaj
- 1 ek liszt
- 1 d. kókusztej (kb 200 ml) Én Alprot használtam.
- 1 d. sütőtökpüré (vagy saját készítésű - 1 kisebb Hokkaidóból)
- bors
- szerecsendió
- kb 100 ml zöldséges alaplé (a mennyiség lehet több is, függ a tökpüré sűrűségétől)
- 1 ek szójaszósz
- petrezselyemzöld
- reszelt sajt
- 1 cs. tagliette vagy szélesmetéltA hagymákat apróra vágjuk és az olívaolajon megpirítjuk. Rátesszük az apróra vágott fűszereket majd rászórjuk a lisztet. Hozzáadjuk a kókusztejet, a tökpürét és a zöldséges alaplevet. Fűszerezzük a borssal, szerecsendióval és a szójaszósszal. Rottyantunk egyet rajta, majd belekeverjük a kifőtt tésztát.
A vegán változatnál vegán sajtot használjatok.
Petrezselyemzölddel és sajttal megszórva tálaljuk. -
ladybug
őstag
válasz
Timocicu
#1812
üzenetére
Drága Timocicu, nyugodj meg. Ha valaki annyi ideje főz, mint amennyi ideje te (vagy én), azoknak a főzés már a kisujjában van. Aki pedig nemrég jött bele a tudományba, annak még új a magabiztosság, és szereti más felé is kinyilatkoztatni.
zoltanz: Villanytűzhelyre váltottam fél éve, sok évtized után, de szinte csak jót tudok mondani róla. Nagyon szeretem, és tényleg sokkalta könnyebben tisztítható, mint a gáz.
-
#1757
ladybug
őstag
runner 125
#1756
ladybug
őstag
válasz
runner 125
#1756
üzenetére
Még nem ettem, de most kíváncsiságból utánanéztem neten. Ezeket találtam. A puliszka és a polenta már régóta tervben van nálam is.
-
#1722
ladybug
őstag
runner 125
#1721
ladybug
őstag
válasz
runner 125
#1721
üzenetére
Muffin. Vagy belszórod a csokidarabokat, vagy amikor kész, ráöntöd. Bárhol találsz a neten. De hogy megkönnyítsem a dolgod: muffin.
-
ladybug
őstag
Mivel mostanában sok a cukkini, gyakran kerül az asztalra. Elkészíthető rántva, rakottan, töltötten, párolva és főzelékenk is.
Cukkinifőzelék
1 kisebb fajta cukkini - meghámozom, kimagozom, és legyalulom
1 nagy fej vöröshagyma
1 kanál olaj
2 gerezd fokhagyma
Habaráshoz: tejföl, lisztA hagymát az olajon üvegesre párolom. Ráteszem a legyalult cukkinit, kevés vizet öntök rá, megsózom, fokhagymát teszek bele, és hagyom főni. Amikor megpuhult a cukkini, tejfölös habarással besűrítem.
Készíthető paprikás változatban is, de én így jobban szeretem.
-
#1712
ladybug
őstag
Borify Péter
#1711
ladybug
őstag
válasz
Borify Péter
#1711
üzenetére
Nem igazán jó sütni. Inkább pörköltnek vagy más szaftos állapotban készítsd el.
De ha mindenképpen sütni szeretnéd, akkor tűzdeld meg jó alaposan baconnel. -
ladybug
őstag
válasz
pc-user
#1593
üzenetére
Igen. Kivágom a belsejét, és töltök bele lekvárral vagy mézzel összekevert diót. Beteszem a sütőbe és megsütöm.
De szoktam kompótot is készíteni. Megpucolod, kockára felvágod az almát (szeletelni is lehet), fazékba teszed. Felöntöd kevés vízzel, cukorral fahéjjal ízesíted és megfőzöd. Kb 20 perc alatt kész. Utána még hűlni kell hagyni.
-
ladybug
őstag
Sajtleves katica módra
1 evőkanál vaj vagy margarin
1 evőkanál liszt
1 dl tej
3 dl víz
szerecsendió, fehér bors, vegeta, só
10 dkg reszelt sajtA margarint vagy vajat megolvasztjuk, belekeverjük a lisztet és felengedjük tejjel. Közben habverővel csomómentesen elkeverjük. Hozzáadjuk a vizet is, fűszerezzük. Forrás után belekeverjük a sajt felét. És már fogyasztható is.
Pirított kenyérrel vagy zsemlével kínáljuk.Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, és így a téli estéken hamar átmelegíti a testet ez az egyszerűen elkészíthető, de laktató leves.
-
ladybug
őstag
Többféle is van, amit szoktam készíteni. De ezt szereti a család a legfjobban.
Fogod a csirkemellett, felkockázod. Kis olajon és egy kis fej apróra vágot vöröshagymán megpirítod. Teszel hozzá sült csirke fűszersót, és ha szükséges még egy kis sót. Aztán, amikor megpuhult, beleteszed a lecsöpögtetett ananászkockákat. Keversz egyet rajta, majd végül hozzáöntesz 2 dl főzőtejszínt, és megrottyantod. Ennyi.
Kb 15-20 perc alatt kész.A másikat is leírom. Az még egyszerűbb, de nekem az nagyon száraz.
A csirkemellett elvágod szeletekre, kevés olajon vagy vajon megsütöd a szeleteket. Én sült csirke fűszersóval szoktam megfűszerezni ezt is. Amikor kisült egy szelet hús, ráteszed egy tányérra. Teszel mindegyik szelet húsra egy vékony szelet sajtot (trappista vagy ementáli, vagy amit szeretsz), arra pedig egy ananászkarikát. Ezeket belehelyezed egy lapos tűzálló tálba, beteszed meleg sütöbe kb 10 percre, és kész is van. -
ladybug
őstag
válasz
Integra
#1331
üzenetére
Idén az epertermésünk elég gyatra lett. Viszont a szomszédból kaptunk. Nálunk nem jut a lekvárba, mert hamar felfaljuk.
Most a cseresznye érik, de még megérni is alig van ideje olyan hamar "lelegelik" a gyerekek.A lecsóm kellően pikáns lett. Volt benne egy darabka erős paprika, és csípős lett. Ez persze már rám marad, mert így senki nem eszi meg a családban.
-
#1268
ladybug
őstag
Don Vittorio
#1267
ladybug
őstag
válasz
Don Vittorio
#1267
üzenetére
Nem, elmentünk főzni.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#1214
ladybug
őstag
babacsillag
#1213
ladybug
őstag
válasz
babacsillag
#1213
üzenetére
Ez jól hangzik.
Én a maradék palacsintát szoktam különböző töltelékekkel ínyencséggé tenni. A gomba nagyon jó. Akkor a bolognai húsos szósz is finom bele, tetejére reszelt sajt, és be a mikróba kicsit. Aztán sonkát és sajtot is szoktam bele tenni. Meg besamel is kerülhet rá és bele.
A fantázia nem szab határt. -
#1172
ladybug
őstag
babacsillag
#1171
ladybug
őstag
válasz
babacsillag
#1171
üzenetére
Nem hinném, hogy a paradicsomos jó lenne a krumplival...
Én sima hagymás, sült darált húst szoktam készíteni, fokhagymás, borsos, majorannás fűszerezéssel. Ezt a karikára vágott krumplira teszem, és a tetejére megint egy réteg krumpli jön. Nagy adag besamel kerül a tetejére, és sajt. Friss salátával nagyon finom.
-
#1170
ladybug
őstag
babacsillag
#1169
ladybug
őstag
válasz
babacsillag
#1169
üzenetére
Ez jól hangzik. Nálunk sem szereti a család a rakott krumplit hagyományos módon, ezért én darált hússal készítem. Még a kolbászt és a virslit is alig eszik meg.
Ő sósat csinált és jó sok köményt tett bele. Azt nem szeretem. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- Google Pixel topik
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Kettő együtt: Radeon RX 9070 és 9070 XT tesztje
- Android szakmai topik
- Path of Exile 2
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- E-roller topik
- Két billentyűzettel indít a beviteli eszközök piacán a be quiet!
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Linux kezdőknek
- További aktív témák...
- NAGYKEREKŰ FELNŐTT ELEKTROMOS ROLLER
- Segway Ninebot F2 Plus elektromos roller
- Kärcher LTR 18-30 Battery 18V (akku nélkül) (damilos fűkasza) .......BONTATLAN
- Mobiltelefon tartó kerékpár kormányra gumis Rotatable Mobile Phone Bicycle Motorcycle Holder Bike
- Eladó egy keveset használt Ikea Markus forgószék
- Újszeru HP 250 G10 - 15.6"FHD - i3-1315U - 8GB - 512GB SSD - Win11 - 1év garancia - MAGYAR
- Xiaomi Redmi Note 9 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Samsung Galaxy A33 5G 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- AKCIÓ! ASUS Pro WS X570-ACE X570 chipset alaplap garanciával hibátlan működéssel
- Szinte új, minőségi, állítható ritkítóolló
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest