Új hozzászólás Aktív témák

• #3249 devil-k nagyúr kmarci25 #3247

  Új Válasz 2020-02-11 10:53:35 #3249

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  devil-k

  nagyúr

  válasz kmarci25 #3247 üzenetére

  1,5 - 2 óra alatt megvan minden. Az eredeti receptben csak 20 g élesztőt ír, semmi mást. Én próbálom majd átvezetni az egészet úgy, hogy nincs benne élesztő. Kíváncsi vagyok, hogy úgy is megmarad ez a bélzet.

  (#3248) mephi666
  A tk. liszt beindítja a kovászt. Mindenképp érdemes hozzá tenni. Akkor jó, ha olyan tejes illata van. Ha már szúrós, acetonos, akkor éhes. Egy nap etetheted többször is. Pl. így.

  0. nap: 50 g liszt + 50 g víz = 100 g
  1. nap: -
  2. nap: -
  3. nap: a 0. napi kovászmagból 50 g (a többi kuka) + 70 g liszt + 70 g víz
  4. nap: ua.
  5. nap: ua.
  6. nap: ua.
  7. nap: ua.
  8. nap: ua.
  9. nap: ua.
  10. nap: sütésre kész

  Egy nap 2x is megcsinálhatod ezt a műveletsort.

Új hozzászólás Aktív témák