Új hozzászólás Aktív témák

• #1092 adlersson aktív tag kr:sz #1091

  Új Válasz 2021-08-31 12:32:45 #1092

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  adlersson

  aktív tag

  LOGOUT blog

  válasz kr:sz #1091 üzenetére

  "Ennek milyen ízesítést adtál, ha adtál?" - Mindig adok valamit, ami éppen akad itthon. A natúr kombucha íze szerintem nem akkora durranás. Kezdetben almás-fahéjas meg uborkás-mentás változatot próbáltam, de ez egyik sem lett túl jó. Ízre vállalhatóak voltak, de egyáltalán nem lett bubis (lásd fentebb, lehet, hogy az üveg miatt?), pedig fahéjból direkt nem port, hanem egész darabot használtam, a menta meg itt terem az erkélyen. Miután megjöttek a csatos üvegek, a maracujás mindig jól sikerült, legutóbb a mangós is, úgyhogy gyanítom, hogy az üveg lehet a bubisság titka, mert a készítési mód nem változott.

  Most legközelebb feláldozok egy cukoralmát, meg futok még egy kört az almás-fahéjas változattal, hátha a csatos üvegben már jobb lesz.

  "Én eddig is kristálycukor helyett jó minőségű nádcukrot használtam..." - Jaa, azt nem mondtam, hogy errefelé bármilyen cukor szinte kizárólag nádcukrot takar, ezért írtam, hogy a kristályos cukor helyett próbálkozok sziruppal. Magyarországon az éghajlat miatt a cukorrépa a divatosabb, ezért számíthat egzotikumnak a nádcukor (pedig szerintem semmi különbség nincs a nád- és a répacukor között, mindkettő ugyanúgy szacharóz, ami barna, azt meg felütik egy kis melasszal is).

Új hozzászólás Aktív témák