Like. Nemrég gondolkodtam hasonlón, csak abban volt sonka is. 
A Doctor nem hal meg, csak átalakul. https://www.youtube.com/watch?v=0C3zgYW_FAM
Gyorskeresés
Legfrissebb anyagok
- Retro Retro Kocka Kuckó 2024
- Bemutató Spyra: nagynyomású, akkus, automata vízipuska
- Bemutató Route 66 Chicagotól Los Angelesig 2. rész
- Helyszíni riport Alfa Giulia Q-val a Balaton Park Circiut-en
- Bemutató A használt VGA piac kincsei - Július I
Általános témák
LOGOUT.hu témák
- [Re:] [Luck Dragon:] Asszociációs játék. :)
- [Re:] [gban:] Ingyen kellene, de tegnapra
- [Re:] [D1Rect:] Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- [Re:] [sziku69:] Szólánc.
- [Re:] [antikomcsi:] Való Világ: A piszkos 12 - VV12 - Való Világ 12
- [Re:] [Luck Dragon:] Kenyér
- [Re:] PLEX: multimédia az egész lakásban
- [Re:] [sziku69:] Fűzzük össze a szavakat :)
- [Re:] [Jack Hunter:] A 300 ezredik kilométer
- [Re:] Elektromos rásegítésű kerékpárok
Szakmai témák
PROHARDVER! témák
Mobilarena témák
IT café témák
GAMEPOD.hu témák
Hozzászólások
Klaus Duran
senior tag
Azt a leborult szivarvegit. 
Csodasan nez ki, a rosseb se kinlodna ennyit egy kajaval. ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
deuvox
csendes tag
Ugy egy eve probaltam kb. nagyon finom, de nem valami dietas kaja
Sajt
XtremLor
őstag
Errol nekem a gazdag haromszogek ugrik be, azt parhavonta megcsinaljuk, bejott az a recept! 
Igaz finomitani kellett, sajat izlesre... 
"Legen...Wait for it...Dary"
EczkE
addikt
Ki lesz probalva.
Asszem mindenféleképpen!
gerii
addikt
Ezt én is megcsinálom, csak teszek minden sorba 1-1 szelet bacont is.
[ Szerkesztve ]
Ed3r_X_
nagyúr
Én vagyok a helikopter, hogy a bacon=szalonna nálam? Ha már magyarisztánban élünk 
Amúgy a kenyér kb mindegy? Nem szeretem ezeket a nagyon barna "valamiket".
“Songbird, Songbird, see him fly, drop the children from the sky. When the young ones misbehave, escorts children to their grave. Never back-talk, never lie, or he'll drop you from the sky!”
gerii
addikt
A bacon vékonyra szelt szalonna, szerintem már elég elfogadott, ezért is használom. A szalonna nálam ez
Ed3r_X_
nagyúr
Azért is írtam, hogy lehet én tudom rosszul. Keresgéltem, de nagyon megkülönböztető írást nem találtam róluk. 
“Songbird, Songbird, see him fly, drop the children from the sky. When the young ones misbehave, escorts children to their grave. Never back-talk, never lie, or he'll drop you from the sky!”
Cthulhu Dawn
őstag
Ezzel csak az lenne a baj, hogy így együltömben megennék fél kiló kenyeret 
.
"There are no bad ideas, only great ideas that go horribly wrong" - Jack Donaghy
total90
veterán
A bacon és a szalonna ugyanaz, csak az egyik magyarul a másik angolul van. Honnét szedted már, hogy a bacon az a vékonyra szeltetelt szalonna???
Ha nincs jó, ló a szamár is.
lkksioskdl3
aktív tag
nekem úgy rémlék, hogy különbség az a császár és bacon szalonna között, hogy bacont valahogy ízesítik.
Asszem füstölik vagy bekenik, vagy ilyesmi, és ezért más az íze is.
KÖzben találtam egy receptet is:
"A "gyáriról" nem tudok nyilatkozni, ott valamilyen nagy nyomáson beinjektált páccal(sós lé) készül, pár nap alatt.
Itthon így készítem:
Alapanyagnak hasa, és oldalszalonnát használok, az oldalon rajta hagyva a dagadót, és az oldalast, az oldalasból a bordacsontokat alkalmas eszközzel (bordatépő) eltávolítom, de gyakorlat hiányában érdemesebb eleve borda nélkül beszerezni.
Csak kis súlyú,(100-110 kg), hústípusú sertésből lesz igazán jó.
Besózom száraz konyhasóval, másnap átsózom.
Ha nem akarod fűszerezni,(én nem szoktam), akkor ebben a keletkezett sólében érlelem, 8-10 napig, naponta megforgatva, levével locsolgatva.
Az idő elteltével lemosom a sótól 40 C-fokos vízben, és 12-24 órára fedőpácba teszem. Ez 6%-os konyhasó oldat (hideg), célja a külső-belső sókoncentráció kiegyenlítése.
Ezután egy nap szikkasztás függesztve, (fontos, mert a víz és a füst kénessavat képez, ami az ízt negatívan befolyásolja), és irány a füstölő.
Ha fűszerezi akarod, akkor a szárazon sózott szalonnára másnap-harmadnap, fűszeres lét főzöl(bors, fokhagyma, babér, kis cukor, boróka, meg a kismaci f.sza) és 10 literre másfél kiló sót számítva a húsokra öntöd. 10 nap elteltével a további eljárás ua. mint fentebb.
Máris kész a bacon, vagy kolozsvári szalonna.
Ez, ha megfőzöd, és úgy füstölöd, máris császárszalonnának lép elő."
[ Szerkesztve ]
batmanéhes
tag
Volt egy hasonló a streetkitchen-en is. Úgy elsóztam mint állat, az egészet, sonkástól fűszervajastól szó szerint ki kellett dobni, ehetetlen volt.
(#15) Hieronymus válasza lkksioskdl3 (#13) üzenetére
"nekem úgy rémlék, hogy különbség az a császár és bacon szalonna között, hogy bacont valahogy ízesítik.
Asszem füstölik vagy bekenik, vagy ilyesmi, és ezért más az íze is."
Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!
(#16) batmanéhes válasza Hieronymus (#15) üzenetére
batmanéhes
tag
Ehhez annyit, hogy a minap életemben először találkoztam olyan baconnal, amire nagy betűkkel rá volt írva, hogy csak alapos hőkezelés után fogyasztható.
(#17) Hieronymus válasza batmanéhes (#16) üzenetére
Az nem bacon volt, hanem bacon jellegű, húsipari készítmény.
Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!
Rohaggyameg!!!
Témaindító írás:
bejegyzés Vacsi
