Új hozzászólás Aktív témák

• #16421 Lortech addikt lujó55 #16402

  Új Válasz 2011-11-01 12:06:02 #16421

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Lortech

  addikt

  válasz lujó55 #16402 üzenetére

  Ecetesedés akkor jellemző, ha lassan lett feldolgozva a szőlő, meleg érte, az erjesztési hőmérséklet túl magas volt, ha nem volt feltöltve rendesen a hordó és túl sok levegő érte, nem volt kotyogó a hordón, nem volt megfelelő higiénia, nem volt egészséges a szőlő, illetve ezek kombinációja. A kevesebb borkén önmagában nem kéne gond legyen megfelelő minőségű alapanyag mellett, ha minden más tényező rendben volt. Az ecetesedés elején lehet még segíteni rajta borkénnel, a leírásod alapján már legfeljebb csak borpárlatnak jó, csak ahhoz kevés.

  kukac: próbálkozni szabad, nem?

Új hozzászólás Aktív témák