oké, vegyünk egy példát.
Amit te írsz az szerintem a standard (ami eszébe jut valakinek erről) a személyünk kimegy piacra eladja, előtte megtermeli a család.
De tételezzük fel, hogy valaki valamikor kiváltotta, akár foglalkozott is vele, de "beszántotta" a tevékenységét. Maximum magára "hobby" szinten kertészkedik, de megmaradt a papírja, tagsága. Ő papíron őstermelő, amúgy meg pl nyugdíjas éveit éli. Tehát nincs gazdasági tevékenység, nincs bevétel, nincs kiadás. Ekkor mi van?
Mert szerintem ez pl nem egyenlő egy vállalkozóval. Akármilyen jogi formában.