Új hozzászólás Aktív témák

• #2243 lotTóni tag föccer #2241

  Új Válasz 2015-03-08 08:56:22 #2243

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lotTóni

  tag

  válasz föccer #2241 üzenetére

  Készíts kovászt:
  Langyos tej,cukor,élesztő,kis liszttel a tetején.Meleg helyen szinte percek alatt látni fogod a természet erejét.
  Ügyelj rá,hogy só ne érintkezzen az élesztővel.

  A tészta kidolgozása is nagyon fontos.Ahogy a nagyi mondaná: váljék el az edény falától.

  Ha profi akarsz lenni,adagold a tésztát,kis kelesztést adj még neki.Majd mindkét kezedet olajozd be vékonyan,és a hüvelykujjaidat középen tartva nyújtsd meg a pufikat.

  Le lobogjon az olaj!Ellenőrzésképp szórj egy pici lisztet az olajba.Ha felhabzik,akkor az már a megfelellő hőmérséklet.

  A szalag úgy alakul ki rajta,hogy az olajban még kap egy utolsó löketet a tészta és mintegy mentőcsónakot feldobja.Ugyanez történik fordítás során is.

  Remélem segítettem

Új hozzászólás Aktív témák