Hirdetés

2024. június 13., csütörtök

Gyorskeresés

Téma összefoglaló

Téma összefoglaló

  • Utoljára frissítve: 2023-12-13 05:19:58

LOGOUT.hu

RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL

Összefoglaló kinyitása ▼

Hozzászólások

(#6887) krizmo_


krizmo_
Topikgazda

Sült császárhús rizzsel és salátával

Recept:
- 1, 5 - 2 kg császárhús
- 1 fej hagyma
- 4 gerezd okhagyma
- Babérlevél
- Szójaszósz
- Só, bors
- Basmati és feketerizs, zöldségek

Felszeletelem a császárhúst kb. 2 ujjnyi csíkokra, és hozzáadom a többi hozzávalót is (őrölt babérlevéllel is megszórom):

Lefeledem alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 3 órát főzöm, nem adok hozzá plusz folyadékot, így is tud párolódni. Ha úgy tudom beleszúrni a kés hegyét, hogy az nem akad, akkor megfőtt, leszedem róla a fóliát, és légkeveréssel megpirítom.

Ha megpirult nyomok rá fokhagymát, és letakarom.

Közben elkészítem a rizst is mellé:
Egyben szoktam készíteni a fekete és a basmati rizst, megmosom majd megpirítom olajon, majd felöntöm duplaannyi vízzel, mint a rizs mennyisége, ízlés szerint sózom.

Rizzsel, és zöldségekkel tálalom:

A zöldségek mellé készítettem öntetet néhány evőkanál tejfölben elkevertem egy kis szójaszószt és frissen őrölt borsot.

Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.