Új hozzászólás Aktív témák

• #35 kraftxld félisten kraftxld #34

  Új Válasz 2020-05-28 14:33:52 #35

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz kraftxld #34 üzenetére

  Elkészült a cefre, egy hordó lett nyersen, darálva, pektinbontózva.
  Két hordóval meg előfőzve, ebbe nem raktam pektinbontót. Mindegyikbe került kb 2.5 kiló cukor, 16g fajtaélesztő, már kotyognak ezerrel A hőmérséklet sajna nem az ideális, de még nem küldtem ki velük a garázsba.
  
  Majd próbálok keresni nekik egy helyet ahol állandó 20-22 fok van.

• #34 kraftxld félisten

  Új Válasz 2020-05-17 07:14:30 #34

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  Grrr.. a cimborám nem vette fel a telefont a hétvégén, pedig pénteken azt ígérte, hogy jön segíteni
  A feleséggel csináltunk meg 60 kilót, a héten lehet egy napot betegszabira kéne menni és befejezni

• #33 kraftxld félisten Vladi #32

  Új Válasz 2020-05-02 10:17:24 #33

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Vladi #32 üzenetére

  Szerintem van belőle mindkettő mert különböző fákról van.
  A garázsban hasítani lehet a birs szagot, nagyon szeretem. Raktam a szobába is egy dobozzal, sima illatosítónak

• #31 kraftxld félisten

  Új Válasz 2020-05-02 09:02:47 #31

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  Update:
  Márciusban volt szilvaproject és egy magyar sráccal vettünk felesben egy főzőt Még erjed a szilva, úgyhogy hamarosan teszt!
  A tervek szerint ilyenkor már Mo-on ittam volna a birspálinkákat, de a nemzetközi helyzet fokozódása miatt csúszik.
  De!

  Ezért az idei birs project se marad el, remélem több sikerrel.
  A multkori 3 fáról ismét elhozták a gyümölcsöt, találtam egy nagyon jó fát az egyik iskola udvarán, onnan ma bicaj + hátizsák kombóval elhoztam úgy 10 kanyarban az almákat.
  Meg egy másik barátunktól is kaptam egy kicsit. Van még a 2 fa amit meg akarok nézni, és onnan is elhozni a gyümölcsöt, jövő hétvégén meg feldolgozozás!

  

  

  

• #29 kraftxld félisten Vladi #28

  Új Válasz 2019-09-21 09:08:07 #29

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Vladi #28 üzenetére

  Jelentem a 8 hetes Mo-i nyaralás alatt kóstoltam pár birspálinkát. Nagy része szar, de 1-2 házi az elég jó volt, nekem a boltiakból (10e alatti kategiória) a Zsindelyes jött be a legjobban, hoztam is egy üveggel.

  Tegnap a cimbora elhozta a lepárolt cuccot, 7 deci körül lett
  

  Az üzem minőségi védjegye Valszeg jövőre máshol főzetek.
  

  Következőleg 2 adaggal csinálok, az egyik ugyanilyen technológiával, a másikat meg előfőzöm.

• #25 kraftxld félisten Mike88 #24

  Új Válasz 2019-06-04 13:15:37 #25

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Mike88 #24 üzenetére

  Jaja, lehet itthon főzni gond nélkül. Már kifutottam az időből, jövőre ügyesebb leszek
  Majd megpróbálom még banánnal, a helyi Tesco-ban szokott lenni egész banános doboz túlérett cucc (tizenpár kiló) 2000Ft-nyi dollárért, azt még darálgatni meg magozni se kell
  Veszek belőle 5 dobozzal és hajrá.

• #23 kraftxld félisten Vladi #22

  Új Válasz 2019-06-03 22:32:26 #23

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Vladi #22 üzenetére

  Ott rontottam el, hogy kivittem a garázsba és mivel arrafelé hidegebb van, megállt az erjedés.
  Vagy túl jó lett és a cimbora megtartja a nagyját
  Nincs nagyon hivatalos főzési lehetőség, egy srác nyitott nemrég egy gin főzdét, vele akarok majd jobban összecimbizni és esetleg nála lefőzni legközelebb.
  Gyümölcs lesz jövőre is és majd okosabban csinálom

• #21 kraftxld félisten kraftxld #20

  Új Válasz 2019-06-03 09:23:38 #21

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz kraftxld #20 üzenetére

  Nah, lettek technológiai problémák, végül kb 1 liter pálinka lett belőle
  Túl korán vittem ki a garázsba (khhm.. kedves feleség itt idegeskedett, hogy lemérgez minket a szénmonoxid ) aztán az erjedés nem fejeződött be a hideg miatt.
  Jövőre okosabban csinálom, de remélem a cucc jó lesz ami ebből kifőtt

• #20 kraftxld félisten hmatyas #19

  Új Válasz 2019-05-15 00:44:25 #20

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz hmatyas #19 üzenetére

  Szépen megerjedt, a garázsban várja, hogy 2 hét mulva felvegye az egyik ismerős és lefőzze.
  Sajna egy jó ideig nem tudom megkóstolni majd, mert júni 9-én indulok a kiccsaláddal Mo-ra, és aug 25-én érünk vissza. A kedves ismerős sajnos szeret kóstolgani, remélem marad az anyagból mire visszaérünk

• #16 kraftxld félisten fila #15

  Új Válasz 2019-04-29 08:10:01 #16

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz fila #15 üzenetére

  Kevesebbet raktam bele, ha felöntöm teljesen akkor erjedéskor kifut.
  A konyhai daráló meg elég ipari cucc, vitte rendesen a birsalmát.

• #14 kraftxld félisten Medocsabi #13

  Új Válasz 2019-04-29 07:44:54 #14

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Medocsabi #13 üzenetére

  Az nem jó, szerencsére egyedül voltam, csak pár sör csúszott le munka közben
  Ma már szépen beindult az erjedés a kotyogó teszi a dolgát.

• #12 kraftxld félisten Fred23 #10

  Új Válasz 2019-04-28 12:23:17 #12

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Fred23 #10 üzenetére

  Passz, most csinálom először, lehet lesz még egy adag birsalma azt lehet kipróbálom pektinbontó nélkül.

• #11 kraftxld félisten #90088192 #9

  Új Válasz 2019-04-28 12:22:31 #11

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz #90088192 #9 üzenetére

  Sima kristálycukor, hogy több kajája legyen az élesztőnek, ennyire nem gondoljuk túl a dolgot, hogy gyümölcscukrot rakjak bele

• #8 kraftxld félisten Klaus Duran #7

  Új Válasz 2019-04-28 00:31:22 #8

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz Klaus Duran #7 üzenetére

  Ugorj át szeptember elejétől és lehet kóstolni

  Most reggel bekevertem a cukrot meg az élesztőt, ezután hagyom a természet erőit dolgozni a nemes ügy érdekében

• #4 kraftxld félisten UnA #3

  Új Válasz 2019-04-27 14:18:11 #4

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  válasz UnA #3 üzenetére

  Mert abból már halálra ettem magam, de lesz még sztem belőle mert kimaradt némi gyümölcs plusz egy volt kollegának is ígértem sajtot.

• #1 kraftxld félisten

  Új Válasz 2019-04-27 14:03:30 #1

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kraftxld

  félisten

  Nyitó hsz.

Új hozzászólás Aktív témák