Új hozzászólás Aktív témák

• #108 sakál tag SAMYka #102

  Új Válasz 2005-01-27 06:19:31 #108

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz SAMYka #102 üzenetére

  Na, hogy ne csak ''bántsalak'' - a lényeg tényleg a tésztában van.
  
  Az olaszok 2004-ben hoztak egy törvényt, (szabványt?) ami meghatározza, milyennek kell lenie a pizzának. Ami ettől eltér, azt nem szabad pizzának eladni. Ezt szigorúan ellenőrzik is. Többek között:
  
  A kisült tészta a szélén 1.5-2cm, középen 3-5mm, 95 fokon sütni....stb
  Nesze neked Pizza Hut.. középen is 3 centis zsíros szar...
  
  
  
  [Szerkesztve]

• #107 sakál tag SAMYka #100

  Új Válasz 2005-01-27 06:11:37 #107

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz SAMYka #100 üzenetére

  Ketchup ?? Ha egy olasz ezt meghallaná, szívgörcsöt kapna ! (bocs)

• #89 sakál tag tildy #88

  Új Válasz 2004-12-11 11:17:56 #89

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz tildy #88 üzenetére

  Vizet nem raksz bele? - Bocs, csak kötekszem - viccből.

• #31 sakál tag tildy #30

  Új Válasz 2004-12-05 06:58:08 #31

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz tildy #30 üzenetére

  Bocsssss...

• #29 sakál tag Yutani #28

  Új Válasz 2004-12-04 21:40:07 #29

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz Yutani #28 üzenetére

  Tildy tojásozott..

• #24 sakál tag pubwart #21

  Új Válasz 2004-12-04 17:21:50 #24

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  válasz pubwart #21 üzenetére

  Szerintem a repülőgép szereléshez kell szakember... A vidéki mamik még mindig olyan süteményeket (pl. rétes) csinálnak ''szakértés'' nélkül, ahogy egy szállodai
  főcukrász sem tudja. Az igazi pizzatészta (lásd fent) a ''legprimitívebb'' tészta, csak a sütés és ízesítés kérdése,hogy sikerül. Egyébként elárulom neked, hogy a pizzériák nagy részében betanított emberek csinálják a tésztát, és nem világbajnok szakácsok. Próbálj ki többféle receptet, biztos sikerülni fog!
  
  [Szerkesztve]

• #15 sakál tag

  Új Válasz 2004-12-04 15:23:42 #15

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  A vékony tészta: 10dkg liszt, negyed élesztő fél deci meleg vízben feloldva, 2 evőkanál olaj, 1-1 kiskanál só és cukor. (a cukor az élesztő hatását javítja)
  Az egészet jól összegyúrni, egy edénybe téve meleg helyen letakarni. Egy órán belül megkel. Ekkor kicsit átgyúrni, és mehet a tepsibe....
  Ez egy 31cm-es pizzasütőtálba lett méretezve.

• #14 sakál tag

  Új Válasz 2004-12-04 15:14:53 #14

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sakál

  tag

  Nem akarok gonosz lenni, de az a tészta amiben tej - vagy tojás van, lehet hogy finom, de nem pizzatészta...

Új hozzászólás Aktív témák