Új hozzászólás Aktív témák

• #1342 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-06-24 18:07:42 #1342

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Kuldok nektek innen Irorszagbol egy igazi ir sajttorta receptet:
  Hozzavalok: 600g omlesztett sajt
  4 tojas
  200g kristaly cukor
  1 teaskanal kukorica liszt
  1csomag keksz
  5 csomag vanilias cukor / vagy 1 szal vanilia rud
  300g vaj
  Daralt kekszet ossze kell keverni a vajjal, ez megy a kivajazott torta forma aljara. Vastagsaga izlestol fuggoen 2-5 cm lehet. A tojas feherjebe megy a kukorica liszt, ezt fel kell verni habosra (mar amennyire lehet). Az osszes tobbi hozzavalot a sargajaval keverjuk el csomo mentesre. Hozza adjuk a felvert tojas habot, raontjuk a kekszre es 210 fokos sutoben (elomelegitett) fel oraig sutjuk, illetve addig, ameddig barna nem lesz a teteje. Meg kell varni, amig teljesen kihul, majd 1 orara hutobe tesszuk. Ezutan fogyaszthato.

  Az eredeti recept Breton galette biscuitot ir, en mindig tea keksszel keszitem. A sajt Philadelphia, de barmilyen omlesztett sajt megteszi. A fenti a sima valtozat, de van gyumolcsos valtozat is, ami ezerszer finomabb.Probaltam erdei gyumolcsokkel, eperrel es malnalval is. A kiwis nekem nem izlett, de batrak kiprobalhatjak. Es a tetejere is teszek gyumolcsot, szebb es finomabb is.

  Teljesen kezdoknek is ajanlom, ez az a fajta suti, amit el sem lehet rontani. Ha teljesen kihult, csak akkor lehet felvagni, mert a sajt meg folyik a kozepen.

  Jo etvagyat!

  [ Szerkesztve ]

• #1229 babacsillag csendes tag Móci #1224

  Új Válasz 2008-04-22 23:43:13 #1229

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  válasz Móci #1224 üzenetére

  En is a zsemlemorzsat ajanlanam. Nem varom meg, mig teljesen kiszarad, en sutobe teszem a nagyobbra vagott kenyer darabokat es ott szaritom ki. Utana husdaralo. Atszitalom, az apraja megy zsemlemorzsanak, a nagyobb darabok mennek fasirt adalekba, es toltelekekhez.

  Nem hasznalok semmi fele tartositot, elall 1-2 honapig biztos. Addigra elfogy nalunk.

• #1213 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-04-03 17:16:14 #1213

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Nagyon jot csinaltam tegnap, ha gyorsat, konnyut akar valaki...

  6 tojast habosra kavartam soval, borssal, majorannaval, 2 ek szojaszosszal. Pici olajon merokanalankent megsutottem, mint a palacsintat (omlett). Hagyman gombat sutottem soval, borssal, majorannaval. Beletoltottem az omlettbe, feltekertem. Tetejere vastagon sajt ment.

  Paradicsomot pasziroztam (hamozottat), so, bors, 1 ek. reszelt gyomber, 2 gerezd fokhagyma, bazsalikom. Ezt megparoltam. Ez is tolteleknek ment.

  Probaltam mar zsirjara sutott gombaporkoltet is beletolteni, ugy is fini volt. Untuk a rantottat mar. Ha a paradicsomos es gombas tolteleket osszekeveritek, ugy is nagyon jo.

  Holnap lesz az olajos fokhagyma premierje langoshoz. Megegyszer koszonom.

• #1211 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-03-31 00:21:09 #1211

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Szoval olaj. Koszonom mindenkinek.Kiokosodtam ismet, most mar a zold fokhagymatol sem felek annyira.

• #1198 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-03-25 16:03:44 #1198

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Rendkivul amator kerdesem lenne. Mostanaban tobbszor eszunk langost, es nem tudom, hogy kell a fokhagymat elksziteni melle. Probaltam csak megtorni, nem az igazi...Probaltam kicsi vizbe tenni, de masnapra zold lett. Ameddig nem irjatok meg, addig csak huzigaljuk rajta, mint a piritoson.
  Koszonom.

• #1171 babacsillag csendes tag ladybug #1170

  Új Válasz 2008-03-12 23:34:11 #1171

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  válasz ladybug #1170 üzenetére

  Na szombatra be is vallalom a daralt husosat. Ugy kepzeltem, hogy megparolom a daralt hust, kicsit porkoltos beutessel. Tuzallo talba tennem, es csak a tetejere tennek tort krumplit, ra feher martast es sajtot. A tied milyen? Probaltam bolognai beutessel, de nem ment a krumplival a paradicsomos. Legalabb is nem volt a legfinomabb (nekunk).

• #1169 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-03-11 23:08:11 #1169

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Ma rakott krumplit csinaltam. Parom nem szereti a fott tojast, ezert a kovetkezo keppen csinalom:
  Krumplit megfozom, osszetorom. Tuzallo edenybe pici olaj, ra a tort krumpli, ra a kolbasz, amit pici fustolt virslivel szoktam turbozni. Tetejere tort krumpli. Tojast tejjel felhabarom es ugy ontom nyakon az egeszet, hogy villaval picit bemozgatom a tal aljaig. Tetejere tejfol es sajt, petrezselyemzold. Mikor piros a teteje, akkor kiveszem a sutobol.Imadjuk, mert a tojastol olyan habos lesz, nem tud kiszaradni masnapra sem. Jo etvagyat.

• #1117 babacsillag csendes tag rii #1111

  Új Válasz 2008-01-31 18:32:22 #1117

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  válasz rii #1111 üzenetére

  Van egy tuti repa receptem!
  A repat minimum 4 reszre vagod(keresztben felezed es hosszaban felezed), alufoliara teszel egy sort belole(kb.20cm hosszan), megvajazod, vagyis eleg egy vajas csikot huznod keresztben, majd megsozod. Erre rakod a kovetkezo reteget, hasonloan megvajazod, es sozod. Harom regetnel nem rakok tobbet, nem parolodik meg.
  Ezutan rahajtod az alufoliat minden oldalrol, es mehet az elomelegitett sutobe. 180 fokon fel ora kell neki, tobb adagot is tehetsz be egyszerre, de ne legyen 3 retegnel magasabb csomagonkent.
  Az alufoliat hajtassal felfele tedd, ne follyon ki vaj. Ilyen repa izu repat meg sehol sem ettem, es az illata is fantasztikus. Nem igenyel forditast, kavargatast....

  Nem tudom, lehet e otthon kapni vaj spret, de mostanaban azt hasznalom. 3-4 fujas egy reteg repara, so, csomagolas, sutes es kesz.

• #1116 babacsillag csendes tag talmida #1112

  Új Válasz 2008-01-31 16:01:41 #1116

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  válasz talmida #1112 üzenetére

  Koszonom szepen, nagy hasznat fogom venni. A kepektol maris ehes lettem.

• #1103 babacsillag csendes tag ngabor2 #1101

  Új Válasz 2008-01-20 13:12:36 #1103

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  válasz ngabor2 #1101 üzenetére

  Fejemet a falba vernem, ha nem gipszkarton lenne...! Miert nem en jottem ra, a mindennapi fozes elvette a figyelmem.

  Hozzaertes van, fagyasztos otleted felhasznalasra talalt.

  Koszonom.

• #1100 babacsillag csendes tag

  Új Válasz 2008-01-17 16:28:29 #1100

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  babacsillag

  csendes tag

  Rem gyors kajakra vadaszom. Osregi villanytuzhelyem van es nagyon unom a napi 3-4 oras konyhai acsorgasokat.

  Pl. ma delre langost sutottem
  Pl. estere tejfolos csiremell csikok lesznek rizzsel, paradicsomleves piritott kockaval.

  Ha van hasonlo gyors kaja, szivesen vennem az otleteket.
  Ui: Irben lakom, nem biztos, hogy van itt minden hozza.Keretik figyelembe venni.
  Koszonom.

Új hozzászólás Aktív témák