Új hozzászólás Aktív témák

• mormota senior tag

  #1930

  #1929 dragonfx

  2011-09-20 08:40:24

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  mormota

  senior tag

  #1929 dragonfx

  annyira nem lehet elszúrni a dolgokat...

  én pl tegnap este mert gyorsan kellett valamit csinálni azt találtam ki, hogy:

  pulykamedaliont apróra darabolok, egy kis csirkefűszer keverékkel megszórva serpenyőben megpirítom, majd kiveszem, a levébe egy kis apróra vágott szalonnakocka, majd apróra darált hagymát pirítok. rá egy kis fügebor, majd tejszínnel felöntöm, és végül apróra vágott sajtot teszek bele.
  mindezek mellé egy kis vegetával párolt mexikói mix került.

  így rögvest van hús, zöldség, és szósz.

  mindehez kellett 25 perc

  ja, és ne mellesleg nagyon finom lett

• mormota senior tag

  #1928

  #1927 dragonfx

  2011-09-09 07:10:42

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  mormota

  senior tag

  #1927 dragonfx

  igazából a képzeleted és a kísérletezőkedved szabja a határokat.
  amit kitalálsz megcsinálod, beleteszel amit gondolsz, hogy jó, és olyan lesz tőle a kaja amilyet akarsz.
  kb én így tudnám jellemezni a saját főzőtechnikámat

• mormota senior tag

  #1926

  #1925 dragonfx

  2011-09-06 07:08:47

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  mormota

  senior tag

  #1925 dragonfx

  dehogy is

  összekevered a tejfölt/tejszínt, só,borsot, esetleg még amit akarsz, rátolod a csirkére egy jénai tálban, és becsűröd a sütőbe, lefedve, majd fedés nélkül kicsit pirítod

• mormota senior tag

  #1924

  #1923 dragonfx

  2011-09-01 08:09:27

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  mormota

  senior tag

  #1923 dragonfx

  tejszín, tejföl, sajt, só, bors

  (első kettő tetszés szerinte variálható-elhagyható)

• Dylen senior tag

  #1144

  #1142 dragonfx

  2008-02-04 18:19:57

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Dylen

  senior tag

  #1142 dragonfx

  Észak-Kelet, Zemplén környéke?
  itt szoktunk lecsóba, paprikáskrumpliba, és sokféle levesbe is tenni. Több nem jut eszembe hirtelen.

  ja meg töltöttkáposztához is, habart főzelékek... nyami

• ladybug őstag

  #1143

  #1142 dragonfx

  2008-02-04 18:13:01

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  ladybug

  őstag

  #1142 dragonfx

  Azt nem tudom, de a lányaim nagyon szeretik a tejfölt. A kisebbik még a mákos tésztát is tejföllel eszi.

• Eagl3 veterán

  #1133

  #1132 dragonfx

  2008-02-02 10:47:58

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Eagl3

  veterán

  #1132 dragonfx

  Az maximum hasonló volt...

• bajuszati tag

  #1131

  #1130 dragonfx

  2008-02-01 23:29:40

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  bajuszati

  tag

  #1130 dragonfx

  Penne specialle della casa
  Hozzávalók:
  fél fej vöröshagyma
  1 gerezdfokhagyma
  20 dkgcsíkookra vágott csirkevagy pulykamellfilé
  egy fél üveg gomba(szeletelt )
  főzőtejszín és tej kevereéke 2dl(1:1)amit izesítek vegetával és hozzáadok picikeményítőt
  kifőzőtt penne tészta(al dente)
  fűszerek: grill fszkeverék,snidling,majoranna,fehérbors,kömény,csípősp.)
  vaj,fehérbor0,5dcl

  Vajon hagyma lepirít,hozzáadom a csíkokra vágott csirkemellet és lassú tűzön lepirítom,közben pici fehérborral meglocsolom.
  utánna hozzáadom a gombát,kicsit együtt pirítom a hússal.Jöhetnek a fűszerek..kkgrill,kksnidling,kkmajoránna,csipet kömény,fehérbors,csípősp.
  Végül az ízesített teszín-tej keverékkel felöntöm és összeforralom.
  A penne tésztát mielőtt összeforgatom a szósszal forró vízben szűrővel megmártom.
  Összeforgat, mély tányérba tálal .....

  jó étvágyat hozzá...remélem érthető

Új hozzászólás Aktív témák