Új hozzászólás Aktív témák

• #701 (Bundás) addikt ladybug #699

  Új Válasz 2006-10-04 20:06:41 #701

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  (Bundás)

  addikt

  válasz ladybug #699 üzenetére

  Tejfölös habarás mit jelent? Ahogy néztem darált húst nehezen főzőm meg, pedig az van itthon és én idáig darált húsból csináltam vadast. Nem lehet?
  
  Ildika: Nem sokban különbözik a kettő, köszönöm mindkettőtöknek.

• #700 Ildika tag ladybug #699

  Új Válasz 2006-10-04 19:50:38 #700

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ildika

  tag

  válasz ladybug #699 üzenetére

  Én másképpen csinálom a vadast. De hát ahány ház, annyi szokás
  
  Marhahússal az igazi, de én már csináltam csirkemellből is és így is finom lett.
  
  Szóval: felrakom a húst főni. Teszek hozzá sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát, 2-3 girizd fokhagymát, sót (vagy vegetát) és persze babérlevelet (Szóval mint 1 jó húsleves, csak babérlevéllel és kevesebb vizzel, éppen csak ellepje). Ha ez készre főtt a husit kiveszem, félre teszem, a babérlevelet pedig kidobom. A zöldségeket összeturmixolom, csinálok 1 pici rántást, belekeverem, majd adok hozzá mustárt (ízlés szerint), borsot. Ezt összeforralom, aztán tejfölt keverek hozzá és visszateszem a husit. Ált. csőtésztával szoktam, de zsemlegombóccal az igazi.

Új hozzászólás Aktív témák