Új hozzászólás Aktív témák

• #21150 Eyesis őstag bl4ze #21145

  Új Válasz 2015-01-08 11:12:30 #21150

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Eyesis

  őstag

  válasz bl4ze #21145 üzenetére

  "Ha mindez megfelelően megtörtént, akkor a nagynyomású víz körülbelül 20–30 másodpercig kerül érintkezésbe a kávéval, és ezalatt az idő alatt 25–35 ml mennyiségű eszpresszókávé folyik a csészébe"
  http://www.eszpresszo.com/eszpresszo

  Amúgy meg az íz számít a legeslegjobban, a többi csak segédeszköz, és sosem kell matamatikailag pont egyformának lennie minden lefolyásnak.
  A gyors semmiképp sem igaz, inkább lassú, mert a gondolkodással együtt kb 36mp volt.
  A szőkülés sem feltétlen jelent rosszat, ez nyilván függ a kávétól is.
  Ha megnézed fehér hab nem keletkezett, ami a szőkülés mint rossz tulajdonságnak leginkább megfelelne.
  A szűrőn nem volt olaj, és a zaccon nem láttam durva csatornásodást sem égést sem.

  Még nincs PID a géphez, szóval még lehet hova fejlesztenem a lefolyást, de ez most kifejezetten egy vállalhatóbb fajta volt.

Új hozzászólás Aktív témák