Új hozzászólás Aktív témák

• #26570 hunspikey őstag adriankoooo #26553

  Új Válasz 2015-06-25 10:04:34 #26570

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  hunspikey

  őstag

  válasz adriankoooo #26553 üzenetére

  Azokat az ízjegyeket amiket kiérzünk és leírunk a legegyszerűbb úgy kiérezni ha így teszel - én módszerem - nem kell senkinek egyet értenie:

  1 - orrfújás - igen, sajnos illat nélkül nincs íz érzékelés se nagyon
  2 - friss kávé friss őrleményből - maximális főzésminőség - legyen minden rendben
  3 - mokkás kanállal megkevered, kiveszel belőle és erősen egy slukkra felszívod levegővel, a szádba, úgy, hogy belül a nyelvedet kicsit domborítod, ezzel a közvetlen utat a garat felé zárod, hogy ne menjen tüdőre
  4 - amint felszippantottad egyből cuppogsz rajta és kifújod a levegőt ORRON
  4.1 (zárójeles - néha még egy kicsit segít, ha megszólalsz - hidd el, a másfajta légáramlás illetve garatfedő mozgás módosítja az ízérzékelést)
  5 - az egészet megismétled becukrozva - mert a savakat bizony átformálja

  Így minden aspektusa ki kéne, hogy jöjjön egy kávénak.

  Ha így sincs meg, akkor nincs benne a főzetben - noha benne lehet a kávéban

• #26554 Surda- őstag adriankoooo #26553

  Új Válasz 2015-06-24 18:08:00 #26554

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Surda-

  őstag

  válasz adriankoooo #26553 üzenetére

  Olykor tényleg nehéz megfogalmazni milyen is az íz,amit érzünk,de vannak elég jellegzetesek.
  Pl a barackot nagyon kiérezni a Yirgából.
  Illetve van egy íz kerék:
  
  
  

  Tp-ben szokott lenni Cupping, egyre én is be fogok nevezni.

Új hozzászólás Aktív témák