- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- hcl: Döglött tabletből wifis kijelző kókány
- sziku69: Szólánc.
- Rap, Hip-hop 90'
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Szellem.: Felfedezés a Gamer egerek világában: Az én egérkalandom.
-
LOGOUT
Ebben a topikban a nápolyi , római stílusú pizza otthoni keretek közt történő sütését próbáljuk meg kivesézni, tökéletesíteni egymás tapasztalatai alapján... de azért elférnek a szép, házilag sütött kenyereink is!
Mirelit és a tepsis pizza szigorúan off!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#2257
Triathlete
senior tag
tomisanzero
#2255
Triathlete
senior tag
válasz
tomisanzero
#2255
üzenetére
Szia! Amatőrként válaszolva! Bucizd újra és tedd be a hűtőbe, majd vedd ki előtte 4-5 órával, hogy felhasználnád. Ebben a melegben elég lesz most annyi is.
Persze függ minden mindentől, milyenek az arányok, milyen a hőfok stb, el lehet veszni a részletekben, de tapasztalatom szerint ha egy napot csúszik az bőven belefér.
Nekem volt olyan, hogy hasonlóképpen megcsúszott a sütés, és harmadnap lett belőle pizza. Sok reményt nem fűztem hozzá, viszont meglepően jó lett, pedig nagyon kritikus vagyok magammal. -
#1881
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1877
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1877
üzenetére
Utoljara 64-65 kozott keszitettem piros Stagionival poolish-os tesztat.
Nem volt rossz. Szepen meg is emelkedett. Szerencsere csak ilyen 30 fok volt, aztan nem kelt el brutalisan mire a 15. Pizzat kisutottem.
1.5 orat volt arnyekos helyen kint, aztan kezdtem is sutni.Mas: Sajnos el kellett adnom a Raptoromat. :/ Es most egy jo ideig nem is lesz mas helyette. Talan jovo tavasszal.
-
#1878
sz.zs.
Topikgazda
tomisanzero
#1877
válasz
tomisanzero
#1877
üzenetére
A piros 5stagioni nekem soha nem vált be. Caputo Pizzeria viszont annál inkább. Ha be tudod szerezni akkor inkább azt.
-
#1876
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1869
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1869
üzenetére
Ahogy irtak elottem, tul sok volt a hidro. A kek stagioni amugy sem egy eros liszt. A stagioni napoletana pirosnak is sok a 70.
Ilyen 65 a max amivel dagasztjak.
Ha 70% hidro a cel akkor inkabb Caputo lisztet vegyel.Mennyit volt sutes elott szobahon? Mert most ebben a nagy melegben akar mar egy ora is sok neki.
-
#1870
sz.zs.
Topikgazda
tomisanzero
#1869
válasz
tomisanzero
#1869
üzenetére
Dolgoztál már korábban 70 % körüli hydroval? Mert ha most először akkor lehet az a baj. Azért az gyakorlást igényel. Ill. a kék 5st. liszt az melyik? Sztem az nem pizzaliszt és eleve sok neki a 70 % hydro.
-
#1851
Madoc
veterán
tomisanzero
#1850
Madoc
veterán
válasz
tomisanzero
#1850
üzenetére
Hőterelőnek 6mm vastag vaslemezt szoktam mögé tenni azon sütöttem régen a villanyos sütőbe a pizzát.csak hátul jön ki a forró levegő, máshol nem tud csak sugározni az meg nem okoz semmit. Szerintem 15-20 centi elég az oldalaknál.
-
#1847
csƵ
addikt
tomisanzero
#1845
csƵ
addikt
válasz
tomisanzero
#1845
üzenetére
Nekem adtak hozzá reduktort.
-
#1846
Madoc
veterán
tomisanzero
#1845
Madoc
veterán
válasz
tomisanzero
#1845
üzenetére
Leírtam nálam hol és hogy volt a lakásban.
-
#1835
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1834
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1834
üzenetére
Lemaradt sry. [link]
en mindig ezt a repcetet hasznalom.
Egy kis borso nagysagut szoktam mindig lefaragni belole. Nem veszem ki elore az elesztot a fagyobol.
3-4g eleg a poolish-ba, mennyisegtul fuggetlenul.
Tavaly sutottem 50db pizzat, abban is csak 3g volt. -
#1833
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1832
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1832
üzenetére
3x-os a szorzo.
Vito is csinal friss elesztoval. Ez is pl olyan recept alapjan keszul. -
#1831
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1830
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1830
üzenetére
Budafoki.
mondjuk nem friss, mert marcius ota a fagyoban van. De hibatlan volt a poolish vele. -
#1780
IntelKiller7
veterán
tomisanzero
#1779
IntelKiller7
veterán
válasz
tomisanzero
#1779
üzenetére
Ez igy kezdodik mindig. A Livia tulajok is hasonlon mennek at. Hiaba hazudnak maguknak.
-
#1728
Mano66
senior tag
tomisanzero
#1726
Mano66
senior tag
válasz
tomisanzero
#1726
üzenetére
Én is még csak a sütős pizzákat csinálom. Sajnos. Azért nézegetem a belépő szintes elektromosokat. A Teesa "sz.zs"-nek van meg van elégedve vele.
-
#1727
bugizozi
őstag
tomisanzero
#1726
bugizozi
őstag
válasz
tomisanzero
#1726
üzenetére
Röviden: igen
Vito is csinal friss elesztoval. Ez is pl olyan recept alapjan keszul. 
Új hozzászólás Aktív témák
sz.zs.A topokban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Melyik tápegységet vegyem?
- Egyéni arckép 2. lépés: ARCKÉPSZERKESZTŐ
- Okosóra és okoskiegészítő topik
- Canon EOS DSLR topic
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Samsung Galaxy Tab S10 FE - a szoftvertámogatás felára
- Formula-1
- Apple MacBook
- Vezetékes FEJhallgatók
- Könyvajánló
- További aktív témák...
- Egyedi ékszerdobozka
- DJI MINI 4K Fly More Combo 1 órát repült teljesen új és hibátlan DJI CARE CSEREGARANCIA!
- DJI Air 2s drón szett - 5,4k video, 1" SONY CMOS + extrák (2S4) kettő darab akkumulátorral
- Szinte új, minőségi, állítható ritkítóolló
- DJI Air 3 RC-N3 drón szett +Garancia +Care Refresh +táska
- Huawei P20 Lite 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- LG OLED Televíziók: ÁPRILIS MADNESS -30%
- AKCIÓ! GIGABYTE B360 i5 9600K 16GB DDR4 512GB SSD RX 7600 8GB Rampage SHIVA Zalman 600W
- BESZÁMÍTÁS! Apple Macbook Pro 16" 2019 i9 9980HK 64GB DDR4 512GB SSD Radeon Pro 5500M garanciával
- Apple iPhone 15 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest