Új hozzászólás Aktív témák

• #3190 Šolaire veterán Madoc #3184

  Új Válasz 2020-02-04 19:48:14 #3190

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Šolaire

  veterán

  válasz Madoc #3184 üzenetére

  Tök jól néz ki. Hidegkonyhához szoktunk hasonló dolgokat készíteni. Az ilyen ledarált húspépet mi prádnak hívjuk.

• #3187 MADcat MODERÁTOR Madoc #3184

  Új Válasz 2020-02-04 17:46:54 #3187

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  MADcat

  MODERÁTOR

  válasz Madoc #3184 üzenetére

  Ez tetszik. 🧐🧐

• #3186 #76500480 törölt tag Madoc #3184

  Új Válasz 2020-02-04 17:44:36 #3186

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #76500480

  törölt tag

  válasz Madoc #3184 üzenetére

  Jól néz ki, beindult a nyálelválasztás Meddig tartható el, hűtőben vagy fagyasztóban? Házi fszalonna/szalámi készítés volt, füstöléssel, maradék ment a fagyasztóba, dézsmálós adag meg hetekig eláll sütőpapírba csomagolva 0-5 fokon(szigorúan Mazzini barna sütőpapírt használok).

  Kenyértéma: Marad a 250fok rövid időre. TK/ fehér tönkölybúzaliszt hasonlóan viselkedik, mint a sima liszt? Eddig annyit tapasztaltam, hogy a TK tönköly "szomjasabb".
  Útifűmaghéjjal valaki próbálkozott kenyérsütésnél? Állagjavítónak mondják, fehér kenyérbe több rost kerül. Nem voltam tőle elájúlva.

• #3185 krizmo_ Topikgazda Madoc #3184

  Új Válasz 2020-02-04 17:31:44 #3185

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz Madoc #3184 üzenetére

  Jópofa cucc ez a sonkaprés, én nélküle szoktam ilyen felvágottat csinálni, szorosan betekerem sütőzacskóba úgy, mint egy szaloncukrot, és vízben kifőzöm vagy bedobom a sütőbe. De csináltam már ilyen hosszúkás sütőformába is, az is teljesen jó volt.
  Valamikor meghempergetem borsba, vagy pirospaprikába, miután elkészült.
  Szoktam hozzátenni egy kis vajat, meg tejet is, elég jó állagjavítók . Van hogy sajtdarabosat csinálok. Mexikói zöldségkeverékkel is kipróbáltam már, de az kissé szétesős lett.
  Frissentartó fóliába szoktam betekerni, és így tárolom a hűtőben, majdnem 1 hétig eláll.

  

Új hozzászólás Aktív témák