Új hozzászólás Aktív témák
-
#9258
hyperspace
őstag
Gabás
#9257
hyperspace
őstag
Szintebiztos vagyok benne, hogy nem lenne előrelépés. Súlyszelepes Brikka nagyon jó kávét ad, nekem 4 személyeshez volt szerencsém. Minden használat után átöblíted, néha a súlyszelepet is letekered, kitisztítod, és boldogság van.[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#8827
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#8826
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#8826
üzenetére
1-1 ember szokott kimenni a topikból. HC-ben írtak korábbiakról.
#8817TheProb ahogy írták, lehet állítani a hőmérsékletét a Dedicának: [link]. Szerintem felteheted maxra. A kar is fel van melegítve, mielőtt kávét teszel bele?
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#8816
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#8814
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#8814
üzenetére
Rápróbáltam anno erre, világosabb pörkölés. És meglepően kellemes amúgy. 70 fokos víznél savanyúnak kell lennie.
Onnan mérjük, hogy a víz hozzáér a kávéhoz, szóval gombnyomástól.ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#8371
hyperspace
őstag
ServerWorks
#8370
hyperspace
őstag
válasz
ServerWorks
#8370
üzenetére
Első korty után brummog a barna medve, ebben biztos vagyok.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#8193
hyperspace
őstag
nyunyu
#8192
hyperspace
őstag
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#7287
hyperspace
őstag
Polarstar
#7285
hyperspace
őstag
-
#7098
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#7097
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#7097
üzenetére
Keztörlő, mikroszálas törlő mind jobb a guminál szerintem is. De én pl parafa tányéralátétet használok. Arra pakolok ki mindent, ami a kávékészítéshez kell.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#7072
hyperspace
őstag
Slownz
#7071
-
#6965
hyperspace
őstag
kmarci25
#6959
hyperspace
őstag
válasz
kmarci25
#6959
üzenetére
Most például 300 kapszula mellé ingyen gép jár.
Valahol azt olvastam, hogy valami nevetséges mennyiség, kb 10 főzés után át kell mosni a gépet, és akkor nem lesz baja. Rossz a konstrukció maga. Majd gondolom később jönnek más gépek is, mint a régi kapszulánál.ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#6411
hyperspace
őstag
balazs0726
#6410
hyperspace
őstag
válasz
balazs0726
#6410
üzenetére
Szlovák az ekokapszula. Én csak Flair kiegészítőket rendeltem onnan, utánvéttel, gyorsan megérkezett, és minden rendben volt vele.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#6329
hyperspace
őstag
roBEEsz
#6328
hyperspace
őstag
válasz
roBEEsz
#6328
üzenetére
Pedig ez hc kérdés már, persze gép és kosár típusa fontos a válaszadáshoz.
Kalmártól tavaly világos pörköléseket próbáltam, most közepes pörkölések vannak pont tőle, mindegyikről csak jót tudok mondani. Erősen ajánlott kategória szerintem.ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#6207
hyperspace
őstag
sherlock82
#6206
hyperspace
őstag
válasz
sherlock82
#6206
üzenetére
Remélem ott még nem tart a Nespresso, hogy ízjegyeket is aromával oldanak meg. Milyennek érzed amúgy, savanyú, savas? Illatában érezni a gyümölcsöket?
Én is próbálkozni fogok hasonló karakterű kávéval, már nálam van, de pihentetem még.Hogy vált be a Vertuo? Milyen az előző generációhoz képest? Mikor 25ezer volt, majdnem vettem egyet, mert nem próbáltam még ezt az új megoldást.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5591
hyperspace
őstag
eastsider
#5589
-
#5487
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#5484
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#5484
üzenetére
Ne mondjuk általánosnak az egy évet, mert sokszor pörkölés +2év a szavidő. És vannak egy évesek, pl AVX, és vannak a kis pörkölőknél 1/4, vagy 1/2 év.
#5486inf3rno ugye nem kevered a szemcseméretet? Nem kell megijedni, ha nem jön le kávé, annyit jelent, hogy ott már túl finomra van őrölve. Nyomásfokozóhoz ráadásul a normálnál még nagyobb méret kell, úgyhogy mehetsz feljebb bőven.
[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5477
hyperspace
őstag
#85578752
#5476
hyperspace
őstag
válasz
#85578752
#5476
üzenetére
Én is így ütögetem, plusz kétszer ráindítok még egy kicsit, és nekem így nem marad bent pangó. Amit korábban írt #5474pető bá', az nekem nagyon soknak tűnik, FAG-ban marad annyi, konstrukciós hiba miatt. CM702-nél ekkora bajok nincsenek pangó téren szerintem.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5144
hyperspace
őstag
sherlock82
#5142
hyperspace
őstag
válasz
sherlock82
#5142
üzenetére
Annyi pénzért elég jó kávékat lehet venni kis magyar pörkölőktől, szerintem ne ragadj le egy kávénál. [link]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5087
hyperspace
őstag
pető bá'
#5086
hyperspace
őstag
válasz
pető bá'
#5086
üzenetére
[link] Ebben a listában tudsz keresgetni, valamint a HC csoportban is vannak hsz-ek, amiben sorolnak fel pörkölőket. Ha a határt eltolod 12k/kg-ra, akkor jobban kinyílnak a lehetőségek. De olvasgatva a híreket, lassan elkezdenek emelkedni az árak.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5076
hyperspace
őstag
body007
#5075
-
#5072
hyperspace
őstag
inf3rno
#5071
hyperspace
őstag
válasz
inf3rno
#5071
üzenetére
A kosár dönti el a te géped esetében, hogy melyik nyomásfokozós. Amelyiken egy lyuk van, az a nyomásfokozós, a sok lyukas a sima kosár. 51mm-es tamper kell neked, van már 3.000ft-ért [link] , a naked kart 13.000ft-ért láttam hirtelen.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5070
hyperspace
őstag
inf3rno
#5068
hyperspace
őstag
válasz
inf3rno
#5068
üzenetére
Tudom, azért linkeltem pont ezt a videót.
A tömörítő a tamper, érdemes egy ilyet venni, hogy könnyen meg tudja az ember ugyanazt a mozdulatot ismételni.
A naked kar nem fontos, a hozzá tartozó is megfelel, csak nyomásfokozó nélkül kell használni majd (ha lesz megfelelő daráló hozzá).
Takarítani szerintem könnyű, kis ecsetet használok, a késeket is kiveszem, egy 10-es csavart kell csak letekerni.ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5060
hyperspace
őstag
inf3rno
#5057
hyperspace
őstag
válasz
inf3rno
#5057
üzenetére
Nekem 4 hónapja van meg, kis kerámia örlős kézi darálóról átállva ég és föld a szemcseméret egyenletessége, és konzisztencia. Egy jó daráló fontosabb, mint egy kávéfőző, egy rosszul őrölt kávét semmi nem ment meg. Ezt a EC 685 Dedica gépet is ezzel a CM702-vel használják sokan, nyomásfokozó nélkül elvileg egész jókat tud a saját szintjén. [link]
Ez kávédaráló, kávét lehet vele darálni. De majd meséld el, milyen átengedni rajta egy kiló mákot.
#5059 cSuwwi kell pofozgatni, én pl hátul ütögetem. De pangó van szinte az összes örlőnél.
Három alátét?
Nekem egy volt benne alapból. Minden örlő más, de ez elég nagy eltérés.[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#5055
hyperspace
őstag
body007
#5054
hyperspace
őstag
válasz
body007
#5054
üzenetére
Van a dobozban egy kis műanyag zacskó, benne 2-3 darab fém alátét. Egyet tegyél be a leírás alapján. Eltérő vastagságúak az alátétek, a vastagabb nekem nagyjából 10 klikkel tolta el ugyanazt a szemcseméretet. Ki kell tapasztalni.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4863
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#4862
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#4862
üzenetére
Ha őrölten veszed, és átszalad rajta a víz, akkor akár tömörítheted is, a kérdés, mivel, hogy egyenletes legyen. De jobb, ha örlemény finomításával mész utána. Szerintem.
Az biztos, hogy nem kapott ugyanannyi vizet. Lehet az is ok, hogy nem zárt rendesen?ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4861
hyperspace
őstag
eastsider
#4860
hyperspace
őstag
válasz
eastsider
#4860
üzenetére
Valószínűleg nincs egyenletesen elosztatva a kávé a tölcsérben. Kanállal adagold púposra a kávét, majd egy kés tompa oldalával húzd le minden irányban, hogy tele legyen a tölcsér, és egyenletes legyen a teteje. Ne ütögesd, ne kocogtasd, ne nyomkodd le.
És ne max lángon főzd, közepes, vagy alacsonyabban.ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4851
hyperspace
őstag
Viiktor1989
#4847
hyperspace
őstag
válasz
Viiktor1989
#4847
üzenetére
25-30 másodperc alatt 1:2 és 1:2,5 közötti kávé/eszpresszó arányút kell húzni. Ha ennek a végén szőkül, az azt jelenti, hogy addigra lett kivonatolva. Érdemes mérned, hogy lásd mi mennyi. De van olyan is, hogy nem időre főznek. [link] De ez már nem amatőr topikba való szerintem, HC topikban tudsz még kérdezni.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4846
hyperspace
őstag
Kaba
#4845
hyperspace
őstag
Szuper. Brikkába én nem tennék soha sötét pörkölést, az enyém soha nem is fog látni, de az én vagyok. Ha a nagyon klasszikus ízvilágot keresed, nagyon testes mély ízjegyekkel, akkor meg lehet próbálni a sötétet. Ahhoz a brikkás habhoz szerintem jobban illik a közepes, magvas, kicsit gyümölcsös, vagy kakaós ízvilág.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4844
hyperspace
őstag
Kaba
#4843
-
#4607
hyperspace
őstag
eastsider
#4606
hyperspace
őstag
válasz
eastsider
#4606
üzenetére
Vannak olyan blendek, amiken sűrűn szoktak itt ajánlani, érdemes rákeresned (példa).
Nem próbáltam még az én Brikkámmal, de Mokába raknak Aeropress papírt, az eredményez pl zacc nélküliséget, és finomabbra is lehet akkor őrölni értelemszerűen. De túlzásba sem szabad esni. Ha jó a crema, és az íz, akkor megvan a megfelelő szemcseméret.
Esetleg lehet a mennyiséggel is játszani, de elmondható, hogy a legjobb, ha tömörítés nélkül tele van a kosár.[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4604
hyperspace
őstag
#85578752
#4603
-
#4560
hyperspace
őstag
body007
#4559
-
#4528
hyperspace
őstag
Nutra
#4527
hyperspace
őstag
De játszik, csak előtte ami megtetszik offline, megvenném azt. Nézem mindig a kis fehér cetlit, hogy mikor pörkölték
.Azért is kérdeztem, mert nem tudom, hogy egy kis csomagban mennyire melegszik át a dobozos autóban a kávé. Lehet egy világos pörkölésnek nem jó.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4524
hyperspace
őstag
hyperspace
őstag
Látott valaki Pesten AVX kávét boltok polcain? Én csak a Westendben lévő MM-ben találkoztam vele eddig.
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4268
hyperspace
őstag
koxkids
#4267
hyperspace
őstag
válasz
koxkids
#4267
üzenetére
Feljebb lehet lépni a nyomásfokozóhoz képest, de akkor már jó kávé is kell hozzá, amit a legkönnyebben a hazai pörkölőknél találsz meg. Pesten sokat találni, akár személyesen is tudsz venni kávézókban. Rendelni is lehet, kapuczíner, pacificaffe, stb. Ha olcsóbb kávéban gondolkodsz, akkor az előbb említett webshopokban találni jó áron kedvelt blendeket.
Én is szeretnék kérdezni:
Azt megtaláltam, hogy az egy csészés Moka Expressből kb 40ml kávé jön le, mikor 60-at töltök bele, de a La Mokinánál nem találtam ilyesmit. Ott 40ml víz megy bele, kb 30ml kávé lesz? Hány gramm kávé megy bele ebbe a két pici kotyiba?ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4061
hyperspace
őstag
Mosqu!to
#4059
hyperspace
őstag
válasz
Mosqu!to
#4059
üzenetére
Szia, a Hardcore café lesz a Te topikod.
Ott nem horror árú gépek is szóbakerülnek, mint pl a Gaggia Classic, amiből pl 2015 előtti, és 2018-as változat is van. 2015-2018 közöttiek pedig nem ajánlottak.#4058 motoflug van a Pellininek is koffeinmentes kávéja, de igazából bármit próbálhatsz, ami megtetszik, és számodra elfogadható áron van.
[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4057
hyperspace
őstag
vtechun
#4053
hyperspace
őstag
válasz
vtechun
#4053
üzenetére
Anno én még sima kis műanyag kapszulával próbáltam, és volt olyan jó, mint egy gyári. Rá kell érezni. Ma már lehet olyan fém kapszulát kapni, amihez van kis tamper, és kis segédkeret.
A legegyszerűbb, ha szétszeded az egyik Nespresso kapszulát, és megnézed a szemcseméretet. Vagy elkezded egy szemcseméreten, ha átzuhan rajta, akkor eggyel finomabbal próbálod, és így tovább, amíg nem lesz jó. Mindig ugyanannyira tömörítsd.[ Szerkesztve ]
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#4049
hyperspace
őstag
Narxis
#4048
hyperspace
őstag
Ha rendesen karban tartod a kotyogóst, akkor az is tud szöszölős lenni, mit gondolsz az újratölthető kapszulákról?
Itt a csoportban mi a vélemény róla? Én anno Nespressoban próbáltam ki, és nem volt rosszabb, mint egy gyári kapszula (ha jól van megtöltve).ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#3962
hyperspace
őstag
Mexbacsi
#3960
hyperspace
őstag
-
#3959
hyperspace
őstag
#49155328
#3957
hyperspace
őstag
válasz
#49155328
#3957
üzenetére
Na igen, keresnem kellett volna.
A fórumtárs jót is, meg kevésbé jót is ír. Érdekes megoldás az a vonalkód a kapszulán. Kreatív, de én nagyobb kávémennyiségből főznék kevesebbet.#3956koxx lehet jó megoldás az utántölthető hozzá (valakinek).
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
-
#3952
hyperspace
őstag
hyperspace
őstag
Sziasztok,
Ma kaptam levelet a Nespressotol, hogy hozzánk is megérkezett a Vertuo kapszulájuk [link] . Van itt valaki, aki külföldön él, és már használja?
ha azt mondom neked van igazad, nekem van igazam... :)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Nekem egy volt benne alapból. Minden örlő más, de ez elég nagy eltérés.
.
Mr.Csizmás