Itt egy angolnyelvű írás szemléltető videóval, ahol szépen kitűnik a különbség, csak úgy, mint pl. egy vízesés filmezésekor.
A gyorsabb (kisebb számú) zársebesség esetén plasztikusabb és részletes lesz a vízfolyam és a cseppek, míg lassabb zársebesség esetén elmosódottabb, ködszerűbb, misztikusabb lesz ugyanaz a vízesés, csobbanás stb.
A mélységélességet a tárgytávolságon (minél közelebb van, annál kisebb lesz a mélységélesség), rekesz méretén (vagyis minél inkább nagyobb, fényerősebb a blende, annál kisebb a mélységélesség) és az objektív gyújtótávolságán tudod állítani (minél inkább szűkebb, vagyis tele állású, annál inkább csökken a mélységélesség), befolyásolni; A fentieket összhangban kell állítanod elsősorban a fényértékkel és az ISO-val (vagyis érzékenységgel). Emiatt alkalmazhatsz ND vagyis semleges szürke szűrőket is, aminek segítségével a napfényes helyzeteket sötétítve beállíthatsz lassabb zársebességet stb.
Több paraméter különböző tartományokban más-más hatást produkál - ez a jó a fényképezésben és a videózásban. :-) Akár évekig kísérletezhetsz, pláne újabb eszközökkel, kiegészítőkkel.
Mozifilmek esetén a mozgásokat elkenik, blúrozzák bizonyos mértékben, ami részben a lassú zársebességnek köszönhető. 24 FPS a szabványos rögzítés és ennek megfelelő a vetítés is (jobb esetben). Általában a "zársebesség ideje" (mert valójában időt jelöl a mértékegység ugye) 1/48s. Eltérés a különböző hatások miatt fennáll természetesen és általában 24-gyel osztható számú az érték.
A 2000-es Gladiátor című film talán nyitó jelenete a híres harci jelenet, ahol részletesebb, "kimerevedettebbek" a képkockák, a harc pillanatai. Ott is ezt állítva érték el a hatást.
Filmes körökben a shutter speedet shutter angle-nek hívják. (Magyarul nem tudom, de a zárszög biztos nem a legjobb szó lenne rá :-) .)
A Gladiátor harcjelenetekben bár a frame rate-et is változtatta a vezető operatőr, mégis a shutter angle volt lényeges - a mi szempontunkból -, ami 45 fokos szögben állt (shutter speed 1/192s), ezen jelentek alatt.
A málységélesség alkalmazásáról itt olvashatsz. Ezek a jól bevált szabályok általánosak, nem örökérvényűek.
https://www.youtube.com/watch?v=F7uwRuF6pYw