Hirdetés

2024. június 8., szombat

Gyorskeresés

Hozzászólások

(#99) club1


club1
veterán

Ezekkel a lassan felfűtős és kis hőfokot produkáló gépekkel nem lehet minőségi kenyeret készíteni, max. csak sok E számmal. A tovább kelesztés sem megoldás, mert főleg a teteje kel, az alja tömör marad. Ezekben a gépekben készült hagyományos alapanyagú (liszt+só+víz+kovász) kenyerek héja nem lesz ropogós, állaguk vacak lesz és morzsálódnak. Olajak/tej/margarin segítenek a dolgon, de sok más szempontból rontanak a kenyér minőségén. Kenyeret a megfelelő pékségből...

Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.