Szia!
Sajnos ezzel a problémával küszködök én is hónapok óta. Win alatt az MSI Afterburner-el tökéletesen állítható a kártya hűtése. Linux alatt azonban a sensors nem tudja kiolvasni (nem látja) az adatokat, ezért nem is állítható. Win alatt leszedtem a kártya BIOS-át, átírtam a kívánt értékekre és egyszerűen nem tudom visszatölteni a kártyára a módosított BIOS-t. Pontosabban visszatudom, de nem változik semmit a ventillátorszabályozás. Sajnos azt kell mondanom, hogy el kell adni a kártyát, rádobni egy 4-5 ezer forintot mondjuk egy 7850-re és akkor ott már működik minden, ráadásul onnantól van AMDGPU PRO hivatalos driver is Linux alá és onnantól működik a sensors is... 
