De mégis mennyit ''szoktak'' kérni kb egy ilyen kocsmáért vagy pub ért???

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

Sztem ha bejön 4 kopasz akkor te szervezz be egy kis zseb pénzért ''zsoldosokat'' monyuk 8 db-ot azzal a szöveggel hogy ''skacok üljetek be ide fizetek nektek egy felest és ha bejönnek ide kis fickók balhézni akkor zúzzátok már le őket'' ... Ilyen emberek ezrével leledzenek az utcákon ... egy felesért csak egy kis bunyó alapon simán belemennek
Ezt eljátszák 4x 5x aztán majd megunyák ...

ez szerintem nagyon sok mindntől függ, minket az alatt a kicst több, mint 1 év alatt teljesen elkerültek, viszont tudom, hogy a belvárosban a menőbb, forgalmasabb helyeken (nem bp), pl a játékgép hoz mondjuk 1,5m ft-ot havonta, abból 0,5m visznek (ezek ilyen 3-4-ed kézből való infók, hogy menyni a valóságalapja nem tudom, de így is elképzelhető)
viszont a tulajnak/üzemvezetőnek így is megéri

One Ring to rule them all

gondolod??? és az a 4 ember nem 20 lesz két percen belül? köztudottan a ''testvérek'' elég gyorsan összejönnek ilyen esetekben

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

Két barátomnak van (közös) kocsmája vidéki nagyvárosban.

Tapasztalatok:
- egyedül csinálják, egy állandó alkalmazottal, sokat kell dolgozni, de most már van bevétel is szépen (az első év nagyon nehéz volt, rengeteg munkával, alkalmazott nélkül, nagyon kevés haszonnal).
- hamar kialakult egy törzsvendég réteg, ők szinte mindig ott lógnak, és fogyasztanak rendesen, sokszor vannak bulik is, karaoké, billiárdverseny stb.
- nyerőgép NINCS. Igényes a hely, darts van, csocsó, billiárd, három számítógép nettel.
- kereskedelmi végzettsége senkinek nincs, boltvezetőije egy embernek.
- kaját kezdetben árultak (melegszenyó, ilyesmi), de nekik is túl bonyolult volt, bevétel sem származott belőle sok, abbahagyták.
- maffiáról, védelmi pénzről, meg hasonló hülyeségekről még csak nem is hallottak, az italokat nagyrészt a helyi Metróban veszik.

"Helytelen a képeimet a valósághűség szempontjából megítélni, mert nem bizonyos dolgokat vagy lényeket ábrázolnak, hanem vonalakból, síkokból és színekből alkotott önálló organizmusok." - Ernst Ludwig Kirchner

Visszatérve a kocsmára: meg lehet csinálni, de csak nagy kitartással és sok munkával (vagy baromi sok pénz befektetésével, de gondolom abból nincs olyan sok ). A barátaimnak rendesen ráment az élete az első évben, nem irigylem őket. Most már könnyebb, de rengeteget dolgoztak ezért.

Persze ennek az volt az ára, hogy ők meg kocsmafüggők lettek, mert általában a szabadnapjaikat is ott töltik.

"Helytelen a képeimet a valósághűség szempontjából megítélni, mert nem bizonyos dolgokat vagy lényeket ábrázolnak, hanem vonalakból, síkokból és színekből alkotott önálló organizmusok." - Ernst Ludwig Kirchner

Hát pont ezaz... a pénz! nagyon kevésvan épp ez volt a meginditó dolog

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

mikre talál az ember itt a PH-n
Egy szép kiemelt aláhúzott UP neki!

There's an app for that

jha UP... de sajnos ahogy az egyik költőnk mondta/írta: "füstbe ment terv"

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

hmmm jó, hogy ezt megtaláltam én is most tervezem a kocsma nyitását. bérelni akarok egyet valahol vidéken, pénzem az nagyából lenne is rá. csak ez a sok vele a munka. ez mit jelent? egy megbizható alkalmaztatt még tudok is aki szivessen eljönne és csinálná és rokonom. ezt a mafffiás dolgot én pedig nagyon nem hiszem el, hogy rögtön oda menne valaki. söt szerintem vannak helyek ahova egyáltalán be se mennek soha. ez attól is függ szerintem, hogy milyen helyen van. ja és arról h mennyire müködik meg h mennyire hoz pénz én ismerek valakit aki bérelt egy kocsmát és egy év múlva össze jött annyi h nyitott még egyet amit szintén úgy bérelt.

ETN.FM

Üdv Jemero, és mindenki.

Én is hasonló cipőben járok, vagyis vidéken kocsma bérlés. Csak parázok, mert még nincs semmilyen tapasztalatom benne. De hát egyszer el kell kezdeni mindent valahogy. Biztos az első 1-2 hónap durva lesz, tanulás, stb...Szerencsére van 1-2 ember a környezetemben aki segítene, és már csinálta.

Szép napot kívánok mindenkinek!
Nekem is megfordult a fejemben, hogy kocsmát nyissak. 2,5 éve dolgozok egy sörözőben, és semmi máshoz nem értek, csak a kiszolgáláshoz és az emberek meghallgatásához. Szeretem csinálni!!! de! a mai magyarországon a vállalkozók legtöbb része maximálisan kihasználja az alkalmazottat és persze pult mögül nem lehet nyugdíjba menni, mert arra rámegy az illető élete. 24 éves vagyok, független, mikor, vágjak bele, ha nem most? Talán lesz itt olyan ember, aki megosztaná velem a tapasztalatait... segítsetek...

Üdv.

Szerintetek mennyi pénzzel érdemes indulni, mennyit kéne összeszedni amivel már belevághatok egy kocsma bérlésébe? A kocsma havidíja 80E /hó, az engedélyek kb. 100E lesz, kell még berendezés(székek, asztalok, stb...) , pénztárgép, és persze árukészlet. Az árukészlet mennyi lehet minimálisan? Ja, és egy alkalmazott, minimum 10 órában. Kihagytam még valami költséget?

Szép napot!
Műk. eng. kiadása 10.000,- ; árukészlet: keress egy ismerőst, és kérdezd meg az egy heti rendelését, és hogy szerinte menyit számolj fel a nyitás napjára. (Ha jól van meghirdetve, az első napokban teltház lesz a kíváncsiság miatt.) Nem kell már az első rendelésnél a raktárat telezsúfolni, hisz' úgy sem tudod, mi lesz a törzs "kedvenc" itala. Hasamra ütve, a sötét Bihar megyében, város viszonylatban, kocsmaként üzemelve azt írom: 500EFt, plussz dohányáru, amiben mindig is állni fog a pénz: 150-200 EFt.
Az én helyzetem: alkalmazott kizárva. Az első fél évet "alvás nélkül" ki lehet bírni.
Ha kiskönyves, tehát bejelentés nélkül veszed fel: 0 Ft. Viszont ha meglop... egy hónap után bezárhatsz.
Székek, asztalok: bútorbolt, vagy keress olyan embert, aki elkészíti. Eleinte bármi megteszi, csak menjen a bolt. Ha csúnya is, a későbbiekben a kerthelyiségben is megteszi. Pénztárgép: neten néztem: 50EFt. Plussz költségeit nem tudom, hogy mennyi, vagy hogy van-e. (Beüzemelés, vagy mi?)
Költségek, amit esetleg kihagytál, de én felsoroltam magamnak:
hűtők, fagyasztók, kávéfőző (ideiglenesen szarvasi 10EFt, ami TÖKÉLETES kávét főz, és megbízható), könyvelési díj (neten néztem, 10EFt/hó, legalábbis ezt írják), vállalkozói bankszámla nyitás, amit nem tudok, hogy ingyenes-e..., hiteles poharak, mércék, tisztítószerek (HACCP-s engedéllyel!), de ezt még tudom sorolni a függönytől a dugóhúzón keresztül az utolsó takarítási naplóig. DE! először egy kérdés: dolgoztál pulton belül, és ha igen, milyen szinten volt a hely és te milyen kocsmát akarsz?

Amit én nem tudok: az engedélyek kb. 100E lesz ... ez mit takar pontosabban?

HACCP 100.000 nagyságrendü lovetta.
Segíts!
Pont ez az, amiben hiányos vagyok. Ez mit takar? Ennyiért adják meg az engedélyt? Ennyiért milyen papirokat adnak ki?
Amikor a kávézót elkezdtétek, mennyi idő telt el a vállalkozói eng. kikérése és az első kávé lefőzése alatt? Mármint olyat is hallottam, hogy egy évig is elhúzódhat. És az épület előtte is kávézó volt?
És ez a 3MFt abból tevődik össze, hogy valóban a nulláról, az utolsó kávéskanál beszerzéséig ennyi, vagy voltak dolgok, amik már alapból megvoltak? Ja és merre van ez a helyiség, mert az sem mindegy, melyik megyében, milyen városban- faluban, és milyen környéken...

Üdv!

Köszi a válaszokat!
Az engedélyek alatt a víz minőség ellenőrzést, meg még egy-két dolgot értek, ezeket elmondták az önkormányzatnál(nem emlékszek mindre), hogy kb. ennyi lesz az összes. Konkrétan 78E-ret mondtak, de mondták hogy sokszor elsőre nem adnak meg például vízre engedélyt, csak másodjára.De ezek már megvannak, mert működő kocsmát veszek át.
Italok, dohány, stb...a szállítók ugyanúgy hozzák továbbra is, be van járatva a hely, ugyanúgy fog menni ahogy eddig.Majd veszek el, teszek hozzá ha kell.
Az árukészletet gondolom havi egységre érted 500E. Nem tudom, azért ez kis kocsma, faluban....Szerintem itt kevesebb lesz ez.
Azt hogy érted hogy az első fél évet alvás nélkül? Leszek én pultos, de itt 18 órás a munkaidő, úgyhogy kell még valaki. Azt hogy lehet kivédeni h ne lopjon az alkalmazott? Gondolom ott kell lenni mindig, vagy kamera? Nem tudom ezt.
A pénztárgépet én is ennyiért tudtam.
Székek asztalok...na ezt még nem tudom. Bár most be van rendezve a hely, de a berendezésért nem igazán reális összeget kérnek, úgyhogy kénytelen leszek szerválni valahonnan. Újakra tuti nem lesz pénzem. Eleinte megteszi valami lestrapáltabb készlet is, átfestem, párnát rá, és kész.
Hűtők, fagyasztók : szerencsére tudok olcsón.
Jó könyvelő ismerős is van, majd vele beszélek.
hiteles poharak, mércék, tisztítószerek (HACCP-s engedéllyel!)----ezeket még nem tudom honnan lehet szerezni.
Nem dolgoztam még pulton belül. A kocsma most elég "alacsony" szinten van, de majd apránként gatyába rázom ha sikerül. De hát inkább ilyennel kezdek, mint valami puccos hellyel. Aztán ha esetleg megy valamennyire, lehet másban is gondolkodni. Nincsenek illúzióim, tudom hogy nehéz lesz, de ha meg se próbálom....

Azt hogy lehet kivédeni h ne lopjon az alkalmazott? Gondolom ott kell lenni mindig, vagy kamera? Nem tudom ezt.

1. Rendesen megfizeted az alkalmazottat, akkor nem akar (annyit) lopni.
2. Bevezetsz valami szamitogepes rendszert, ami raktarat is kezel, es _naprakeszen_ vezeted, aztan havonta osszehasonlitod a standdal.

Utobbi persze megint fel misinel indul, meg van egy 1-1.5 honapos tanulasi fazis, mire teljesen osszeall a kep, es minden ugy mukodik, ahogy kell.
Bar, kocsmanal ez hamarabb megvan, hiszen nincs annyifele alapanyagod, meg nem olyan bonyolultsaguak az osszetett termekek, mint egy etteremben.
Csak tudod mennyi bor kell egy adott froccsbe, nem kell azon agyalni, hogy mennyi zsemlemorzsa megy egy rantotthusba

Legtobb helyen persze abba a hibaba esnek, hogy a tulajdonos nem akar foglalkozni a geppel, aztan kecskere bizzak a kaposztat.
Utana meg csodalkoznak, hogy az alkalmazott ugy manipulalja a kimutatasokat, ahogy akarja.

Hello IT! Have you tried turning it off and on again?

Szép napot!
Jelenleg alkalmazottként dolgozok kocsmában, és azt a fogyasztást néztem, ami nálunk van, és az 500EFt-ot nem egy egész hónapra értettem, hanem egy hétre. Gondolj bele abba, hogy teljesen üres a kocsma. Sörök, kezdésnek legalább 5 féle, szeszek, ha kommersz italokat is akarsz, kb. 15-20 féle, borok: 4-5 fajta, amit rekeszenként tudsz megvenni, üdítők: kimérősök, amit zsugorban adnak, illetve kisüvegesek, amit szintén rekesszel tudsz megrendelni. Egy kis trafik, csoki- szotyi- mogyi- ropi (ez tök vicces, ha így ajánlod a vendégnek), és amit írtam, a dohányáru. Csak az 100-150. A régi cigiket, amik eddig voltak, mindenféleképpen tartsd meg, mert akik eddig bejártak érte, ezután is megmaradnak vendégnek. Ja és persze ez az árura is vonatkozik általában. Ha leírod, mennyi most a kocsmában a borsodi, kőbányai vagy a soproni, és mennyi egy adag sima kávé, és egy dl pepsi, tudok következtetni, mennyire kiskocsma- kisfaluban.
Azt írod, "alacsony" szinten van a kocsma: ha a vendégkörre érted, akkor elég sok idő fog kelleni ahhoz, hogy elszoktasd őket onnan. Az első hónapokban ugyanis ők lesznek a törzs. Ezáltal már alapból megvan a híre a helynek, tehát új vendégeket nehéz lesz odavinni, viszont ha a régieket kitessékeled, senki nem marad. Ezzel óvatosan kell játszani.
Nálunk 6-21-ig van a nyitvatartás, az tökéletes, és nincs baj a hajnali óbégatásokkal, így a szomszédok sem panaszkodhatnak. Ez nem disco, hanem kocsma. Ezt pedig igenis egyedül tudom csak elkezdeni, ha más nem, az öltözőbe berakok egy ágyat, zuhanytálcát, mosógépet. Vicces, nevethetnek rajta, de valóban így képzelem el magamnak.
Ne lopjanak? Keress még egy olyan hülyét, mint én, (nehezen fogsz sikerrel járni). Kamerát nálunk most szereltek fel, totálisan kiakadtunk, mert olyan stresszben tartja az embert, hogy normálisan nem tud a vendégre és a munkájára koncentrálni! Tapasztalatból mondom! Esetleg ha úgy van beállítva, hogy az áru mozgását figyeli csak, akkor talán... De ez 100EFt plussz, tehát eleinte megteszi az is, ha nagyjából figyeled a szav. időket, mert amit neked nagykerből hoznak, más lejárati ideje van, mint amit ő megvesz a boltból. Esetleg egy kis idő mulva látni fogod, hogy mennyit árulsz te, illetve mennyit a "kollega". És nem árt váratlanul betoppani hozzá, ha tudja, hogy bármelyik pillanatban megjelenhetsz, nem biztos, hogy mer kockáztatni.
Hiteles poharakat itt néztem a neten, de megkérdezheted az előző tulajt, honnan szerezte be őket. A HACCP-s cuccoknál arra gondoltam, hogy pl. nálunk csak ultra mosogatóport használhatunk, mert arra van ilyen engedély. Sima pur-t, vagy jar-t nem lehet! Ugyanígy van a tisztítószerekkel, vagy fertőtlenítővel, mindegyik szert, amit használsz, külön papirnak kell lenni róla, hogy használhatod. (Vagy jól rejtsd el, hogy ne találják meg )
Kíváncsi vagyok, merre van ez a hely... de az biztos, hogy könnyebb helyzetben vagy abból a szempontból, hogy a hely már megvan. Viszont az, hogy még ne mdolgoztál benne...merész vagy! Egy vendégen látni kell, meddig adhatsz neki alkoholt, minden emberhez másképp' kell szólni, mindenkinek megfelelni, és szó szerint kiny... azt a bizonyost. Arra vigyázz, hogy a haverok, barátok, barátnők ne járjanak a fejedre, mert akkor nekik termeled a hsznot. Igenis fizessenek mindenért, ez nem jótékonysági akció! Piszok keménynek, és ezáltal köcsögnek kell lenni, hogy megélj ebből. De lehet ezt emberségesen is... Nehéz eltalálni az arany középutat...
Hirtelen ennyi... majd még jelentkezem...

Csak én fecsegek ilyen sokat?

Fecsegj nyugodtan ennyit! Én értékelem, meg mások segítségét is.

Ja! Mi %-ra dolgozunk, ez is egy jó ösztönző, hogy az alkalmazott megtartsa a vendéget, normálisan viselkedjen velük, és ne csak félvállról szolgálja ki őket! Dolgozni fog azért, hogy több legyen a fizuja, ezáltal több lesz a bevételed!

meg úgy általában: nincs az a rövid utca, ahol egy n+1. kocsma ne élne meg... szeretek bejárni ismeretlen vendéglőkbe/kocsmákba, mert minden valamire való helynek van egy "atmoszférája" 2hónapja mentünk győrbe nővéremékhez innen kecskemétről és asszem kisbér környékén valami erdei vendéglőben megálltunk... anyukámmal ittunk 1-1vilmost, asszony egy üdítőt... pihentünk ott kb fél órát, de annak a helynek volt hangulata... nem voltak vendégek rajtunk kívül, de érződött a helyen, hogy sokmindent megélt már
ami kell szerintem ahhoz, hogy 1 kocsma jól menjen: játékgépek... undorító egy dolog, hogy sokan belenyomják a nyugdíjukat/fizetésüket, de ha bérli az ember, akkor is megéri... meg mellé fogyaszt is a nép...

pár tipp régről: amikor még falun laktam, a "sörözőnknek" volt rendesen forgalma, amíg a kocsmáros srác csinálta... havonta 1-2szer kitalált mindig valamit: pl péntek este babgulyást főzött és megvendégelt mindenkit... élőzene volt utána meg minden... közvetlen is volt az emberekkel és mindenki kedvelte a dolgai miatt... hálából meg fogyasztott mindenki ezerrel... párszor meg rockosabbra vette a figurát és valami tribute band-et hívott, akik zenéltek... teltház volt tényleg rengetegszer volt valami... és csomószor úgy, hogy az alkalmazottja 10kor lelépett, mert véget ért neki a műszak, onnantól meg ő volt reggel 4-5ig, amíg csak volt élet szerette csinálni nagyon... ha az ember nem csak a masszív alkeszokat akarja becsábítani, akkor fiatalosan kell gondolkodni és olyan programokat szervezni, ami még a józan életű embereket és a fiatalabb korosztályt is érdekelheti... nem csak a pia miatt lehet kijárni 1 kocsmába, hanem a társaság miatt is...

"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris

dunaújban voltam 1hónapja jópárszor... ott a cég központja és értekezletre kellett menni folyamatosan annyira azért nem lehet gáz hely... kocsma meg mindenhol megél, de tényleg... 1700fős faluban laktam... a főutca max 1km hosszú volt, de 3 kocsma megélt rajta... meg a falu határában is volt pár hely azért többtízezres városban könnyebb a helyzet...

"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris

Ez bizony megfontolandó ötlet! Eszembe sem jutott. Gondolom úgy működik, hogy ti fix %-ért dolgoztok, vagyis ha például 200 000 a bevétel, akkor is mondjuk 20%-ot kaptok, meg akkor is, ha 100 000. Ez így tényleg ösztönző lehet.

A kocsma: bárki meg tudná otthon inni a sört, felest. Sőt, fele pénzből ki is jön. Egy kocsma működhet a csőd szélén is, úgy is meg lehet élni belőle. DE! Egy igazán jó kocsmát semmi más nem tart össze, csak egy-két jó pultos! Olyan, aki a szívét- lelkét valóban beleadja, és nem kötelezőből, hanem azért, mert szereti csinálni!!! Semmi más nem kell! Lehet az egy lepukkant késdobálós is, (bár oda egy szívvel-lélekkel nem megy dolgozni) vagy lehet az a leg elittebb kávézó is. A kocsmába az emberek beszélgetni járnak. Hogy elfelejtsék azt, amitől alkoholisták lettek. Őket külön- külön meg kell ismerni, az egyiket csak végighallgatni, mikor sír, a másiknak tanácsot adni, a harmadiknak pedig elterelni a figyelmét az otthoni bajairól! Ehhez kell a pultosnak a jó szociális rálátása, különben megette a fene az egészet.
Amikor este 9kor bezárom a kocsmát, halálosan fáradt vagyok. Nem a forgalom miatt, (sajna az ebben az évben fele a tavalyinak). Azért fáradok el, mert 100%-on odaadom magam a vendégnek, és szóval ottartom őt. 10 éve megy ez a hely. Volt 1-2 év, hogy havonta cserélődött a pultos, tehát sok alkalmazott megfordult ott. Azt mondják, mind közül engem kedvelnek a legjobban. Nem nagyképűsködésből, persze ez lehet, hogy nem is igaz, de érzem magamon, hogy rengeteget adok nekik. 2és fél éve napról-napra egyre többet... mert szeretem, amit csinálok!

A % :
dohányáru kivétel, arra nem jár semmi. Ez jogos, mint alkalmazott, mondom ezt.
Természetesen, a % fix. 17,5.
Amiért még nagyon fontos, el is felejtettem írni, hogy: én mint dolgozó, kiszámolom... inkább levezetem:
1üv. borsodi eladási ára 235.-
ebből az én részem: 41,125.-
helyi nagykerből megvenném a borsodit (hasamra ütve kb) 150.-
ha lopok, a nyereségem 85.-
viszont mivel azt a sört én vittem be, arra nincs meg a %, a 41,125.-
Tehát a %-ból, ami jár fizetésként kivonom a lopott nyereséget: 44.-
Nos! 44.-ért kell elmennem a boltba, megvenni az árut, becsempészni, hogy ne bukjak le, és osztani szorozni, hogy ezt egy stand alatt hányszor tehetem meg, hogy ne legyen túl kevés a forgalmam. Nem tudom, van-e olyan barom, akinek ennyit ér a becsülete...

Hali!
Nem vagyok szakértő ebben a témában, de megpróbálok 1-2 tanácsot adni. Például vendégcsalogatóként volt pár ilyen akció a helyi kocsmákban is, hogy "Papírgyűjtés: 5kg-ért egy korsó sör." vagy "Sörivó verseny: ajándék pia jár érte".
Csak tipp volt.

"Nem tudom, hányas a kabát nekem, Kakaógengszter rég a nevem, mint az a napközis, ki jól lakott..."

Dicséretes hozzáállás. Ha nem titok, merre van ez a kocsma ahol dolgozol?

Hajdú megye... semmitmondó kis város...

Üdv!

Ha nincs vendéglátós papírom (még), akkor hogy válthatom ki a vállalkozóit, hogy üzemeltethessem a kocsmát? Érdekelne a válasz ha valaki tudja, mert szinte már csak ez hiányzik, hogy menjen a dolog.

nem tudom, hogy egyéni vállalkozóként, papír nélkül csinálhatsz-e ilyet. kft-ként több esélyed van rá szerintem, úgy rengeteg tevékenységhez nem kell semmilyen szakképzettséget igazoló papír.
kft-t pedig félmilliós tőkével létre lehet hozni.

úgy tervezték, hogy kibirjon egy atomtámadást is. De nekünk komolyabb fegyvereink vannak, mint pl Béla bá, a földmunkagépkezelő

Igen, én is így tudtam, csak nem voltam benne biztos. Kft, vagy Bt-ben kell gondolkoznom.
Köszi a választ!

bt-t nagyon gyorsan zárd ki szerintem, ahhoz szükséges egy beltag, aki teljes vagyonával felel a bt tartozásaiért. tehát ha nehogyisten nagyon nem megy az üzlet, bukhatod a házad, az autód, a teljes egzisztenciádat is.

úgy tervezték, hogy kibirjon egy atomtámadást is. De nekünk komolyabb fegyvereink vannak, mint pl Béla bá, a földmunkagépkezelő

Lehet, hogy paranoiás vagyok, de ha én nyitnék egy kocsmát, mindig attól félnék, hogy az alvilág odajön védelmi pénzt szedni. Vagy ez hülyeség?

Soha többet nem vitatkozom DSLR témában!!

hm ezzel én is így vagyok, bár ez sztem a kisebb helyeken nem annyira jellemző, de ilyen 50K+ os városokban azért előfordul már.

vagy fullba vagy sehogy :D

Szép napot Mindenkinek!
A mi városunk 16E fős, tehát kicsinek számít, és már itt is hallottam a védelmi pénzes dologról. Csak azt nem tudom, hogy összefüggésben van-e a játékgépekkel, vagy sem. Mivel az alvilág leginkább ebben jártas. Vagy egyáltalán nem számít, mindenkit megkeresnek? És még ha hülye a kérdés, akkor is felteszem: fizetni kell az egyik alvilági bandának, hogy a többi alvilági banda ne tegye tönkre a kocsmát, de azt honnan tudom, hogy melyik alvilági bandának érdemes fizetni? És mégis milyen pénzekről beszélünk? Azért csak nem lehet százezres tétel...

Hali!
Érdeklődnék, hogy ha működú kocsmát veszek bérbe, akkor is engedélyeztetni kell-e mindent, vagy elég kiváltanom a vállalkozóit és betenni a popsim a pult mögé? Elég ha alkalmazottnak van vendéglátó végzettsége? Így hogy mőködö kocsmát akarok bérelni kb milyen költségekre kell számolnom?

Amikor kezdtem a topikot akkor is úgy volt hogy a főiskolások kifogyhatatlan szomjúsága vezérelte az ötlet gazdát
Azért megnézed a 3királyt vagy akár egy lepukkantat is mondhatok, pl a piac oldalában ami van... egy igazi késdobáló, de megy....
Hát igen a város az elég "putri" ahogy írtad, de akkor is szomjas emberek lakják

Örülök hogy így fellendült a topik, jó olvasni a tapasztalatokat.
Számomra sincs elfelejtve a dolog, csak én most egy Cukrászdában gondolkodom. vmivel több mint 8000fős kis város és van egy 5nm fagyizója ahol néha kapsz aznapi sütit 5 fajtát. tehát konkurencia nem lenne gond..

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

erről én is nagyon sokat "hallottam", de sztem kis városokba falvakba nem lehet olyan vészes a dolog. Már egyáltalán ha van. Inkább a nagyobb discokra és játékgépes helyekre lehet ez jellemző.

Csak így átgondolva, tegyük fel van egy talponállód (kiskocsma) egy faluban. Naponta elmegy 100 feles szilva 100 kis fröccs 100 üveg sör 20doboz cigi (egyéb ital hétköznap Szvsz nem jelentős, de számoljunk hozzá még egy átlagtételt)
Tegyük fel, hogy 25% árréssel dolgozunk.

150Ft egy szilva
100Ft egy kis fröccs
160Ft egy üveg sör
500Ft egy doboz cigi (bár ezen lehet nem tudsz 25% hozni, sőt biztos)
140Ft átlagtétel

100 szilva -> 15000Ft
100 kisfröccs -> 10000Ft
100 sör -> 16000Ft
100 átalgtétel -> 14000Ft

össz -> 55000Ft ennek a 25%a 13750Ft

És ebből ki kell fizetned a vizet, áramot, Magad STB

Ebből ugyan mit viszel el az alvilág ? max a 750Ft ot hogy kerek legyen

de 400Tételes napi forgalom nem tudom vane egy falusi kocsmában.....

Magyarország jobb pozícióba került a korrupciós listán, bár ez nem volt olcsó.

Üdv!

Én azt nem tudom pontosan, hogy mi van akkor, ha a szomszédok,utcabeliek feljelentgetik a kocsmát. Gondolom a hangos zene miatt,stb...de hogy bizonyítják, hogy a határértéket túllépte a hangerő? Meg akkor is feljelentgetik ha határérték alatt van. Akkor nem is lehet zene vagy mi? Büntetést kap a tulaj? Ilyen alapon sehol nem lehet kocsma, mert még gyakran az utcabeliek is feljelentgetik nem csak a szomszédok. Nagyon sok kocsmát ezek miatt lehetetlenítenek el, be kell zárni,stb...ez a feljelentgetés mostanában nagyon divat. Mondjuk érthető a szomszédok felháborodása is sokszor.