[ ÚJ bejegyzés ]
Elgyött ez is. Vége az évnek, vége a grillezésnek. 6 embernek, saslik, baconba göngyölt pipicici, tarja, nóném grillkolbász, házilag készített salátákkal (amikben volt vágott ződ, feta sajt, házilag csinált sült paprika és egy kis üveg olivabogyó), fagyasztott tepsis kumpi volt a terítéken. Alapanyagban ez pöpp híján 33'000 forint volt.
Pedig már a legelején is kaptam olyan visszajelzést hogy drága és biztos jól keresek rajta.És igen ez is számít nekem mert nem szeretném ha mások ilyeneket hallva elkönyvelnének annak ami nem vagyok.
MOD
Legutolsó, idei tali mérlege: 110k huf költség (számolva 20kval több mert a sajátunkat és az általam meghívottak költségét is hozzáadtam, de természetesen azt saját zsebből fizettem) 54 adag elkészítve - és ezzel el is értük a kapacitásunk felső határát. Konkrétan 24 órával a teli előtt elkezdtük csinálni és onnan folyamatosan ment a sütő és két ember munkája. Alvás az 6 óra de egyszer fel kellett kelni a sütőben fordítani 
Ami az autós talis grillezést illeti, noha még nem voltam egyszer sem, de szerintem ha pl. kiadsz 40k az alapanyagra és jönnek 10-en, akkor ha nem akarod beleszámolni a saját belefektetett időd, akkor a matek egyszerű. Miért kellene már neked szégyenkezni ha az alapanyag drágább lett? Ha már a helyet adod, akkor meg pláne nem kellene ezen problémázni.
Aki meg elvárja, hogy a felét te fizesd ki, arról meg inkább nem írom le a véleményen...
mefistofeles
veterán
KROK640
#7
.és bitpork
Igen sajnos az életszínvonal rohamosan csökken (a nagy átlagnak) még ha ezt nehezen veszik is észre egyesek. Ahogy azt már egy másik topicban kifejtettem nekünk a kaja a prioritás. Minőségi ételeket eszünk ebből nem engedünk. Persze ennek is meg van az ára, nem hordunk 80K-s sportcipőt, nincs batár BMW-nk, stb.
Amúgy késői gyerek vagyok, szüleimet 20 éves koromra már elvesztettem, egyetlen nagyszülőmmel találkoztam csak élve. Ez van, mindenkinek más jutott......
KROK640
nagyúr
Érdekes, hogy mennyire másabb az életünk. Nekem a szüleim sajnos nagyon fiatal koromban meghaltak, a nagyszüleim egy részét meg soha nem is ismertem, de akiket ismertem nos, azok sincsennek kötünk jó ideje.
Úgy egyébként soraidat olvasva azt is látom, hogy más anyagi szinten vagyunk, és durva azt nézni, hogy még ott is érződik, hogy gazdaságilag egy ideje mennyire haladunk a kellemetlen irányba. Vendéglátásban sokat dolgoztam, az utóbbi években a munkaadók folyamatosan csökkenő bevételekről meg visszaesésekről számolnak be MO-n, a Covid után is. (Most abba nem mennék bele, hogy és mindent elkövetnek, hogy a munkavállaló is érezze, hogy milyen rossz a helyzet).
Érdekes téma. Engedd meg, hogy részeire bontva világítsam meg.
1. Igen van egy 10 éves , a hold-föld távolságot megtett autónk (310k méter mai nap) Ennek üzemeltetése nem olcsó de nincs más hobbim, ennek a terheit vállaltam önszántamból. (két éve árulom eredménytelenül - ha érdekel szívesen megmutatom az elmúlt év ráköltött pár millióját 
)
2. A nyaraló felújítása valóban megtörtént és valóban jóval a tervezett eredeti költség felett. (Különben még áll a meghívás, gyere el és nézd meg magad mit és mennyiért sikerült félbehagyni ) Azt kell mondanom 20 éves távlatban, hogy egy cca 50 éves nyaraló felújítása ha és amennyiben (mint ahogy ez a tény) egy család minden megtakarítását elviszi, akkor nem lehet annyival elintézni, hogy mer' fussa. Lehet ez csak nekem fájdalmas, lehet hogy hibát követtem el mert szerettem volna megosztani az örömünket amiért ilyen távlatban ennyit sikerült elérnünk - de azt semmiképpen nem lehet cáfolni, hogy jelentős teher* (erre utolsó pont bővebb magyarázat lesz)
3. A szüleink még élnek, szerencsére. Apósom 33ban született, járni már járókerettel is alig képes. Édesapám időskori demenciával / Alzheimerrel küzd, míg édesanyám súlyos szívbeteg, cukros és nem tud enni (a csontritkulása miatt nem lehet neki fogpótlást csinálni). (A testvérekre nem térek ki pedig ők is fenn vannak a listán) Mi fontosnak tartjuk hogy amíg megtehetjük minőségi időt töltsünk együtt a szülőkkel. Ennek egyik módja ha Iza heti 3-4 alkalommal főz és együtt étkezünk. Amiből a testvérek is részesülnek. Gondolom látod az összefüggést.
*4. Utolsó pont: mindezt a kb 10 éve változatlan vagy esetenként csökkenő vállalkozói bevételekből kell fedezni. Tehát amíg tíz éve megkerestünk évi 20k €-t, ami inflálódással most 17-t ér, ami a csökkenő bevételek miatt már indulásnak sem 20k csak 15, akkor kijön hogy közel duplájába kerül minden ami az eddigi életszínvonal fenntartásában csak az étellel kapcsolatos.
Amikor az autós talik szervezéséről van szó (ez visszaolvasható a logoutomon illetve az ottani beszélgetésekben) már évek óta ég a pofám amiért közel duplájára emelkedtek az étel árak. Lehet nem kellene emiatt szót emelnem csak csendben tudomásul vennem, hogy velem együtt sokan elszegényednek. Valószínűleg bennem van a hiba mert mások hogyléte legalább olyan fontos nekem mint a miénk.
KROK640
nagyúr
Megértem, amikor írtad, hogy az alapanyag 33K, akkor igencsak nagyot néztem.
De hasonlóan vagyok én is, 2020 és 2025 között piszkosul érzem, hogy hatalmas élelmiszer infláció volt, akármilyen statisztika akármit hoz ki, a kajálásom bőven utolérte a rezsimet, pedig az is emelkedett.
Alusky
senior tag
Én ezt tényleg nem értem bazdki, hogy vagyonokból húztad fel oda a szendvicspaneles házat és a kocsik sem épp olcsók, sem a fenntartásuk, de állandóan a tízezres tételű kaja árán rinyálsz, az átlagparaszt a medián fizetéséből meg simán megveszi és megeszi és élvezi.
Már régebben is mondtam. Neked nem az árral van bajod röhögve ki tudod fizetni, észre sem veszed. Neked politikai problémáid vannak ezzel, csak akkor ne a kaja árára fogd rá.
bitpork
nagyúr
mefistofeles
#1
válasz
mefistofeles
#1
üzenetére
Grillezés szempontjából. Igaz volt már h hóban csináltuk de most több tényező is közrejátszik. Apósom (92) nincs túl jól és hát most hogy kiszámoltuk mennyibe van egy ilyen grillezés... nos, nagyon komolyan át kell gondolni, hogy mi az ami belefér. Ahogy állnak a dolgok, ez már nem az a kategória nekünk.
A nyári autós talit is nagyon át kell gondolni mert kb tarthatatlan ami itt megy alapanyag árak szempontjából.
mefistofeles
veterán
Guszta a cucc de miért lenne vége az évnek?....
