Ne mondd már, hogy az alapanyagon és a hely adottságain múlik, hogy mennyi ideig hűtőzöd a tésztát! Ez leginkább az arányokon múlik: mennyi víz van benne, és mennyi kovász, illetve milyen arányban van benne teljes kiőrlésű liszt.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
