Jó marhát elég nehéz itthon kapni, Budapesten van egy elég híres hentes, nála kapni jó húsokat: [link]
Illetve az Ecomeat sem rossz (innen nem rendeltünk, de az itteni bbq-s büfé 1-2 évig onnan hozatta a marhát).
Szegedre szerintem max úgy kerülne, ha te szállítanád le 
Oldalasban viszont ajánlok jófélét, BBQ-ra tökéletes volt: duroc sertésoldalas (ezt is nehéz beszerezni)
www.movat.hu - http://bit.ly/2mIziA4
