Személyes vélemény: Majdnem ugyanaz, mint a Hell. Ez egy kicsit komlósabb, ha úgy tetszik keserűbb. Kétségtelenül kiváló sör, ugyanazokkal a jelekkel, amelyekkel a Hell is rendelkezik. Több komló ide vagy oda, én a Hell-t iszom legközelebb is ha a kettő közül kell választanom. Szerintem annak kicsit karakteresebb az íze.

Forrás:csakajosor.hu

Egy igazi klasszikus lager Münchenból. A karakternek megfelelõ jegyekkel operál sörünk: szép aranyló, tükrös színe mellett egy stabil, fehér habbal találkozunk. A sör illatában visszafogott, virágos komló, közepesen telt malátásság mellett az alsóerjesztésü élesztõk által termelt aromákkal szólít fogyasztásra. Zamatában a malátás karakter a vezetõ íz, mely kiegészül az élesztõ és a komló nyújtotta jegyekkel. Nem a legnagyobb formátumú sör a világon, de egy könnyed baráti összejövetel hangulatát remekül megalapozza megbízható, tiszta jellegével!

Személyes vélemény: A fenti leírás egy az egyben igaz rá, csak azt tudnám mondani róla én is. Csak annyival tudom kiegészíteni, hogy mikor ízlelem és lenyelem, akkor egy pillanatig ezt a zsidó pászka ízt érezni. Én mondjuk azt is szeretem ropogtatni, bár nem vagyok zsidó. Pont az a fajta fain pils, ami oly könnyed,hogy akár 10 üveggel is betolnék belőle most is vagy ha éjjel felébresztenél, akkor is.

Sörünkröl nem csak a 24%-os jelzés árulhat el sokat...Már amikor kitöltjük, az üvegböl való elökerülés is sokat sejtetö. Olajosan, nehezen hömpölyögve terjed bele poharába, nem hatalmasra növö, de finom bézs habot fejlesztve. Illatából ez eröt sugárzó gyümölcsös melaszosság egyböl kitünik, mely az idö tovahaldtával egyre csak fejlödik. Szilva és karamel, pörkölt gabonás jegyek bukkannak fel, nehezen oldódó, vaskos illatként hömpölyögve. A korty érzékelése az illat megtestesült folytatása. Itt is tapasztaljuk a sürü, olajos testet, a melaszosan édes erösséget. Ehhez társul a megatonnányi pörkölt zamat, az enyhe rumos karakter,a szilvás gyümölcsösség. Desszertekhez kiváló igazi nagyformátumú sör, aki viszont az édesebb söröket nem kedvelei, kerülje el!

Személyes vélemény: Nekem túl melaszos, túl pörkölt zamatú. A pörkölt karamelltől keserű, nekem nem jön át ez a fajta íz. Jeles fajtája annak, amit nem szeretek. Természetesen a magas szárazanyag tartalom (24%) és a magas alkohol tartalom (10,5%) magáért beszél és ha másért nem, már csak ezért is megissza az ember.

Igazi mintapéldánya típusának. Ködösen aranyló teste felett egy nagyon stabil, fehér habkorona fejlödik, melyböl a kóstolás során minden korty után szintjelzö csík marad vissza a pohár falán. A sör illatából a malátás sürüséggel alátámasztott koriander éri el elsöként szaglóhámunkat, majd a narancs hámozásakor spriccelö illóolajok vesznek le minket a lábainkról. A stílus kedvelöi ekkor már biztos beleittak italukba...És ekkor teper maga alá mindenkit az igazi apátsági tripelekre jellemzö, ám mégis egyéni íz-szököár. Olajosan hömpölygö malátás testel nyit sörünk, ami után egy citrusos és korianderes ízkavalkád foglalja le ízlelö-idegpályáink minden csomópontját. Határozott, füszeres és igen kifinomult apátsági tripel sör, mely a stílus kedvelöinek kötelezö, a többiek pedig ki ne hagyják!

Ez a búza hozza a fajta klasszikus jegyeit. Szöke, enyhén karamellás színü opálos gomolygásával egy krémes habot fejleszt, mely fehér paplanként mindvégig ottmarad a felszínen. Illata citrusos, enyhén élesztös és fanyar, mind e melett gyümölcsös és füszeres. Mind illatában, mind zamatában érezhetö a banános karakter, egy enyhe fanyar zöldalmás jelleg, a füszeres szerecsendió és fahéj. Remek szomjoltó!

Személyes vélemény: Egy szóval: imádom. Bővebben: Nagyon könnyed búzasör, nem komplikált. Nem nehéz, nem lesz tele az ember attól ha egyet megiszik. Rögtön peccinteném a következőt. Ízre friss, könnyed, akár egy pils, ízlelése nem bonyolult. Pont az a fajta, amiből szívesen iszom többet bármikor, nem telít el. Nem a fűszerek dominálnak benne, hanem a búza. Nekem nagyon bejön.

Forrás:csakajosor.hu

A sör egy különleges csoportba tartozik. Olyan gabonával játszottak itt el a sörfõzõk, amivel ezekben a berkekben nem szoktak, ill. nem szeretnek foglalkozni. Bár a rozs igen ízgazdag gabona, sört belõle készíteni igen nehéz, bizonyos lépéseket különösen megnehezít a sörfõzés folyamán. Itt mégis sikerült egy kiegyensúlyozott terméket prezentálni. A sör színe barnás-vöröses, rajta nem túl nagy, de stabil habbal. Amikor illatát figyeljük, máris elõbújik a rozs pajkos játékossága, fûszeres illata, mely a búzasörökbõl ismerõs banános aromákkal társul. Ha belekóstolunk ebbe a furcsa kompozícióba, megtapasztalhatjuk a rozskenyér sörben elkészített változatát, létrejön a klasszikus folyékony kenyér jelenség. Fûszeres, karakteres rozs íz, pörkölt zamattal, lecsengésében a búzasörökre hajazva. Összetett, karakteres és szokatlan ízû sör a bajoroktól.

A méretes tárlóból mélybarnán, némi vöröses árnyalattal keveredik elö a bambergi fözde barna söre. Krémesen tömött, szivacsos habjából árad felénk a finom karamellel s némi kakaóval meghintett, élesztösséggel füszerezett pörkölt maláta kávésan kesernyés aromája. A sör zamatai egy közepesen testes, a karamellmaláták által megágyazott ízvilággal terjednek szét nyelvünkön. Eszpresszó kávéhoz társul némi melaszos sürüség, egy bújkáló erdei gyümölcsös fanyarság. Könnyen fogyasztható sörünk egy visszafogottan pörkölt-gabonás hangulattal búcsúzik utóízében.

Személyes vélemény: Olyan fekete kitöltve, hogy bármerre fordítod, nem látsz át rajta. A habot nem tartja sokáig. Ízre, hát első érzésre mintha egy kis gyógynövény éreznénk, de mielőtt kiteljesedne, csak egy íz marad: ááhh de keserű! Áhh, de jó keserű! Ennél keserűbbet még soha nem ittam. Összességében érdekes, számomra nem kellemes, de mégis itatja magát, alig várom az újabb kortyot.

Személyes vélemény: Egy igazán jó, alsóerjesztésű lager sör Csehországból. Mindig, minden időben és órában fogyasztható. És az íze? Komló, majd ízlelgetve még egy kis komló. És a végén is egy jó adag komló! Az a fajta, amit így meló után az ember kivenne a hűtőből és azt kóstolgatva engedné le a feszkót nap végén. Sajnos nálunk nem nagyon kapni, csak a forrásnál... Egyetlen hibája sok idő után ízlelgetve, hogy a számomra normális IPA-khoz, pilsekhez képest kicsit barna sörhöz hasonlóan karamellizált az íze. Eztet én nem nagyon szeressem.

Klasszikus duplabak, tökéletes megjelenéssel. Mély rubint sörünk látáványra is sürü, teste felett egy igen stabil, tömött és szivacsos habkorona tartózkodik. Az egész sör, minden érzékelési fronton megmutatja erejét, egyben finomhangoltságát. Orrot elfoglaló, mégsem tolakodó illatában karamel és maláta hömpölyög, szilva és mazsola, enyhe szerecsendió füszerezi az összképet. Az elsö kortynál megtapasztalhatjuk a Korbinian nem mindennapi komplexitását. Sürü olajos állaga ismét malátás és karamellás, édeskésen gyümölcsös. Apró, eloszlatott buborékok bontják ki a sör igazi karakterét, külön-külön minden ízlelöbimbón. Igazi mintapéldány.

Személyes vélemény: Mindenképp meg kell jegyezzük,hogy személy szerint nem voltam oda a barna sörökért, de mégis hajtott a kíváncsiság, hogy igazán minőségi fajtával ismerkedjek meg, gondolván, hogy lehet a hazai gyors érlelésű sörökket nem szeretem. És itt is egy ellenpélda. Az általam nem kedvelt keserű karamellnek nyoma sincs. Ízlelőbimbóim első érzetre számomra egy kis aszalt szilvát hoztak ki, majd komlót és jó keserű komlót. De utóízként is teljesen ilyen aszalt gyümölcsöt sejtet, leginkább még mindig szilvát. Ahhoz képest,hogy nem voltam oda a barna sörökért, ez nagyon ízlik. Kinyitotta a többi barna sör előtt a kaput. Egyébként a sör és a hab színe és állaga szuper, valahogy olyan kitöltve, amilyeneket az ember profi marketing fotókon lát, csak itt nem kell mű dolgokkal operálni,hogy úgy nézzen ki. Szuper.

Sörünk masszív és tartós, szivacsos, vajkaramellás színezetü habja alól mutogatja magát mélyarany árnyalataival. Illatában olyan ez az ale, mintha éppen az ember orrába spriccelnének egy adag citromhéjjal. Grapefruit, citrusos illóolajok, fenyögyanta és szölö képe terjed szét szaglóhámunk idegpályáin, éppen csak a szükséges malátás-karamell háttérrel megtámogatva. Testéban a sör nem vaskos, de határozott, ízében karakteres és zavarbaejtö. Az elsö pillanatban egy enyhe mézes édességgel hiteti el velünk a sör a maga látszi kedvességét, majd a komló hirtelen támad ,egészpályás módon tudatva velünk: ö itt a vezetö, a karmester. Mögötte a karamellás zamat a virágos, gyantás kavalkádnak teret adva vezényli le a sört egy száraz ám mégis édeskés és gyümölcsös utóíz irányába. Nem állandó darab, szezonális sör, öszinte sajnálatunkra.