Ez egy brutál gyömbéres cucc. Színe a pils sörre hasonlít, habja nincs. Íze semmit nem hasonlít a sörre. Egy nagyon erős gyömbér ízre kell gondolni, ami olyan mint az üdítő, viszont utóíze nagyon csípős, hozza a természetes, nyersen rágcsált gyömbér ízét. Sör íze sajnos nincs. De kiváló itókának.

Származási hely: Anglia
Alkoholtartalom: 4%
Ára: 2-3 euró

Ha valami különlegességnek hangzik, akkor ez az. Illata meglepően hasonlít az IPA-ra. Színe gyönyörű, olyan pils-es. Habja nincs. Ízében semmit nem nyújt, csupán egy enyhe whisky-s árnyalat jön be, de semmi extra. Én vártam tőle egy erőteljes whisky "erő"-t, zamatot, de sajnos semmi. Egyszer megérte kipróbálni és ajánlom is mindenkinek, de nagy dologra nem kell számítani. Egy nagyon kellemes itóka, de nem feltétlenül egy hibátlan sör.

Származási hely: Anglia
Alkoholtartalom: 7%

Spanyol barangolásom során egy rakat angol sört találtam a boltokban. Köztük ezt a megnyerő külsejű angol IPA-t. Bizonyára észrevettétek, hogy igencsak rajongok eme sörtípus iránt. Mint írtam a sör külseje megnyerő. Színébe nem lehet belekötni, bár habja van, de gyorsan elillan. Íze hozza az ipa-s kötelezőket, komlós rendesen és oly keserű, hogy összerántja az ízlelőbimbókat. És ez benne a legjobb. A benne lévő szénsav mennyisége nagyon jól el van találva, mert se nem kevés, így hozza a friss érzést és se nem sok, nem érezzük savasnak. Érzek rajta valamilyen fűszert utóízként, ami nagyon kellemes, de sajnos nem tudok rájönni, hogy micsoda. Így érjétek be ennyivel. Ki az IPA-t szereti, az nem fog csalódni. Aki nem ismeri vagy nem szereti a kifejezetten keserű söröket, annak nem ajánlom.

Származási hely: Anglia
Típus: IPA (India Pale Ale)
Alkoholtartalom: 5,7%
Szárazanyag tartalom : na

Többen kérdezték, hogy erről a "csodáról" mikor írok, hát tegnap vettem egyet. Az hogy épp a spanyol nyaralásom töltöm és az itt vásárolt Coronita származási helye Magyarország az már csak hab a tortán. Persze csak import export szögből,mert egyébként Mexikóban gyártják.
Nos, régebbről is tudtam már, hogy ez igazi sörös szempontból egy szar, de hogy most felfrissítettem az emlékeimet, most már tutibiztos. Habja semmi, ami van is kitöltés után, az el is illan. Az összetevői közt olyan dolgok találhatók meg, amelyeknek sörben semmi keresnivalójuk. A színe nem rossz, de íze bármilyen sörhöz viszonyítva egy katasztrófa. Leginkább lónyálnak hívnám és még egy terméknek nevezett Soproni-t sem cserélnék el rá. Ezt szerintem csak azok a sznobok istenítik, akik amerikai filmeken nőttek fel és ott látták, mellette meg nem is szeretik az igazán jó, keserű söröket.

Ismét egy jó tanuló a német iskolákból, hozza a jó átlagot. Valahogy így tudnám jellemezni ezt a tipikusan német, szűretlen búzasört. Habja szivacsos, kemény. A sör sűrű, testes. A jó, frissítő búzasörök közé tudnám sorolni, amelyekben nem varázsol el semmiféle fűszer. Egy szóval egy nagyon egyszerű, mindenféle extrától mentes búzasör, amelyet könnyű elfelejteni, de ha találkozik vele az ember, akkor nem is fog rá panaszkodni.

Számomra az egyik legihatóbb sör, amely a hazai boltokban elérhető. Ha nem tudok Kővári Gergőhöz menni, akkor ez a vésztartalék. Amolyan, ha ló nincs, a szamár is jó szerepe van. Színe, habja, állaga jó. Íze kellemesen keserű, átlagon felülien komlós és a szénsav is jó arányban van jelen benne. Én nagyon szeretem kortyolni, egymás után peccegtetni fel a kupakokat és nyelni ezt a sört. A Cerna Hora-t simán veri, a Primator 12-est azért veri, mert abban van égetett karamell, amit nem szeretek. Valahová oda lőném be.

Klasszikus német komlós sör, amolyan pilzeni stílusra kihegyezve. Világos, szalmasárga tisztaság a színben, keskeny, de tetszetös hab a sörön, ami szépen elolvadva marad egy csipkés motívumként a felszínen. Illata sem okoz csalódást. Enyhe malátából kifejlödö laza karbonáltság szállítja a füves, amolyan gyógynövényesen csipkelödö komló illatát. Közepesen telt, enyhén gabonás karakterü sörünkben a felszabaduló széndioxid finoman csipkedi ízlelöbimbóinkat, felkészítve öket a korty késöbbi szakaszában jelentkezö tipikus pilzeni, száraz komlósságra. Utóízében keserédes, virágos komló marad. Igazi képviselöje stílusának.

Személyes vélemény: A fent leírtakhoz nem sokat tudok hozzátenni. Tökéletesen fedi a valóságot. Kiváló sör. Én elsőre hiányoltam belőle egy kicsit több bubit, de aztán megtaláltam őket. A pils-ek között méltán lehet mércének tekinteni. Finom, de 0,33.as kiszerelésben van és nem is olcsó...talán ezért is mérce. A minőség sajnos nincs ingyen.

Testvéréhez, a La Chouffe sörhöz hasomlatos megjelenésü az Houblon Chouffe is. Aranyló, enyhén ködös testén egy habos-szivacsos fehér habból terjed elö a kissé édeskés, mézes és vaníliás, malátás illat, melyet kis pihenés után a sör kiegészít egy eröteljes, virágos komlóaromával, korianderrel. Zamatában a finoman hangolt, füszeres és mézes édesség áll egyensúlyban az igen erösen jelenlévö korianderrel, s a még inkább meghatzározó komlózottsággal. Érdemes várni a sör kóstolásával, hogy enyhe levegözés, melegedés után jobban kinyíljon a sör, megmutassa igazi karakterét.

Személyes bejegyzés: Hát nem is tudom. Rosszat lehetetlen mondani róla, mert egy igazi belga, fűszeres tökéletesség. Finom, kolianderes, az egyik legfinomabb (és az egyik legdrágább) anyag amit ittam. Egy biztos, bárki bármikor erre a sörre dönt ,az nem vesz zsákbamacskát, mert az egy ízletes, tökéletes sört kap. Kerüljön bármibe, nem fog csalódni. 10/10

A német és osztrák területek sörfõzdéi sokszor élnek azzal a lehetõséggel, hogy a kellõ stabilitást elért ászoksöreiket szürés nélkül palackozzák ki. Ezeket a söröket nevezik zwickl, keller illetve landbier néven, a Hacker-Pschorr eme fõzete is ebbe a családba tartozik. Ezen sörök óriási elõnye, hogy beltartalmi és élvezeti értékük is gazdagabb szürt társaiknál. Hiszen nem kerülnek eltávolításra az opálosságot okozó fehérjék, a lebegõ élesztõk, ezáltal például rengeteg vitamin, ásványianyag, íz és aromaanyag marad a sörben.
Jelen sörünknél a szüretlen mivolt a kissé opálos megjelenésben és a sokkal stabilabb, szivacsos szerkezetü fehér habkoronában testesül meg. Illata is vaskosabb a szokásos világos sörökhöz képest. Összetettebb, füszeresebb aromájában mézes édességgel bújkál a testet adó élesztõ és a virágos komló karaktere. Ha megkóstoljuk sörünket, érezhetjük, hogy egy sokkal testesebb, táplálóbb(de alkoholfokra nem magas) fõzethez van szerencsénk, melyben az alsóerjesztés határozott jegyei a könnyebb komlózottsággal párosulva szépen kitöltik ízérzékelésünket.

Az Organic Honey Dew az Egyeült Királyság legnépszerűbb bio söre. Könnyű, arany színben pompázó nedű édesen keserű ízzel. Jéghidegen fogyasztva, az Organic Honey Dew nemcsak remek frissítő, de verhetetlen az íze is. A bio méz kellemessen édesen csábító, még azoknak is ajánljuk, akik ritkán fogyasztanak sört.

Személyes vélemény: Azt mindenképp tisztázni kell, hogy ez nem méz sör, hanem mézes sör. Állagra, szénsavra, habra hozza a majdnem tökéletest. Ízében hozza a mézes jelleget. Finom. Mindenképp érdemes kipróbálni. Mindenesetre szerintem nem egy világot megváltó sör. Ennek ellenére egy kiváló itóka, sajnos nem megfizethető a mindennapi sörözéshez. Egyébként is személy szerint maradok az IPA-nál.