Lassú hőkezeléssel piros marad minden, és áldottjó állapotba kerül, vagy rohadt gyors hőkezeléssel a külseje kérges, de a belseje még pecsenyeszaftos-rózsaszínes marad.
És mondá az úr, hogy ez jó. 
Szerk.: És már bacimentes állapotba kerül.
[ Szerkesztve ]
