Mi lesz a menü?

Hohohó, micsoda rokon gondolatok!

Budapesten nincs különösebb bajom a vásárlással... egészen addig míg a pékárukhoz nem érkezem.
Egyrészt megszoktam, hogy itthon anyám barna kenyerét eszem ami egyrészt mindig puha, másrészt veszettül finom, harmadrészt pedig egy hét után is ehető.
De ott... főleg a nap végén. Áhh, szatyor a kézre, végigfogdosom a fél pék-részleget (heló te kis szőke zsemlepakolólány ), az összes zsemlét, és kenyeret, és mindegyiket undorral, de néha már szinte dühvel dobom vissza.

Bezzeg itthon. A zsemle NAGY és puha és SŰRŰ S-Ű-R-Ű!
...és 23 Forint.

Kalácsot magam sütöm.

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

Na ezt szívesen megkóstolnám.

Hohohó muszáj megölnöd ezzel a kaláccsal ?
Receptet nagyon megköszönnénk itt többen is szerintem.
Egyébként grat. szépre sikeredett, de gondolom még finom is, úgyhogy receptet kérünk.

A Tejesember

Hányszor csalódtál idáig ?

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

10 éve az interneten élek, ezt is hol máshol, mint a gugliban rákeresve találtam.
[link]
Amúgy ahányszor sütöttem, mindegyik tésztaadag egy új kísérlet volt (asszem én nem tejezem fel annyira, de nem biztos)
De arra rájöttem, hogy (legalábbis nagyanyám megbízhatatlan villanytűzhelyét használva) ebből a mennyiségből két kisebb kalácsot kell fonni, és akkor nem marad nyers a közepe/ég el a héja.

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

Csatlakozom az előttem szólóhoz.

Akármikor megfordúltam Nálatok mindíg betegre zabáltam magam Krisztike csodálatos alkotásaiból.

[ Szerkesztve ]

Én is többet netezek mint kellene, csak azt hittem valami titkos családi recept.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Ez nagyon jól néz ki és eszembe jutott mamám mazsolás kalácsa, amit tejjel toltam, amig csak bírtam! Lehet megpróbálkozom eggyel vmikor!

A Tejesember: ha csinálok vmi (számomra) új dolgot, akkor majd dogok képet és esetleg majd receptet! Igaz most ez a rakott hús jár a fejemben tegnap óta, de messze van még a hétvége, van időm kitalálni!

A nyúlon túl?

Amikor először csináltam rakottkrumplit és feltettem róla egy fórumra képet, akkor mudták, hogy veszettül gusztustalanul néz ki... Pedig k_rvajó íze volt.

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

Akkor inkább az esztétikusabbakat rakom majd ki!

[ Szerkesztve ]

A nyúlon túl?

Az a baj, hogy nem könnyű egy kaját megcsinálni, hogy úgy nézzen ki mint ami a szakács könyvekbe van.
Mondjuk nekem a kinézet csak másodlagos szempont.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Képzeld el, én mit "szenvedek".

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Ó, de tudlak sajnálni!

A nyúlon túl?

Mindenkinek ez legyen a legnagyobb baja.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Várom és előre is köszönöm.

Örömmel osztoznék szenvedéseidben.

Várjunk csak várjunk.
Az asszonyra gondolsz vagy a főztjére, mert nem mindegy.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Mivei itt kajáról van szó.....

Jaah, értem, elekrtomos termoszra gondolsz. Olyat mi is keresünk amúgy, mert pl a joghurthoz 40°C körüli állandó hőmérséklet kell, de nekünk minimuim 10 literes kellene. Egyelőre nem találtunk... Lehet, hogy külföldről kell valahogy beszerezni, ha nincs valami magángyártmány. (Ha valaki tud ilyet, szóljon! )

Azért

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Estleg Itt szétnézhetsz.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Jut eszenbe...bezzeg annak idején volt nagyon finom és mézédes sötétzöld dinnye.
Sajnos manapság sehol sem látok,csak csíkosat.

Nekünk most is zöld van, hááát hogy mézédes-e ?
Nem, de nekem ezt dobta a gép.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Hol vettétek? Nekem is kell!

Szabályozható akváriumi fűtő?
5000 alatt már biztosan kapni. Pont azon gondolkodtunk anyámmal, hogy télen megjátsszuk kovászos uborkával.

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

...bezzeg annak idején, mikor még nem tudtuk mi az a szalmonella, két pofára kanalaztuk a cukros tojássárgáját. Arrrrgh, definomvolt...

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

Itt a kisboltba, előre behűtve.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Gyanítom, hogy nem ennyire egyszerű a dolog.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Azért valld be, hogy nem lenne rossz, ha működne.
Amúgy emlékszem, egy teknőstartóknak szóló könyvben, a keltetőben a tojásoknak az állandó hőmérsékletet vízfürdővel és fűtőszállal biztosította. (nem a tojások úsztak vízben, hanem a homok-tálka miben feküdtek persze)

[ Szerkesztve ]

mitcsinalanyul.com - Tényleg, mit csinál?

Valóban jó lenne, de nem hiszem.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Igaz már lassan átmegyek főzős topikba, de azért megosztom veletek:
olyan istencsászár húsos-tarhonyát csináltam, hogy meghalok annyit ettem. (most sikerült bekajálni rendesen ). Azért is nem tarhonyás hús a neve, mert elég nagyon %-ban van a tarhonya, mint a hús (1kg tarhonya+0,5k hús) . Gondoltam nem akarok főzni a napokban!
Képet egyenlőre nem linkelek, mert nem sikerült előnyös képet csinálni így este, esetleg majd holnap!

[ Szerkesztve ]

A nyúlon túl?

Azt bizony én is szeretem.
Jövő hét valamelyik napjára megrendelem a párommnál.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Örülök, h megint adtam ötletet!
Már hetek óta fánkot akarok csinálni és remélem hamarosan meg is csinálom.

A nyúlon túl?

Fejezd abba.
Muszáj megölnöd ?

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Pedig én semmi rosszat nem akarok!
Párod nem furcsálja, hogy mindig van ötleted, hogy mi legyen a kaja?

A nyúlon túl?

Ááá mindig elmondom neki, hogy itt adták az ötletet.
Nem is baj, mert így legalább kevesebbet kell gondolkodnia.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Végülis igaz, anyámék is mindig azzal gyötörtek, h mit főzzenek ebédre vagy vacsira, mert épp nem volt ötletük. Igaz ritkán, de tudtam segíteni.

A nyúlon túl?

Nicsak,nicsak!
Egy dinosaurus!
Kanalaztad a cukros tojassargajat?...Mert lusta voltal!
En felvertem meg a feherjet is/mixert meg nem talaltak fel!/ es...belekevertem a cukros tojassargajaba...tettem meg bele ket kanal holland kakaot /aranyarban volt!/
Es en voltam a a kiraly!...

verprofi pesszimista,aki felett nem repult el nyomtalanul az ido vasfoga

Képzeld el azokat az embereket, akik minden nap főznek és változatosan szeretnek enni.
Nem könnyű feladat. Ilyenkor van a család vallatva, hogy mi legyen holnap a kaja.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Na ki a király ??
Egyszóval kis találékonysággal csodákra vagyunk képesek.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

No tegnap meglett a tarhonyás balhé.
Mit mondjak ?

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Miért, balhé lett belőle? Kinek nem jutott?

A nyúlon túl?

Nem lett balhé belőle, csak annyira finom lett, hogy megint túlettem magam.
Mindig is szerettem, de már vagy 2 hónapja nem csinált, a párom.
Úgyhogy most pont kapóra jöttél.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Én is elég régen ettem azért jutott eszembe. Örülök, hogy megint adtam egy ötletet.
Azért megennék egy jófajta lecsót, mert meg nem mondom mikor ettem utoljára. Igaz még nem csináltam sose, de legalább ezt is elsajátítom.

A nyúlon túl?

Ebben az évben ettem pár jó lecsót, friss paradicsom-parika combo-ból.
A són kívül semmiféle más fűszert és szinezőanyagot nem engedek beletenni.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Nem is kell más hozzá, h igazán jó lecsót egyen az ember.

A nyúlon túl?

Ne rohogjetek ki,de a lecso sem az igazi mar!
Regen olyan puha,es szaftos volt,a paprika,meg a paradicsom,hogy na!
Ma meg a paradicsom,meg a paprika hejja fozes kozben levalik...de nem is ez a baj,hanem ez a hejj olyan,mint a celofanpapir.Egyszeruen elraghatatlan,es lenyelhetetlen.Elveszi az ember kedvet a lecsotol,ha arra gondol,hogy ezt a celluloz
tomeget lenyeli,de az emesztorendszere nem kepes feldolgozni! Salakanyag az egesz!
/Inkabb eszem valami klassz kis szar virslit,ami megfozes utan olyan lesz mint a kenocs... / Regi,szep /?/ idok...amikor a fradi-kolbasz,ha friss volt,megfozve,
mustarral,mint az alom! Es minden hentesnel ott gozolgott a goztepsi felett,fejhussal egyutt! Egy tizesbol jollaktal 10 perc alatt /amiben a sorbanallas is benne volt!/
Micsoda szurke,igenytelen,nyomaszto vilag volt...

[ Szerkesztve ]

verprofi pesszimista,aki felett nem repult el nyomtalanul az ido vasfoga

Bizony-bizony, milyen jókat lehetett enni a henteseknél.

Az othoni kiskertben termelt paradicsom, paprika még ehető lenne, csak már kevesen szánnak időt az othoni termesztésre.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu

Szia!

"Ma már a szilvalekvár is állati fehérjéből készül" Így igaz...sajnos!A minap a kollégám vásárolt egy csomag savanyú cukorkát és bizony abban is ott volt az állati fehérje,mint odaillő összetevő!

************************************************************************************************************

Ha már itt tartunk!Ki emlékszik még az igazi rétesekre?...amiben a töltelék nem csak 'nyomokban' volt jelen,hanem 1-1.5cm vastagságú és igen finom ízű volt?Lehetett az túrós,mákos,meggyes,almás vagy lekváros!A tészta része pedig nem hullott szét azonnal,ahogy hozzáértél?Tavaly felfedeztem egy hozzám közeli kis boltot,ahol ilyen (és még sok minden mást forgalmazó) finomságokat lehetett megfizethető áron kapni,de nem sokára bezárt,mert "nem érte meg fenntartani a helyet..." Az összes rétes,pogácsa,torta,stb... házi készítésű volt!Sajnálom,hogy megszűnt...azóta sem látok még csak hasonló minőségű és ízű édességeket!

************************************************************************************************************
szerk: "Tej-kakaó" : Kb. egy éve ittam utoljára azt a szokásos zacskós kakaót,amit nagyon szerettem...Ez a legutóbbi 1/2Literes adag 2napra teljesen "kiütött"!Se enni,se inni nem tudtam,mert rögtön kijött belőlem minden...Nem kívánom senkinek azt,amit akkor átéltem... Azóta nem vettem kakaót!

Üdv: Undoroid

[ Szerkesztve ]

https://logout.hu/bejegyzes/ngabor2/nyugodj_bekeben_bordoi.html _ https://robo-venture.com -> Az ökotudatos, digitális közösségi alkotóműhely <-

Mivel tej üzemben dolgoztam sokáig, rengeteg kakaót megittam.
Viszont csak a silóból voltam hajlandó, amikor még nem volt felhígítva tejjel.
Sűrű volt és igen laktató.
Amikor túlórázni kellett és nem volt kaja nálunk, akkor 2dl Tejszín és 2dl Kakaó összekever.
Órákra elvette az éhséget és volt benne nem kevés energia.

Ha elengeded a postát akkor vennék két akkut is.---Ha megbeszéled a postával, hogy ingyen elviszi neked, és erről írásos igazolást is hozol, akkor részemről oké a dolog!--by dobozosfiu