A hétvégén a Párommal sétálgatva, egy kirakatban megláttam egy fánksütő tepsi. Már akkor tudtam, nekem kell egy olyan. Ma el is mentem, megvettem és nem bírtam ki, hogy ki ne próbáljam. Az új dolgokat mindig tesztelni kell.
Most lettek kész, hát nagyon jól néznek ki és nagyon finomak. Nem is gondoltam, hogy első sütésre ilyen jó lesz.
Leírom a receptet ami alapján készítettem.

Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- 4 dl tej
- egy kocka (5 dkg) élesztő (én szárított élesztőt használtam, így 2 csomaggal tettem bele)
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 10 dkg puha vaj
- egy csipetnyi só
- én egy kis fahéjat is tettem a tésztába, de lehet beletenni reszelt citromhéjat is
- és ami nélkül elkészíthetetlen, egy fánksütő tepsi, amely háztartási boltokban, 100 forintos üzletekben beszerezhető.
Nekem ennyi alapanyagól 22 darab fánk lett.

Elkészült az új kollekció. Most a rágcsálóké a főszerep, ürgét, mókust, nyuszit készítettem. Elkészült a legkülönlegesebb állatka is, ő a tűzmadár. Sok munka volt vele, de megérte.

És egy közös kép :

A hétvégére sütöttem egy "kis" Fanta szeletet. Nem nehéz elkészíteni, finom, laktató és még mutatós is. Picit időigényes, de megéri elkészíteni.

Hozzávalók:
Tészta:
- 6 tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 4 púpozott evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 2 evőkanál kakaópor

Elkészítése:
A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját keverjük ki porcukorral, majd adjuk hozzá az olajat, a tejet. Ezt követően a liszt, kakaópor és sütőpor keverékét adjuk hozzá, keverjük csomómentesre. Ajánlott hozzá a robotgép használata. Ezután szintén a robotgéppel verjük kemény habbá a tojásfehérjét és keverjük óvatosan a tésztához. Ha mindez megvan, egy magasabb tepsit kenjünk ki vajjal és öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben 180'C-on kb. 15 percig süssük. És a tészta kész is. A tésztát nem szabad kivenni a tepsiből, ott kell rárakni a többi réteget és utána onnan lehet tálalni.

Ma találtam ezeket a képeket. Szerintem nagyon aranyosak. Alapból szeretem az ilyen rajzolt dolgokat, főleg ha állatkásak és szépek. Én már csak ilyen vagyok...

A mai napon egy viszonylag régen sütött süti recept jutott az eszembe. Meg is kerestem gyorsan és megcsináltam. Az elkészítése egyszerű, nem igényel semmi különleges alapanyagot és nagyon finom.
Le is írom a receptet, hátha valaki kedved kap hozzá.

Hozzávalók:
-120 g puha vaj
-80 g kristálycukor
-csipetnyi só
-1/2 csomag vaníliás cukor
-1 tojás
-150 g finomliszt
-1 kiskanál sütőpor
-20 g kakaópor (lehet tetszés szerint bele tenni)
-Tetszés szerint tehetünk bele apróra vágott tejcsokit vagy fehércsokit, diót, mogyorót, mandulát, csokidarát...

Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 190'C fokra, a tepsit pedig borítsuk be sütőpapírral. A vajat keverjük habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipetnyi sóval, majd keverjük hozzá a tojást is. Az átszitált lisztet, a kakaót és a sütőport keverjük össze a dió-és csokoládédarabokkal (vagy éppen amit bele teszünk),majd dolgozzuk össze a vajas krémmel. A tepsibe két kiskanál segítségével egymástól 4-5 cm-re rakjunk apró tésztahalmokat. Villával kicsit nyomkodjuk szét, majd 15 percig süssük a halmocskákat.
A tetejét díszíthetjük csokidarával, vagy akár mogyorós drazsét is tehetünk rá, hogy még különlegesebb
legyen a sütemény.
És egy jó tanács:Ha nem pici adagot szeretnél, legalább 2-3-szoros adagot süss.

Gondoltam, ezeket a képeket az előző bejegyzésbe rakom bele, de olyan szép ez a lila virág, hogy külön bejegyzést érdemel.

Az előző bejegyzésemben még nem volt kinyílva : [link], de most...

A héten újabb kaktuszaim hoztak virágokat, mind különleges és nagyon szép. De a képek magukért beszélnek.

( A mellette lévő kaktusz még nem nyílt ki. )

A hét elején kaptam Páromtól ezt a szép, színes előlapot a telefonomra. Annyira tetszik, hogy gondoltam ide is felrakom. Imádom a színes és egyedi dolgokat és ebben mind a kettő benne van.
Az állatkáimat azért raktam mellé, hogy még színesebb legyen a bejegyzés.

Köszönöm Neked Kedves ...!

Itt a folytatás, ők a múltheti alkotásaim.

Gondolom senki nem találja ki, hogy mi a kék és a sárga állatka, de egyenlőre nem árulom el, hátha lesz megfejtő.

A héten végig gyöngyöt fűztem (a hétvégét leszámítva ), itt van az eredmény:

A félreértések elkerülése végett, a szürke állatka egy farkas. (Aki eddig látta, vagy egérnek vagy kengurunak nézte. )