Hirdetés

Bresaola félút

Volt ugyí a szürke marha. Ennek a jól rejtőCködő fajtának a felét elraktuk h házi bresaolát csinázzunk. No akkor el lett pakolva egy szemmel jól látható mennyiségű fűszeres vörösbor pácba. Eddig érlelődött(közel 1 hónap).

Kiszedés után kapott kis szárítgatást és fűszer bundát.

Majd géz kabátot és megy a hüTTőbe száradni pár hétre :)