Hű, hát basszus, többször kéne borkóstolnom, basszus, basszus. Egyébként rohadtul nem volt tervben Vylyan, csak a harkányi hétvégénket egységcsomagban vettük, amiben benne volt a borkósti is, de először valami Gálhoz akart vinni minket a szervező, csak ott nem volt hely, aztán lett belőle Vylyan. Ahol viszont én már voltam, de szép emlékeim voltak, Z viszont még nem volt, márpedig ezt neki velem kell átélnie, tiszta sor, nekem pedig vele, mivel két évig tanult borászatot.
Hát mondjuk az élből nem szar, hogy ketten voltunk csak. És ott ugrált az asztalunk körül a pincemester (Balázs), meg még két arc, akik hozták a borokat. Meg mondjuk olyan idő volt a terasz, hogy hűha, meg mondjuk ezek tényleg nem szarral gurigáznak, simán volt minden kóstoló másfél decis, úgyhogy a hetes sor végére (ami három óra alatt ment le, és nulla százalékban sürgettek, pedig hatkor megjött a happybirthday csoport is a különterembe) rendesen becsiccsentettünk, ezt mondjuk kifejezetten bírom Z-ben, mert olyankor, hm, kissé cserfes. Catch my draft?
A rosé nekem túl pezsgős volt, az Ördög nevű új keverés (ami a Red utódja, ha jól vettem észre), tök átlagos, de a 2006-os Montenuovo az már kellemes, és belekóstolam a merlot-ba is (amit Z kért, én nem), és megdöbbentően bársonyos és gyümölcsös lett, kalapemelés. Utána durvultunk, Cabernet Franc, Sauvignon páros már erősen jól sikerült, a végére pedig előhozták a Vylyian Syrah első termését (2001-es telepítésű a szőlő), és én lefostam a lábam.
Mindezek közben elhintettek olyan infókat, hogy 2004-ben februárban szüreteltek vörös jégbort (francból), és egyből mondtam, hogy veszek, de csak ingatták a fejüket, hogy áh. Max gyűjtőknél lehet még pár üveg. Meg hogy a 2006-os év tényleg megabeszarás, és most kerültek piacra a komoly borok belőle, a 2007-es nem nagy eresztés, de a tavalyi az megint jó lesz. Az idei meg eddig gáz, mert a termés majdnem 30%-át elvitte a jég, úgyhogy ajjaj.
Parcinak van igaza: egy bortúrán is egy nap maximum egy pince. És az igenis tartson három órán keresztül, ennek így van értelme.
