Hirdetés
Téliesíteni kell. Muszáj. És akkor már enni is. Mondjuk a téliesítéstől függetlenül, de ha ok kell bármi jó 
Vettünk - a felirata szerint - 21 napig érlelt ír marhát. (halkan jegyzem csak meg, de az érlelés = kisujj eltartott rohasztás) Mit ne mondjak, marha jó lett!
Bocs a forgatásmentességért, de lusta voltam.
Kicsit foschtunk tőle, de utóbb kiderült alaptalanul.
Már előkészítés közben látszott h megfelelő alapanyag. Négyezer párszáz forint kilója a LIDL-ben.
A szokott só, mustár, bors kombó és Iza fűszer mix-e. Jobbra tarja.
A marha és oldalas előtt minden más felkerült: baconos pulyka, tarja, saslik. A második képen áldozunk az ősz oltárán.
A második képet a füst miatt picit képbótozni kellett 
Az oldalas most csak kétszemélyes volt. A következő 3 kép a marha sütési fázisait mutatja.
Az eredmény 
És ha már megpedzettem az őszt és színeit, csak ízelítőnek pár kép a telekről:
Kicsit felfüstöltük a kertet
