Utána néztem a magyar romnak, és meglepődve láttam hogy már rég fenn van a nemrégen frissített is.

Model SM-T210
Model name GALAXY Tab3 7.0 Wi-Fi
Country Hungary
Version Android 4.4.2
Changelist 4081557
Build date Tue, 03 Feb 2015 06:26:02 +0000
Product code XEH
PDA T210XXBOB1
CSC T210XEHBOA1

Instructions

Extract (unzip) the firmware file
Download Odin v3.09
Extract Odin ZIP file
Open Odin v.3.09
Reboot Phone in Download Mode (press and hold Home + Power + Volume Down buttons)
Connect phone and wait until you get a blue sign in Odin
Add the firmware file to AP / PDA
Make sure re-partition is NOT ticked
Click the start button, sit back and wait few minutes

És az elérhetőség -> T210XXBOB1_T210XEHBOA1_XEH.zip

Miután a Samsung meglépte Magyarországon is az Android 4.4.2 Kitkat kiadását, így frissítem én is a gyári rom elérhetőségét. A frissítés/gyári állapot visszaállítás menete megegyezik a Jelly Bean-es módszerrel.
Az Android 4.4.2 Kitkat letöltési elérhetősége: T210XXBNI1_T210XEHBNI1_XEH.zip A Firmware a Magyarországon kiadott, és OTA-n elérhető frissítést tartalmazza. Tömörítsd ki a .zip-et és a T210XXBNI1_T210XEHBNI1_T210XXBNI1_HOME.tar.md5-öt telepítsd Odin-nal. A firmware tesztelve.

Firmware details:

Model: SM-T210

Model name: GALAXY Tab3 7.0 Wi-Fi

Country: Hungary

Version: Android 4.4.2

Changelist: 2708044

Build date: Thu, 04 Sep 2014 10:23:42 +0000

Product Code: XEH

PDA: T210XXBNI1

Ha már egyszer "kiokosítottuk" a Tabunkat, essen szó a gyári visszaállításról is. És ha már rootoltunk, akkor nyilván fel van téve az USB driver, és az Odin is megtalálható a PC-n. Nem kell más mint egy gyári firmware.

Figyelmeztetés:Az akksi legyen feltöltve 80% fölé minimum!

Lépések:

1. Töltsük le ezt a gyári firmware-t -> [link] Ne felejtsd el a zipet kicsomagolni.
2. Indítsuk a tabletet download módban (Vol-, Home, Power gombokkal, majd ha megjelent egy sárga háromszöges ablak, nyomjuk meg a Volume Up gombot.
3. Indítsuk az Odin programot. Majd csatlakoztassuk a Tab-ot. Figyeljük a Odin-ban az ablakot, várjunk még amég kiírja alul hogy "Added". Ha nem írja ki akkor nincs az USB driver telepítve.
4. Vegyük ki a pipát az Auto Reboot és Re-Partition opcióból, és tegyünk bele az F. Reset Time-hoz.
Nyomjuk meg a PDA gombot, majd tallózzuk be a gyári romot (T210XXAMKE_T210OXXAMK1_T210XXAMKE_HOME.tar.md5).
5. Nyomjuk meg a Start gombot (települ a rom), és várjunk amég felül kiírja hogy "PASS".
6. Húzzuk le a Tabot, indísuk újra, és megvan a gyári visszaállítás.

Tételezzük fel hogy a recovery telepítve van. Töltsünk le egy romot. Érdemes itt szemezgetni. Én a RocketTab-ot választom mert, sok kiegészítővel van megáldva. Nem utolsó sorban az XDA-n is ezt ajánlják. Stabil, gyors, akár játékra is ki lehet hegyezni. Forrása: [ROM][SM-T210/T210R][Jan 30] RocketTab v3.1 Lite / Full / MODs

A telepítés:

1. Töltsük le a romot (linkeltem).
2. Másoljuk az Sd kártyára (zip-ben).
3. Indítsuk a recoveryt (Vol+,Home,Power gombbal, Samsung logónál Power-t elenged)
4. Csináljunk biztonsági mentést az eredeti romról a Backup/Restore menüpont alatt.
5. Wipe data/factory resetre nyomjunk, majd clean to install new rom menüpontot válasszuk (ez mindent töröl a Tabról)
6. choose zip from external sdcard menüpontot válasszuk (természetesen előtte tedd az sd-re a romot (lite és full + a modokat ha kell)
7.Válaszd/tallózd ki a RocketTab Lite.zip-et -> Yes install menüpont
8. Válaszd/tallózd ki a RocketTab Full.zip-et -> Yes install menüpont
9. Válaszd/tallózd ki a RocketTabOnFire.zip-et -> Yes install menüpont
Ez a játék mód. Gyakorlatilag annyit tesz hogy Samsung Galaxy Tab3 8.0-nak hazudja a tabletet (SM-T210 helyett SM-T 311). Átírja a build.prop-ot és, így az igényesebb játékokat (pl.: GTA San Andreas) is futásra bírja.
10. Reboot system now menüpont.
11. Hagyjuk az új romot bebootolni. Az első indítás sokáig fog tartani, kb. 5-10 perc is lehet. Ne aggódj!
12. Innentől csak a saját beállítások vannak (Google fiók, Dropbox etc.). Használatra kész.

Kezdjük az elején, telepítsük a Samsung Kies programját (az USB driver miatt) -> [link] Folytassuk a root-tal. Sajnos ennél a készüléknél (mint minden Samsung-nál), elkerülhetetlen az Odin nevű program használat. Töltsük is le -> ezt.

Root:
1. Töltsük le a rootolt gyári romot -> Prerooted.tar.md5
2. Másoljuk az Sd kártya gyökerébe.
3. Indítsuk a tabletet Download Mód-ban (ez még később is kelleni fog). Tehát nyomjuk a Volume Down, Home és Power gombokat egyszerre (kikapcsolt állapotban), majd ha megjelent egy sárga háromszöges ablak, nyomjuk meg a Volume Up gombot.
4. Indítsuk az Odin programot. Majd csatlakoztassuk a Tab-ot. Figyeljük a Odin-ban az ablakot, várjunk még amég kiírja alul hogy "Added". Ha nem írja ki akkor nincs az USB driver telepítve.
5. Vegyük ki a pipát az Auto Reboot és Re-Partition opcióból, és tegyünk bele az F. Reset Time-hoz.
Nyomjuk meg a PDA gombot, majd tallózzuk be a rootolt romot (prerooted.tar.md5).
6. Nyomjuk meg a Start gombot (települ a rom), és várjunk amég felül kiírja hogy "PASS".
7. Húzzuk le a Tabot, indísuk újra, és megvan a root.

Tételezzük fel hogy a roottal már végeztünk, és megvannak a szükséges dolgok (USB driver, Odin etc.).
Töltsük le a következő fájlt (ez lesz a recovery telepítője) -> EZ

1. Indítsuk el a Tabot Download módban ( Vol-,Home,Power gombok együttes lenyomása, majd a Samsung logónál a Powert elenged és utána Vol+)
2. Indítsuk el az Odint, majd az "auto reboot" elől vegyük ki a pipát.
3. Dugjuk a Tabot a gépre, és várjuk az "Added" felíratot.
4. Nyomjuk meg a PDA gombot, és tallózzuk be a Recovery telepítőt (amit letöltöttünk).
5. Start gombra nyomunk, és 10-15 sec alatt felrakja a recovery-t.
6. Megjelenik fent egy "RES OK" felírat, akkor lehúzzuk a Tabot.
7. Rebootoljunk és indítsunk recovery módban (Vol+,Home,Power gombot nyom, Samsung logónál Power-t felenged.
8. Kész a recovery, ezután már bármilyen rom felmehet.