Még Bécsben lőttem, jóformán találomra egy borboltban, nem is mertem egy ampullánál többet hozni.
Hiba volt.
Tegnap, előszilveszter keretében pattintottuk fel. Megdöbbentően jó bor, telt, nagy formátumú, ugyanakkor gyümölcsös, szép gliceringallérral rendelkező, majdnem fekete színnel. Savai szépen lekerekítettek.
Mára pihentetve sem esett össze, kellemes zamata szellőztetve is megmaradt.

Meglepő, hogy Chile hogy kinőtte magát. Kicsit utánanéztem a bornak, alapvetően elismerően minősítik, annak ellenére, hogy "olcsó" (nem egész 3 ezer forint volt).
Megkóstolva teljesen reális a palackon is feltüntetett 2 aranyérem, ezek egyike francia borversenyen született.

A borászat a 19. század közepe óta létezik, jelenleg mintegy 270 hektáron gazdálkodnak. Főborászuk új-zélandi, de a Lincoln University-n végzett borászként. Hazáján kívül Ausztráliában és Angliában is dolgozott már. Az évi mintegy 170 ezer palack boruk vörösben Malbec, Cabernet Sauvignon illetve a Syrah, fehérben Chardonnay és Sauvignon Blanc típusúak, de van rozéjuk is.
Boraikat rendszeresen versenyeztetik, sok ezüst és aranyérem került már hozzájuk.

A website (http://www.viumanent.cl) szépen sorolja is az eredményeket, úgy gondolom, figyelemre méltó borászatra leltem.

A fenti bort pedig kifejezetten, jó szívvel ajánlom!