Ezen a csodaszép napon mi csináltunk az ebédet, ezért a jól bevállt "igazi" olasz tészta recept került elő. (Én nem szeretem a vastag tésztájú, egésztepsis pizzát).

Tésztához hozzávalók:
2 normál méretű pizzához

40dkg liszt
25g élesztő
1,8dl tej/víz
1ek olaj
só
(persze további fűszereket is lehet tésztába pakolni...)

Élesztőt a felmelegített tejben fel kell futtatni, majd hozzáadni a sózott lisztbe. Összedolgozzuk őket, fél órát kelni hagyjuk (letakarva).

Ha megkelt, hozzáadjuk az étolajat, összegyúrjuk. Egyenlő részekre osztjuk a tésztát, kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagságra.

Mivel életem egyetlen szerelme logoutos és folyamatosan olvasgatott fel nekem a topicokból, engedtem a kísértésnek és regisztráltam magam

Lassan kipörgetem az egyetemet, a szakomat le se merem írni....legyen elég,hogy nem vagyok teljesen analfabéta, csak bölcsész És mint ilyen, szeretem a művészetek különböző ágait (irodalom, zene, tánc, színház, festészet, építészet) és a világjárást, sőt, az autók és a kis kütyük is érdekelnek, még ha nem is értek hozzájuk kellőképpen.

fec555-tel