Ezen a csodaszép napon mi csináltunk az ebédet, ezért a jól bevállt "igazi" olasz tészta recept került elő. (Én nem szeretem a vastag tésztájú, egésztepsis pizzát).
Tésztához hozzávalók:
2 normál méretű pizzához
Hirdetés
40dkg liszt
25g élesztő
1,8dl tej/víz
1ek olaj
só
(persze további fűszereket is lehet tésztába pakolni...)
Élesztőt a felmelegített tejben fel kell futtatni, majd hozzáadni a sózott lisztbe. Összedolgozzuk őket, fél órát kelni hagyjuk (letakarva).
Ha megkelt, hozzáadjuk az étolajat, összegyúrjuk. Egyenlő részekre osztjuk a tésztát, kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagságra.
Megolajozott tepsibe berakjuk és megpakoljuk.
Nálunk ez volt a kínálat:
200 fokon 15-20 alatt megvan.
Szósz:
sűrített paradicsomszósz
kevés cukor
fokhagyma
bazsalikom
oregánó
ketchup
só
bors
Ízlés szerinti keverési arányokkal.
Jó étvágyat! 
