Régen írtam sütis bejegyzést, most viszont találtam egy olyan sütit amit (szinte) Bárki el tud készíteni. Húgomnak igaz sikerül elrontania, pedig ez az a süti, amit elvileg nem lehet elrontani. 
Én úgy készítettem el, mintha egy hatalmas hólabda lenne, ezért így neveztem el. 
A tészta receptje:
- 1 db tojás
- 1 mk. sütőpor
- 5 evőkanál liszt (nálam természetesen zabpehelyliszt)
- kakaópor ízlés szerint
- 4 ek. porcukor (ez az eredeti recept szerint van, én nem tudom, hogy kell e bele ennyi, én csak pár csepp folyékony édesítőt tettem bele)
- 3 ek. olaj
- 3 ek. tej
Elkészítése: Az alapanyagokat ebben a sorrendben egy nagy kerámia bögrébe, vagy tálba tesszük és jó alaposan összekeverjük. Én egy kb. 4,5dl-es bögrében készítettem. Utána mehet is a mikróba 4 percre max fokozaton. Kicsit tartottam a mikróban süti sütéstől, de ilyen jó kakaós piskótát még nem is csináltam. Ha kész, ki kell borítani a bögréből, hagyni kell kihűlni majd vízszintesen háromfelé vágni.
Amíg hűl, jöhet a krém.
Hozzávalók:
- 2 ek. olaj
- 1,5 ek. liszt (zabpehelyliszt)
- 1,5 dl tej
- 5 dkg kókuszreszelék
- 1 ek. cukor (szintén édesítővel lőttem ki)
Elkészítése: Az olajat a liszttel egy serpenyőben elkezdtem kavargatni lassú láng felett. Amikor elkezdett forrni, beleöntöttem a tejet, a kókuszt és az édesítőt. Addig főztem amíg be nem sűrűsödött, majd megvártam amíg kihűl.
Összerakás: Az alsó réteget megkentem a krémmel, majd jött rá a piskóta, újra krém és végül az utolsó piskóta. A maradék krémmel bekentem az oldalát és készen is lett. Hűtőbe raktam és hagytam, hogy kicsit összeálljon.
Az elkészítési idő kb. 15 perc és extra finom.
Jó sütögetést kívánok!
