2024. április 19., péntek

Gyorskeresés

Blog

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]   [ ÚJ CIKK ]

  • Ketchup olasz módra

    Házilag elkészítve alacsony cukortartalommal.
    Hozzávalók.

    8 paradicsom (nagyjából negyedkiló vagy egy kicsit több)
    8 szárított füge
    1/2 teáskanál currypor
    1 evőkanál citromlé
    1 teáskanál zöldségleves por (Inkább kihagynám illetve van helyette fagyasztott fűszernövény keverék)
    1 evőkanál szójaszósz
    5 gramm gyömbér (friss)
    1/2 teáskanál kurkuma (sok lesz az, elég a fele is.)
    Ízlés szerint bors, Cayenbors, szegfűbors, szerecsendió

    Elkészítés:
    A paradicsomok félbevágása után, a el kell választani a keményebb és magos részektől.
    A paradicsom húsát kevés vízzel erős fokozaton addig kell főzni, amíg a kockák elkezdenek szétesni. Utána alacsony fokozaton hagyni kell tovább főni.
    A paradicsom maradékát a feldarabolt fügét és minden mást, egy másik edényben 10 percen keresztül kell erős fokozaton kell főzni. Utána mixerrel pépesíteni, majd egy szitán átpasszírozni. A maradék mehet a kukába. Ezek után a két lábas tartalmát össze kell önteni és egy órán keresztül lassú tűzön főzni. Ha megvan, még egyszer összemixelni Ekkor lehet még a fűszerezést javítani. Ha kész, üvegbe öntve és lezárva hagyni kell kihűlni. Hűtőszekrényben nagyjából egy hétig tartható el a saját ketchup.

    Folytatás...

    Hieronymus 4 éve 4

  • Pénteki ajánlat

    A Világ egyik legjelentősebb online áruházában találtam rá a mai nap legnagyobb árkedvezményére. Egészen pontosan 86%, ami 171,20 euró. A bolondnak is megéri vagy csak annak.

    Hieronymus 4 éve 2

  • Szorozzunk japán módszerrel

    Minden kivel előfordulhat, hogy lemerül a telefon, számológép és gyorsan össze kellene szorozni két nagyobb számot. A japán módszer ismerete megmentheti a helyzetet. Sőt némi gyakorlás után akár fejben is lehet használni az eljárást, papír sem kell hozzá.

    https://youtu.be/fAP-vrlFfaU?t=426

    Hieronymus 4 éve 18

Hirdetés

Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.