2024. március 19., kedd

Gyorskeresés

Karácsonyi Vitaminos Süti

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

Bevezetőűl annyit, hogy
A tészta piskóta tészta, a krémje vanilia puding, aminek a tetejére friss gyümölcs és pirított mandula vagy dió kerül, tetszés és ízlés szerint lehet még csokiöntettel és tejszíhabbal dúsítani.

A PUDING KÉSZÍTÉSE igen egyszerű.
Instant vanilia pudingporhoz megfelelő (a zacskó hátulján föltüntetett) mennyiségű hideg tejet kell adni, amit lassú fokozaton kb 2 percen át kell keverni.

Bármilyen apróra vágott friss gyümölccsel lehet takarni a puding tetejét, erre forró csokiból rácsot is lehet önteni (ez a játék rész ;] ) végül a tejszínhabot mindenki saját maga adagolja a sütije tetejére. A pirított mandula is nagyon földobja. :P

És most lássuk mégegyszer a részleteket.

HOZZÁVALÓK:
-lehetőleg frissen sült piskóta tészta, de készíthetjük régi ropogós babapiskótából is. :D
saját sütés esetén:
A piskóta tészta kellékei:
10 db tojás
10 evőkanál cukor
10 evőkanál liszt
csipetnyi só
vaniliás cukor

PISKÓTA TÉSZTA KÉSZÍTÉSE:
A tojásokat fel kell törni, külön edénybe kell tenni a sárgáját és külön edénybe a fehérjét.
A fehérjéket keményre kell fölverni a vaniliás cukorral és a csipetnyi sóval gépi habverővel :B
A sárgáját jóval nagyobb edényben kell jól kikeverni a cukorral, majd a lisztet is hozzáadva tovább keverni, Ha kész, akkor a kemény fehérjét hozzá kell adni a sárgájához és óvatosan összekeverni, hogy ne essen össze. A tepsi aljára lehet zsírpapírt tenni mielőtt beleöntjük a piskótát Ezzel megakadályozzuk a letapadást és biztosítjuk a sütink gyors és könnyű elválását a tepsitől. 350C fokon (lassú tűzön) kell sütni addig, amíg rózsaszínű nem lesz a teteje.

A sütő ajtaját nem szabad nyitogatni a sütés közben, mert a szépen fölemelkedő piskótatészta összeeshet a nagy hőmérsékletingadozástól, amíg nem sült meg. Miután megsült, egy villával vagy valami tűszerűséggel ellenőrízzük, hogy nem tapad-e a tészta a tűre. Ha simán kijön, pici süti darabka nélkül, akkor kész a mű, ki lehet kapcsolni a sütőt. Kihülés után vízbe mártott éles késsel föl szoktam darabolni a sütit, hogy a legvégén könnyebben ki lehessen szedni a porciókat. :D

A puding tetejére kerülő hozzávalók:

-sok fajta friss gyümölcs
2 db banán
2 db mandarin
10 db eper,
maroknyi áfonya, kiwi vagy egyéb gyümölcs
stb

-mandula, dió (fél marékkal) picit (enyhén!!!) meg kell pörkölni. Micróban 22 mp-enként addig micrózni, amíg ici-picit rózsaszínes lesz, nyílt sütőn pedig állandó kevergetés mellett szép rózsaszínre süthetjük. Nagyon hamar meg tud égni, ezért csak alacsony fokozaton szabad pirítani.

Egyéb hozzávalók:
-tejszínhab
2 tűzálló tepsi
+ zsírpapír

Könnyű, tápláló és nem zsíros. :N Egy gramm vaj sincs benne. Friss gyümölcsből készül a vitaminos süti. :))
És, hogy mitől karácsonyi? :DDD Lehet farsangi is, vagy születésnapi. ;]

Hozzászólások

(#1) Flashback


Flashback
addikt

Rohadt jól néz ki! Grat hozzá, tetszik!

Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)

(#2) Wictor


Wictor
senior tag

Ez tényleg nagyon mutatós. Én is kérek! ;]

(#3) pohár


pohár
félisten

csak nehogy megsüssem én is :D
bár ez így éjféltájt beindította nyálelválasztásom, de csak megoldom valahogy ezt a problémát :D
nagyon jól néz ki, grat hozzá :R

GB = gigabyte, Gb = gigabit, olyan nehéz ez? | %-kal, 2-t, 0-s, 0-ra, 0-hoz, 0-val, 0-n, 3-as, GB-tal, MHz-cel, 1-gyel, 2-vel, 3-mal, 4-gyel, 5-tel, 6-tal, 7-tel, 8-cal, 9-cel, 10-zel, 100-zal, 1000-rel |

(#4) Ice!?


Ice!?
őstag

baaaaa..:Y hívom anyut.

ui: zsirabuli.

[ Szerkesztve ]

(#5) művésznő4


művésznő4
csendes tag

Hhhmmmmm....... :B
Talmiii, ilyeneket mutogatni az éjszaka közepén....:(
Hát van neked szíved???? :O

Irtó jól néz ki amúgy! ;] :R

Ájszi: Ez aranyos volt! :DDD :DDD :DDD

[ Szerkesztve ]

(#6) Gergő_


Gergő_
őstag

éhes lettem, de nagyon... :O

(#7) Crystalheart


Crystalheart
senior tag

Jól néz ki, de az adagok nevetségesek :DDD

(#8) maláj válasza Ice!? (#4) üzenetére


maláj
őstag

én nem hívom mert sokkot kapna, hogy hajnali 1 fele csörgetem ;]
inkább kinyomtatom és megrendelem vasárnap délre :C
tényleg qrva nagyon jól néz ki :K

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2024 PROHARDVER Informatikai Kft.