Kockás, de nem kockázatos
Süssünk, süssünk valamit...azt is megírom, hogy mit! Elég részletesen le fogok írni mindent, és ha követed valószínűleg te is jó eredményhez jutsz. Vágjunk is bele. Apró öröm lehet másnak is, ha például egy frissen készített gofrival várjuk haza.
Könnyű és tényleg finom. Na de győződjön meg róla mindenki.
Nekem életem első gofrija volt és tökéletesre sikeredett. Így nézett ki.(Nem sokáig, mert kb. 8db lett és hamar el is fogyott.)
Íme, a hozzávalók:
25 dkg liszt
1/4 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
3,75 dl tej
3 db tojás
8 evőkanál olaj
3 teáskanál porcukor
(1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg)
Az elkészítés:
-A lisztet keverjük össze a sütőporral és a sóval majd fokozatosan öntsük hozzá a kimért tejet kevergetés közben. A cél, hogy csomómentes legyen a "massza".
-A tojásokat szétválasztjuk. Külön tányérba a sárgáját és a fehérjét. A sárgáját, az olajat és a porcukrot belekeverjük a tésztába.
-A fehérjét pedig kemény habbá verjük. Legegyszerűbb habverő géppel, de lehet 'kézi erővel' is.(villa, habverő...) Ha kész, akkor óvatosan hozzákeverjük a masszához.
-Gofrisütőben kb. 4 perc alatt megsütjük a gofrikat.
Ennyi az egész. Jó étvágyat mindenkinek!
A cikk még nem ért véget, kérlek, lapozz!
