Ha nincs kedvem főzni, és más megoldás se tetszik, akkor ez kiad egy nagy tál levest: egy nagyobb fajta koreai leves (KMART Budapest, Honvéd utca), tojás, laskagomba, tofu, szalonna, újhagyma:
Elkészíteni is egyszerű:
- szalonnát lesütni, majd kivenni az edényből
- a zsíron a gombát és a tofut megpirítani kicsit, majd felönteni 7-8 dl vízzel és forralni pár percet a leves kis tasakjaival
- mehet bele a tészta, amit épp csak addig kell főzni hogy picit puha legyen
- félrehúzni, tojást bele a közepébe és hagyni megfőni a tojást és a tésztát a saját hőjében
- a szalonna és az újhagyma a tetejére, kész
Kész.
Van egy jóféle, szingapúri instant laksa, majdnem 1400 forint egy zacskó (tudom, ennyi pénzért miért nem veszek normális kaját?), de ez olyan, hogy önmagában is élvezetes, és viszonylag autentikus is. Na, ebbe szoktam még beletolni egy-két lágytojást, meg az itthon lévő zöldségekből valamennyit.
Kalandor oldala
