2019. március 26., kedd

Gyorskeresés

De hiszen én nem szeretem a bort!

Írta: | Kulcsszavak: bor . Magyarország

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]

Folyamatosan olvasgatom műkedvelő emberkék írásait facebookon, vagy akár itt, mikor borokról van szó.
Öröm látni örömőket, tényleg. Ahogyan valami újdonságot vagy ritkaságot kóstolnak. :)

Sajnos én nemhogy műkedvelő nem vagyok, de úgy boros sem igazán. Nagyon nehéz olyat találni, ami ízlik.
Vöröset még csak-csak megittam, de a fehér borok távol álltak tőlem mindig is.

Pár hónapja, mikor épp jöttem vissza, Ferihegyen megkóstoltattak velem egy royal tokajit, ill. öt- és hatputtyonyos aszút. Sosem ittam korábban még, amúgy sem vagyok nagy boros, mint írtam.

Hát meglepődtem. Mert édes. Nagyon édes - okos tildincs, mégis mire gondoltál, mi az aszú ?

Pár éve kóstoltam talán, az egy 25 éves aszú volt, de a hordó ízén kívül mást nem éreztem, édesnek meg abszolút nem volt édes.

Teljesen átértékelődött ott és akkor bennem valami. Rögtön megkedveltem az ízvilágot, vettem is egy royal tokajit, illetve később még pár aszút.

Nagyon itatja magát.

A kép a londoni vinopolisban készült

Aztán szétnéztem errefelé is, mennyire ismerik. Meglepően sokan hallottak már róla, de sokan nem kóstolták. Több sem kellett nekem, hoztam munkatársaimnak. Többen rákérdeztek, akik nem látták az öveget, hogy ez mi, de mindenki különlegesnek találta.

Sajnos ritka itt a boltok polcain, de nem csak a tokaji, de más magyar borok is. Lehet akkora felvevőpiac lenne, amit nem lehet konstans minőségben, megfelelő mennyiséggel ellátni? Nem tudom.

Kicsit szomorú ez azért, mert ha nem ismerik, nem is fogják tudni miről maradnak le.

Éppen ezért kérnélek benneteket, aki tud jó borokat ajánlani otthoni borvidékekről, ne tartsa magában, hadd hozzak még nekik, hadd ismerjék meg. :)

Hozzászólások

(#1) <stdio.h>


<stdio.h>
(lelkes újonc)

Nekem nincs gondom a borral csak legyen hozzá kóla :P

(#2) Lenry válasza <stdio.h> (#1) üzenetére


Lenry
(PH! félisten)
LOGOUT blog

a jó bort nem szabad elrontani kólával.
persze a rosszat meg muszáj javítani vele :D

Gvella Glan! | There are two types of people: Those who can extrapolate from incomplete data

(#3) vaki


vaki
(fanatikus tag)

2 ok:
- az angolok inkább sörösek, bár ezt gondolom tudod :)
- magyar bort nehéz exportálni
mivel szerintem hazánkban jó bort a kistermelők csinálnak, nekik viszont nehéz lenne a nagy tételt is meg a szállítást is megoldani.
Másodszor meg vagy Mo-n mesterségesen alacsonyak az árak, vagy külföldön magasak (holott elvben ugyanannyi munka van mögötte), de gondolj bele, a legtöbb magyar bor mondjuk az 5-20 euró közti ársávban van, nehéz lenne megoldani, hogy itthon x, odakünn meg 2x-ért adod. Bár fogalmam nincs mennyit kérnek egy aszúért arrafelé...

A felhasználóbarát felhasználó

(#4) Blindmouse


Blindmouse
(senior tag)

A tokayit a magyarok sem ismerik, soha nem jutnak el addig hogy értékelni tudják. Itt is tele vannak a polcok azokkal a vacak francia borokkal, 10 eurótól felfelé (annyiért még a bikavérnél is szarabbak), a teteje a csillagos ég. Valahogy az emberek nem "szeretik" a bort, vajon miért. Amikor azt mondják, nem szeretik a sört (belgiumon kívül) akkor is csak azt tudom rá mondani: azért mert még nem kostóltál rendes sört.

3440x1400@120Hz #ultrawidemasterrace #gloriouspcgamingrace

(#5) Honkydoo


Honkydoo
(őstag)

Szerintem a kontyos borok ízlenének neked :K
Itthon sem annyira ismertek, de kiváló gyümölcs boraik vannak! Az édes boroknak pont olyan ízük van mintha igazi gyümölcsöt ennél. :)

"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül."

(#6) And01


And01
(fanatikus tag)

Ha a tokajit nem ismerted valóban nem vagy otthon a borok terén :)
Egyébként Londonban lehet kapni de csak elit helyeken!
Egy nevesebb tokaji bor pl (Disznókői) 5 puttonyos árban nem az olcsó kategória
(A pincészetnek angol a tulaja ha jól tudom)[link]
Gróf Degenfeld [link]
Royal Tokaji [link]
A tokaji borvidék védett terület, tehát tokaji bort csak egy bizonyos területen lehet termelni
ez behatárolja a termelhető mennyiséget, tehát emiatt soha nem lesz tömegbor.
Tehát angol tesco-ban aligha találkozol majd vele!
Egyébként a külföldi borkedvelők körében jól ismert nagyobb gyüjteményekben kitünetett helye van!
(régi mondás tokaji: borok királya, és a királyok bora)
A tokaji jellemzően magas cukor és savtartalma miatt a világon az egyetlen fehérbor
amit hosszabb ideig el lehet tartani (a fehérborok nem tarthatóak el sokáig)
A nem olyan régen feltárt orosz cári borospincében több száz éves palackokat találtak fogyasztható
állapotban!

A tokaji aszúborok Európa legelső édes borai. Olyan nevek tették halhatatlanná, mint II. Rákóczi Ferenc, IV. Piusz pápa, XIV. Lajos király, Nagy Katalin cárnő, Voltaire, Thomas Jefferson amerikai elnök, Napóleon és Viktória királynő.

Egyébként tudom ajánlani a tokaji édes furmintot is, szintén nagyon finom, emellett olcsóbb is mint az aszú!

[ Szerkesztve ]

(#7) lezso6


lezso6
(VARÁZSLÓ)
LOGOUT blog

Eddig csak tablettást ittál, mi? ;]

Primitív kérdésre nincs helyes válasz.

(#8) tildy válasza lezso6 (#7) üzenetére


tildy
(PH! nagyúr)

Nem ittam bort. Mas alkoholt sem igazan, de valahogy sosem merult fel bennem, hogy erdekelne, egyszeruen nem az az izvilag, amire vagytam/vagyom. Eppen ezert amulattal nezem azokat, akik viszont rajonganak a borokert.

Par eve megkostoltam egy kb 20-25 eves aszut. Valoszinuleg rosszul volt tarolva, nem volt edes, amde rossz ize volt. Az volt az elso aszukosztolasom, nem voltam elajulva tole. Ezert is lepett meg, hogy mennyire finom, amikor -ha jol emlekszem- 2011 szuretelesut kostoltam.

A magyar bor nagyon jol exportalhato lenne, minosegi es kulonleges tud lenni.

Arakrol: a legolcsobb aszut itt £19-ert lattam, haromputtonyost. Egy 5 puttonyosert valtozo, de vannak ilyen arak is: [link]

[ Szerkesztve ]

"Tartsd magad távol azoktól, akik le akarják törni az ambíciódat! A "kis" emberek mindig ezt teszik, de a nagyok éreztetik veled, hogy te is naggyá válhatsz" - Mark Twain

(#9) lezso6 válasza tildy (#8) üzenetére


lezso6
(VARÁZSLÓ)
LOGOUT blog

Ja, akkor gondolom az alkohol ízét nem szereted. Ismerek ilyet, aki az agyonpancsolt cukros lében is megérzi, így nem iszik.

Primitív kérdésre nincs helyes válasz.

(#10) vaki válasza tildy (#8) üzenetére


vaki
(fanatikus tag)

Akkor jól gondoltam az árakat, itthon 5-6 fontért már lehet jó 3 puttonyost kapni.

Ha szereted az édeset és különlegességre vágysz, akkor keress egyszer aszúeszenciát, vagy azzal készült bort. Nagyon drágák, de olyan mintha mézet innál bor helyett - pont emiatt nem is lehet belőle sokat inni (szerintem).

A felhasználóbarát felhasználó

További hozzászólások megtekintése...
Copyright © 2000-2019 PROHARDVER Informatikai Kft.