Azon múlik mit akarsz végeredményben.
Szerkesztheted 4K 60fps-re is, de egyrészt akkor a kisebb felbontású képet fel kell skáláznod (nagyítanod) hogy illeszkedjen a nagyobb felbontáshoz. Vagy úgyhagyod, de akkor lesz a kép körül egy fekete keret a hiányzó pixelek miatt. De a 4K-t leméretezheted 2.7K-ra ami nem fog minőségromlást eredményezni.
Továbbá az alacsonyabb framerate-t feltolni magasabbra hülyén fog kinézni, darabos lesz. 30 fps-nél megduplázod a képkockák számát 60-ra, szóval minden frame kétszer szerepel majd egymás után, mivel fizikailag nem lett rögzítve ott semmi, ezért a szoftver kipótolja az előző kockával. 60 fps-t lecsökkenteni 30-ra nem fog jelentősen rontani a minőségen, bár az sem a legjobb megoldás, de szerintem még mindig jobb mint a 30-at 60-ra növelni. De max majd kipróbálod aztán meglátod neked mi jön be.

Lehetőség szerint próbálj mindig ugyanolyan fps-ben rögzíteni, magasabb fps-eket pedig akkor használj ha később lassítani akarsz.
Pl ha alapvetően 60fps-ben rögzítesz, akkor egy 120 fps-es felvételt nagyon szépen 50%-ra akadásmentesen le lehet lassítani. Ha 30 fps az alap, akkor értelemszerűen mégtovább lehet lassítani.

A felbontást szintén próbáld azonosan tartani, legalábbis egy adott témán belül. Tehát ha elmész nyaralni és az egész nyaralásról akarsz 1 db videót összevágni, akkor törekedj arra hogy ugyanazt a felbontást használd. Nyílván ha valamit különálló videóként akarsz használni akkor ez mindegy.

Remélem érthetően fogalmaztam

https://www.flickr.com/photos/zpapa/