Szerencsére nincs semmilyen ételallergiám, így boldogan ehetem a földimogyorót is.
Az összes olajos mag figyelmem középpontjába kerül a hideg időszakban. A madáretetőre járó cinkék és verebek is esküsznek a napraforgó jó élettani hatásaira. Ha nem ehetnék a nagy tápanyagtartalmú napraforgót, éheznének. Emberként a nagyobb méretű magok vonzanak. Imádom a diót, mogyorót, mandulát, kesudiót, és földimogyorót. Az utóbbi egy lágyszárú, pillangósvirágú növény hüvelytermésében fejlődő mag.
A földimogyoró a zöldbab és zöldborsó rokona. Dél-Amerikából származik, akárcsak a kedvencem, a sütőtök. Szintén meleg- és napfényigényes. Néha kiskertekben is próbálkoznak a termesztésével, de sok nyűg van vele, mert az összes talajban élő kártevő jó étvággyal felzabálja még éretlenül a fejlődő magokat. Különlegessége a növénynek, hogy megtermékenyült sárga pillangósvirágainak a szára megnyúlik, és a virág belefúródik a talajba. Ott fejlődik ki a hüvelytermés. Ezért vetése előtt érdemes a kártevők ellen talajfertőtlenítővel beszórni az ágyását. A növény tövét folyamatosan földdel kell feltöltögetni, akárcsak a krumpliét. Azonban a krumpli gumója módosult szár, míg a földimogyorónak a hüvelytermése fejlődik a talajban.
A földimogyoró jó rágcsálnivaló, de a konyhában is felhasználható leginkább keleti ételekhez. Az édességipar szintén felhasználja mint olcsó töltelék alapanyagot. Az amerikai filmekből ismerős lehet a földimogyoróvajas – lekváros szendvics. Ha találok elérhető áron a boltban földimogyoróvajat, ki fogom próbálni. A lekvár igazi, házi szilvalekvár lesz.
Tepertőkrém vs. Földimogyoróvaj. Melyik a jobb? 
a mogyoróval nekem az a bajom, hogy kegyetlen sokat be tudok belőle zabálni és, ha megtörögetem, akkor a vékony hártyáját is befalom, attól meg nagy mennyiség után kegyetlenül tud csikarni napokig a hasam... a sózott-pirított mogyorótól viszont semmi bajom nincs... (olvastam valamit, hogy jót tesz a szívizomnak és csökkenti az infarktus kockázatát... érdemes lenne mindenkinek naponta 1-2 marékkal megenni)
Többször beszélgettünk már privátban és személyesen is!
