Blog

[ ÚJ BEJEGYZÉS ]   [ ÚJ CIKK ]

• Bolognai spagetti - az eredeti

  Szinte nincs olyan ember aki nem szereti ezt az ételt.
  Könnyen készíthető el, nem kell hozzá hatalmas szakács tudás.

  Azt már kevesen tudják, hogy ezt a finomságot nem Bolognában találták ki, de még Olaszországnak sem volt hozzá köze. Az egyesült államokban készítették először nagyjából 100 esztendeje a Bolognai spagettit.

  Valójában a "ragú alla bolongnese" az egész világon ismert szósz, amit a "Lasagne al forno"-hoz vagy friss tésztához használták fel, de nem spagettihez.

  Mivel az eredeti szósz mégiscsak Bolognában keletkezett, az Accademia Italiana della Cuccina a Bolognai kereskedelmi kamaránál letétbe helyezte az eredeti receptet, 1972 Október 17-én. Az Olasz konyhaművészet Akadémiája 2023 április 20-án aktualizálta a receptet.
  Ekkortól fogva ez az eredeti recept, amit most megosztok veletek. A végén egy extra tippet kaptok, amivel ízesebbé lehet tenni a spagettit.

  A szósz recept 4 személyre.

  400 gramm darált marhahús
  150 g friss hasaalja szeletelt szalonna
  1/2 db hagyma
  1 közepes méretű répa
  1 zellerrúd
  1/2 csésze bor
  200 g passzírozott paradicsom
  1 evőkanál paradicsomsűrítmény - duplán sűrített
  1 pohár teljes tej (nem kötelező)
  Hús- vagy zöldségleves
  3 evőkanál natív, extra olívaolaj
  só és bors

  Elkészítés

  Folytatás...

  Hieronymus 12 hónapja 3

• A ChatGPT hibás válasza

  Kérdés:
  Ha egy autóbuszon 10 utas van és következő megállóban 5 utas száll le valamint 4 utas száll fel, mennyi ember tartózkodik a buszon?

  A helytelen válasz.:"Az autóbuszon összesen 11 utas tartózkodik."

  Te tudod a helyes választ?

  Hieronymus 1 éve 129